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食材明細主料蒸熟的糖包子(3個)輔料食用油(100ml)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎糖包的做法步驟1、把鍋刷乾淨,擦乾水分,放油下鍋大火燒開。2、油燒開後轉小火,把糖包放下去煎,不要翻個不停,等一面煎至金黃再翻過來煎另...
“現在超市都有速凍的煎餅或者油條,買來放入冰箱冷凍,做早餐時隨吃隨取既方便又衛生,不過自己做的更放心。這種簡易版的煎餅包油條,不但的快捷與美味,還很經濟實惠與營養,所以讓人特別喜愛。當外表金黃的煎餅包上酥脆的油條...
“在山東,早餐店裡隨處可見油煎包,油煎包有兩種做法,一種是平底鍋中抹上一層油,把包子放上去煎至底部金黃時沿鍋邊倒上清水直接煎,煎好後的油煎包,底部金黃酥脆;還有一種是倒上澱粉水煎,調澱粉水有技巧,一般一碗水放入1匙澱粉,...
“濃濃的黃油香,淡淡的砂糖甜,吃上一個自己做得牛油砂糖包,是件多麼幸福的事,有時候,幸福就是這麼簡單!”食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(110克)雞蛋一個(約50克)輔料糖(20克)鹽(2.5克)酵母(3克)黃油(30克)黃油丁(表面裝飾用)粗砂糖粒(表面裝...
“今年依然還是沒包粽子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個粽子新吃法,看著都很美味,試試。”食材明細主料雞蛋(1個)粽子(1個)蔥(1根)孜然燒烤料(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料高筋麵粉(150g)白糖(20g)牛奶(55g)雞蛋液(30g)酵母(2g)鹽(1g)黃油(15g)輔料黃油粒(10g)砂糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃油砂糖麵包的做法步驟1、將主料中除黃油外全部放入麵包機啟動和麵程式。2、10分鐘後加入...
“外酥裡嫩,香酥味美,軟糯Q彈,簡單易學!”食材明細主料豆包(適量)輔料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油煎豆包餅的做法步驟1、成品圖。2、豆包蒸熟,涼涼。3、鍋裡適量油,豆包用矽膠鏟子按壓扁,小火烙制,底部烙制金黃翻...
“奶香濃郁的砂糖麵包!”食材明細主料高筋粉(230克)低筋粉(20克)黃油(30克)雞蛋(1個)冰凍黃油粒(20克)輔料白糖(30克)酵母粉(3克)食鹽(2克)牛奶(110克)砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛油砂糖麵包的做法步驟1、主要食材;高筋...
“甜甜的鹹鹹的。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料大蒜(2瓣)澱粉(一勺)白芝麻(少許)調料蠔油(一勺)番茄醬(一勺)白砂糖(半勺)南德(2克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蠔油煎蛋的做法步驟1、炒鍋預熱後加入適量的油。2、油溫升起後...
食材明細主料雞蛋(一個)輔料糖(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎糖雞蛋的做法步驟1、鍋燒熱放油,打入一個雞蛋小火煎。2、煎到一半熟翻過來,放入少量的糖再煎,煎熟就可以了。...
“在陽臺種的油菜,這些日子陸續都收穫了,天天吃也吃不了,家裡的也不怎麼喜歡吃,琢磨著包燙麵包子,煎餃、燙麵的吃多了也不消化,做生煎包吧,隔一天做一次,好消滅這些油菜,怎麼說這些菜菜是自己種的,有機蔬菜啊,哈哈,生煎包很香的,都...
食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(5個)麵粉(適量)熱水(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)蠔油(2勺)雞精(1/2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油煎燙麵韭菜包的做法步驟1、雞蛋打散!2、炒鍋坐油炒熟雞蛋!3、然後剁碎,放入器皿中!4、韭菜洗...
食材明細主料餛飩皮(數張)紅豆沙(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎豆沙包的做法步驟1、準備好麵皮2、將紅豆沙分別包入麵皮裡3、鍋內放油分別將包好的豆沙包下油鍋中小火慢煎。4、待兩面煎黃時撈...
