有關無油豆漿蛋糕的最正宗做法的精選大全
“豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白,還含有豐富的微量元素及礦物質,適合於各種人群。今天用豆漿來做蛋糕,而且還是無油,相信崇尚健康及減肥人...
“冰梅,烏梅和情人梅是一類果子,他們的營養價值都是類似的。他們都是鹼性食品,因為含有大量有機酸,經腸壁吸收後很快轉變為益人氣的鹹性物質。在冰梅的有機酸中,含有一種檸檬酸,它能促進胃酸分泌。冰梅所含的有機酸對侵入胃...
“自己做的無油蛋糕健康。可以給老人小孩放心吃。蛋糕的營養價值高,因為都是雞蛋和麵粉做的,蛋白質含量也多。只是因為烤的東西相對熱性大,所以也不要吃多。”食材明細主料麵粉(60克)玉米粉(10克)雞蛋(2個)輔料白糖(30克)紫薯粉(1...
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
“不知道該叫什麼名字,這款蛋糕純粹是為了消耗做甜品時剩餘下來的蛋白。將牛奶換成豆漿,沒有了蛋黃,口感也比戚風韌一些,不過很清爽,顏色也較養眼。吃多了綿軟的蛋糕,換個口感也會有驚喜。改良版的天使蛋糕。”食材明細主料...
“夏天不想吃過於油膩的東西,連蛋糕也想著能不能口味再清爽一些。剛好之前做芋圓剩下了點椰漿,於是嘗試了一下這款無油的椰漿蛋糕。吃起來有淡淡的椰香味,味道還不錯哦。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(30g)椰漿(60g)低筋麵粉(50g)輔...
“夏天到了適合吃些清淡的,蒸的無油也不容易上火發胖”食材明細主料麵粉(90克)蛋(3個)輔料糖(60克)杏仁(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油蒸蛋糕的做法步驟1、準備稍大的盆,雞蛋打入盆裡,一次性將糖加入雞蛋裡,將打蛋...
“最近一直在做無油版的豆腐布朗尼,然後突發奇想用做豆漿剩下的豆渣來做蛋糕,就有了這款蛋糕。因為沒有用黃油,熱量也不會很高,粗略估計這份蛋糕的熱量在1200大卡左右,如果少放點糖、不加核桃熱量會更低,核桃和葡萄乾是為了...
“出於對健康的想法,烤的易上火。於是就想出蒸著試試,很成功。”食材明細主料低筋麵粉(50克)雞蛋(2個)白砂糖(35克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)無水無油蒸蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋打散,低粉篩2遍,白砂糖稱好。2、雞蛋中...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料低筋麵粉(100g)雞蛋(4個)食用油(約50g)輔料牛奶(55ml)糖(80g)鹽(2g)泡打粉(3g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無黃油蛋糕的做法步驟1、四個蛋黃(約100g)(這裡以四個蛋黃100g為單位質量)加入質量是蛋黃一半的食用油,質量是...
“最近很喜歡喝藜麥紫薯豆漿,用它來做蛋糕味道也是棒棒噠。黑米蛋糕粉營養豐富,無油的配方更健康。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(30g)黑米蛋糕粉(40g)糖(20g)藜麥紫薯豆漿(35g)輔料燕麥片(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(...
食材明細主料65克帶殼雞蛋(2個)低筋麵粉(55克)輔料蜂蜜(10克)涼水(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無糖小蛋糕的做法步驟1、低筋麵粉、雞蛋準備好,蜂蜜和涼水同入一碗中;2、燒一鍋水,冒熱氣但還沒冒泡狀態,離火;先將...
“自從做了老式蛋糕,又製作多次是家人喜歡的口味,今試製此款喜歡無油無水蛋糕,原料簡單、製作便捷、口感香甜、鬆軟細膩、既營養又健康。”食材明細主料低筋麵粉(120g)雞蛋(4個)白糖(80g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
食材明細主料低筋粉(120g)雞蛋(4個)糖(蛋黃20g+蛋白20g)輔料黑白巧克力(適量)香精(兩滴)紅曲米粉(6g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油無牛奶蛋糕的做法步驟1、模具抹上一層油。烤箱預熱上下1752、蛋白分三次糖先速度打出粗...
“為了參加比賽活動,絞盡腦汁創作健康的烘焙美食。這次的比賽主題我非常的喜歡呢。作為一名愛烘焙的美媽,在做美食的時候考慮得最多的就是如何將食物變得更健康,眾所周知,蛋糕麵包往往就是長肉的代名詞,因此,我總是嘗試著使...
“蛋糕、甜點,這似乎是“高能量”的代名詞。麵糊裡砸個雞蛋,撒上蔥花,刷上醬,這貌似就是所謂的“雞蛋煎餅果子”同樣是雞蛋,麵粉,調味粉,換個方式,它就變成了今天的這款,無油,無糖,鹹味蛋糕。雞蛋煎餅果子,刷上一層薄面,攤上一個雞...
“無油蛋糕。鬆軟香甜可口”食材明細主料雞蛋(3個)蛋糕粉(60g)紅糖(10g)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)無油蛋糕卷的做法步驟1、先把蛋清蛋黃分離,在蛋黃里加入一些白糖,攪拌。2、蛋清用攪拌器攪拌成奶油狀態...
“現在的人,因為生活水平的提高,隨著物質豐富,體重也在不斷地增加,在全球範圍內,減肥似乎成了永不過時的熱門話題。可是美食又是無比誘惑的東西,讓人總會欲罷不能。其實這款蛋糕,是做給老公吃的,老公有些三高的症狀,尤其是血脂...
食材明細主料雞蛋(5個)麵粉(100克)輔料白糖(70克)黑芝麻(適量)巧克力彩針(適量)胡麻油(一點點(摸模具用))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無水無油蛋糕的做法步驟1、稱好麵粉,白糖,雞蛋打在無水無油的盆子備用。2、烤盤抹少量的胡麻...
“因為無糖無油。所以糖尿病人和減肥的可以大膽放心吃。”食材明細主料五穀雜糧粉(80g)雞蛋(3個)奶粉(25g)輔料木糖醇(30g)泡打粉(1g)燕麥(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無糖無油小蛋糕的做法步驟1、把配料準備好2、蛋清...
“西芹不能算蔬菜裡的貴族,卻是擁有貴族的氣質,藥的療效。西芹能鎮靜安神,利尿消腫,排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉,用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻,又是一道爽...
食材明細主料雞蛋(1個)低粉(25g)奶粉(20g)輔料水(25g)白醋(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油無糖蛋糕杯的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中晒入低粉和奶粉加水。3、攪拌均勻。4、蛋清中加入幾滴。5、打發制硬性和...
食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30g)低筋粉(80g)酸奶(20g)輔料淡奶油(30g)糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油蛋糕的做法步驟1、分離蛋黃和蛋清:1.如果有分離器,當然就要用啦😄2.如果沒有也很easy噢➡️開啟蛋殼的時候輕一些,從...
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