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“最近在看美食節目,從節目看到了這道菜自己很喜歡,就做來試試,因第一次做,拍照拍的不是太好,所以用了美圖軟體處理了一下,還請見諒!!ps.(因原圖被不小心全刪,所以借用一張在美食節目上的截圖)”食材明細主料蛤蜊(300g)輔料胡蘿蔔(1...
“咖哩味的菜餚非常下飯,食尚家常備咖哩粉,燜雞、燜牛腩常用,尤其是帶有椰香的湯汁,撈飯、撈麵都美味。”食材明細主料牛腩(800克)土豆(2個·)胡蘿蔔(1/2個)輔料濃縮椰漿(100毫升)沙茶醬(2湯匙)油(適量)鹽(4克)咖哩粉(1小包)清水(適量)雞粉(...
“咖哩土豆牛肉煲仔飯”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)牛肉(80g)米飯(適量)輔料蔥頭(適量)油咖哩(1勺)鹽(適量)澱粉(適量)咖哩(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩土豆牛肉煲仔飯的做法步驟1、備齊原料,切好,牛肉加鹽和澱粉醃製一會,加...
“平時很少做咖哩食品,家裡的董事長總經理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之變得不太會弄。某日女兒放學回來不知發了什麼神經,纏著一定要吃咖哩,只好看看冰箱裡有什麼材料了:有雞半隻、薯仔一個、洋蔥一個,哈哈,基本夠用了...
食材明細主料生蠔(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蛤仔煎的做法步驟1、生蠔肉洗淨,鍋中放水燒開,放入生蠔肉。2、焯燙好撈出。3、用涼水沖涼,放入雞蛋。4、放入香菜段,放入鹽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘貝殼類的食材,自身的鮮美無比,讓我特別的喜歡。平時用來燉蛋,或者煮湯,或者爆炒都可以。今天是一個特別簡單的做法,咖哩花蛤,裹上濃濃的咖哩醬汁,味道很是特...
食材明細主料雞翅中(適量)輔料土豆仔(適量)咖哩粉(適量)橙汁(適量)檸檬汁(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩雞土豆仔的做法步驟1、冷凍雞翅浸泡個把小時,去掉裡面的血水2、瀝乾後,身上毀容劃幾刀3、加幾滴檸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘到了週末小編一個人在家也不知道該吃些什麼,那今天出門賣菜的時候正好看見,街上有賣花蛤讓我想起男朋友在大時候為我製作的美味咖哩花蛤,突然之間就勾起...
“這個花哈是在我這次回老家之前的那天做的,因為我家只要我一出門,家裡都是不開火的。所以每次出門前都是做點簡單的飯菜,以免吃不完浪費。貝殼類的東西,因為自身的鮮美,讓我特別的喜歡。平時一般都是用來燉蛋,或者煮湯,或者...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:1斤蒜:少許咖哩:半塊清水:適量輔料具體步驟1.準備好花蛤和咖哩塊2.鍋中放入水和幾片姜及蔥段,水開後將洗淨的花蛤放入水中焯一下,待張口兒後撈出,備用3...
食材明細主料馬鈴薯(2個)魚蛋(適量)輔料紅蘿蔔(一個)豌豆(適量)配料咖哩膏(一盒)椰漿(一罐)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩薯仔魚蛋的做法步驟1、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨,切小塊,放電飯煲中煮至8成熟,將水倒掉。2、電飯煲中加少量...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薯仔:2個雞:半隻輔料咖哩膏:適量鹽:少量糖:少量生粉:少量雞粉:少量生油:少量胡椒:少量水:少量蒜:少量薑片:兩片具體步驟1.雞洗淨切塊,新增咖哩膏、鹽、糖、雞粉,胡...
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)咖哩塊(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖哩咖哩的做法步驟1、廚藝菜鳥首選。2、牛肉焯水再清水十姜蔥煮1小時。油+蒜十土豆塊十牛肉及牛肉湯十咖哩塊...