“這個粘豆包是東北及內蒙的地方特色美食。豆包面用的是用糜子磨成的米,叫大黃米,顏色金黃,長的像小米,但比小米粒大一點,糯性很大。做豆包的時候要把大黃米和少量的玉米碴提前淘洗乾淨,再控幹水,最後磨成麵粉,再經過和麵、發...
“充滿黃油香的一款甜麵包,充分利用小家電麵包機和麵,做手工麵包變成一件易事。”食材明細主料高筋麵粉(250g)砂糖(30g)乾酵母(4g)雞蛋(1只)牛奶(120g)黃油(30g)輔料表面黃油(少許)蛋液(少許)粗粒糖(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“愛的味道故事:雞是雞蛋複製自己的方式。親情是愛複製自己的方式。”食材明細主料雞蛋(2只)白米飯(350克)輔料李錦記蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油煎荷包蛋飯的做法步驟1、準備好所需材料。2、熱鍋煎雞蛋...
食材明細主料豬肉(適量)包菜(適量)輔料香蔥(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)油煎包菜卷的做法步驟1、豬肉適量。2、豬肉剁成肉泥加適量的精鹽,蔥花拌勻待用。3、包菜1個。4、剝下的包...
“食材:麵粉,白糖,油。做法:1、麵粉加清水和白糖揉成麵糰,2、再切成小點,擀成麵皮,如圖。3、準備好白糖,取一張麵皮,在麵皮上放上一勺白糖,兩面合成,做成餃形,如圖。4、做好的餃子,放進燒好油的鍋裡,小火慢煎,5、途中翻面,兩面煎黃即...
“富油包子是我們四川這邊的一種特色包子,用豬油加白糖花生做的餡料,香香甜甜的,很適合過年吃的一款小吃!”食材明細主料麵粉(450g)輔料酵母(15g)白糖(300g)豬油(150g)溫水(275g)熟麵粉(75g)花生碎(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“紅糖和奶油香味兒濃郁,香甜可口。方法簡單,現蒸現吃,口感特別好。”食材明細主料麵粉(200g)輔料酵母粉(適量)餡料紅糖(50g)奶油(20g)麵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油紅糖包的做法步驟1、紅糖,奶油,麵粉。2、揉拌均...
食材明細主料五花肉(0.5斤)餛飩皮(數張)輔料土豆(2個)黃瓜(適量)黑木耳(適量)鮮韭菜(適量)蔥末(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)油煎春捲的做法步驟1、黃瓜去皮,土豆去皮,黑木耳泡發冼乾淨。2、將黃瓜,土豆,黑木...
“沒有新增一滴油,低糖分全麥麵包添加了花生碎和蔓越莓讓這款麵包不那麼單調了,味道好好噠。製作過程也極其的簡單。”食材明細主料全麥麵粉(300克)紅糖(20克)蔓越莓幹(30克)輔料牛奶(220克(水))酵母(4克)花生碎(30克)其他(口味)烤(工藝)...
“由重慶的小吃攤煎餅做法,特色麵點豬兒粑餡料,川渝老式冰薄月餅風味,結合幾者特色,創出來的美食。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料冬瓜糖(15g)白芝麻(適量)白砂糖(適量)油滋(適量)清水(180ml)橘紅餅(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料老面(100克)高筋麵粉(200克)油渣(適量)白糖(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)輔料食用鹼(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油渣芝麻糖包的做法步驟1、把油渣切碎點加入白糖和黑、白芝麻拌勻備用2、老面加入溫水、加...
“記得第一次吃油煎包,滿嘴流油,香氣撲鼻,很長時間都忘不了那種脣齒留香的味道。經過多次試驗,終於在家裡也能做出帶冰花的油煎包。味道一如從前一樣滿嘴留香,好吃不忘。”食材明細主料面(700g)輔料發酵粉(10g)韭菜(半斤)雞蛋(3個...
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