食材明細主料花蛤(400克)輔料咖哩塊(1塊)蔥花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖哩(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩花蛤的做法步驟1、材料:花蛤2、蔥花、咖哩塊3、將吐完泥沙的花蛤清洗清洗。4、撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下...
“喜歡吃花蛤,又吃膩了清炒出來淡巴巴的感覺,就有創新啦。這個做法用咖哩粉取代要長時間熬製的咖哩塊,快速爆炒,很適合家裡自己動手,沒有難度,但味道出奇的好哦。”食材明細主料花蛤(500克)輔料大蔥(1段)姜(1塊)蒜(1個)咖哩粉(1勺)幹...
食材明細主料豆腐(一盒)蛤蜊(350g)胡蘿蔔(半根)青豆(少許)輔料咖哩(2塊)鹽(少許)油(適量)咖哩(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩蛤蜊燴豆腐的做法步驟1、需要的食材,豆腐、胡蘿蔔、青豆、蛤蜊2、蛤蜊吐淨泥沙,放鍋裡煮開3、水開關火,這...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料仔排:500洋蔥:1只土豆:2個胡蘿蔔:若干青椒:1個輔料百夢多:一盒生薑:3片料酒:適量具體步驟1.洋蔥,胡蘿蔔,青椒切丁2.土豆切塊備用。3.仔排放生薑,料酒焯水瀝乾...
“用咖哩做海鮮,味道很濃郁,好吃。”食材明細主料花蛤(1000克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)鮮抽(適量)姜(適量)蒜(適量)咖哩粉(適量)蔥(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩炒花蛤的做法步驟1、花蛤用淡鹽水泡好,洗淨2、鍋...
食材明細主料白菜(165克)圓蛤(220克)輔料咖哩塊(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩圓蛤煮白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、圓蛤(已清洗)、咖哩塊2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的好的白菜翻炒翻炒。...
“冰箱裡有剩的四川麻辣香腸,不知道怎麼吃,當成廣式香腸來用吧。本來還想吃咖哩,想了想咖哩粉加了進去,形成了這次的黑暗料理。”食材明細主料四川麻辣香腸(1根)東北大米(2杯)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)雞蛋(1枚)輔料食用油(50克)大蒜(5瓣)生...
食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)奶粉(1大勺)雞蛋液(半個)牛奶(150ML)細砂糖(30克)鹽(1小勺)乾酵母(2小勺)黃油(25克)輔料土豆(2個)洋蔥(1/3個)咖哩醬(3大勺)鹽(適量)咖哩(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖哩薯仔吐司的做法步驟1、面...
“前段時間買了一些乾的香茅草,一直沒機會用上。聞起來挺香的,今天放在蛤蜊裡面一起煮。感覺味道有些怪,可能不是所有人都能適應它的味道吧。嘗試一下總是好的,蛤蜊配上咖哩香茅,好奇的同學可以去試試”食材明細主料花蛤(30...
食材明細主料雞上脾(3件)輔料雞湯(1.5杯)咖哩粉(2湯匙)黃姜粉(1茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(1湯匙)油(1湯匙)生抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)咖哩(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薯仔咖哩雞煲的做法步驟1、將雞脾洗淨斬件,加鹽,糖,拌入調味醃10分鐘.薯仔洗...
食材明細主料車仔麵(1包)魚蛋(適量)輔料咖哩(2塊)XO醬料包(1包)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩魚蛋車仔麵的做法步驟1、準備一點魚蛋和兩塊咖哩塊2、將魚蛋和咖哩塊放入電飯煲中3、加入適量的水,放入少許鹽4、吃...
“蛤仔煎是臺灣著名的路邊小吃,將牡蠣用雞蛋液、青菜碎、薯粉漿煎制而成,再佐以沙司醬,酸甜可口,營養豐富,非常受喜愛。”食材明細主料牡蠣(6個)雞蛋(2個)輔料青菜(適量)小蔥(適量)配料沙司(適量)耗油(適量)白糖(適量)薯粉(適量)澱粉(適量)色...
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