有關自貢鮮鍋兔怎麼做的精選大全
“鮮鍋兔,一道只有在自貢才能吃到的美味,味道鮮美、容麻辣鮮香為一體,讓你吃了一次就忘不了的美食。”食材明細主料兔肉(1.2千克(1只))純淨水(1000毫升)土豆(500克)蓮藕(500克)輔料二荊條(300克)小米椒(100克)仔姜(200克)澱粉(50克)大蒜(50...
餐飲提問:自貢冷吃兔加盟專案有哪些?魯莽大青年回答:冷吃兔的話,建議考慮兔行天下,覺得他們的冷吃兔還是挺好吃的,生意好的很。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時小時候家裡養了很多的兔子,兔肉就成了我們經常吃的肉肉,家家戶戶都會做冷吃兔,而且我們自貢冷吃兔的歷史悠久,慢慢的自貢冷吃兔就成了我們當地的一種非常...
“冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源於四川自貢地區一種漢族傳統美食,在川菜分類上屬於小河幫菜系,迄今已有百餘年曆史。”食材明細主料兔肉(3000g)輔料幹辣椒(150g)花椒(50g)老薑(50g)大蔥(50g)八角茴香等香料(30g)熟白芝麻(適量)料酒(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料兔子:2斤油:1斤幹辣椒:3兩花椒:1兩八角:4個大料:6個冰糖:1兩雞精:適量味精:適量醬油:適量鹽:適量老薑:1塊輔料具體步驟1.兔子洗淨,瀝乾水,切成一小塊一小塊的。...
“跟我們瀘州一衣帶水的自貢那裡鹽幫菜很是出名,特別是那裡兔館很出名,一隻小小兔子,吃法有100來種。聽起來很誇張,但確實多,四川這邊各地兔子做法,很多都是那邊流傳過來。仔姜兔味道很特別,要是換成小鍋,裡面可以刷蔬菜,當小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自貢冷吃兔是四川省自貢市著名的地方的傳統美食,已經有百餘年曆史。自貢冷吃兔的口味多種多樣,滿足多人的口味:有香辣、椒香麻辣、祕製陳皮味的等口味。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘都說自貢好吃的特別多,很多外地人對於自貢的第一印象就是吃的特別得多,吃的特別的辣,吃的特別多兔子。那麼自貢最出名的當屬香辣自貢冷吃兔了,冷吃兔是自...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘不知道你是不是喜歡吃兔肉,自貢鮮鍋兔是以兔肉主要食材的菜餚,這道菜主要是由兔肉搭配各種香料和不同的調味料烹飪而成。製作這道菜有很多的途徑,正確的...
“-我不要吃兔兔!-可是兔兔真的好好吃哦!哈哈哈!今天來個鮮辣開胃的鮮鍋兔,下飯一級棒!”食材明細主料兔肉(0.9kg)線椒(0.5kg)輔料蔥薑蒜(適量)泡椒(2根)調料大料(適量)花椒(適量)豆瓣醬(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)鮮鍋兔的做...
“冷吃兔(又名香辣兔),是四川自貢地區一種民間傳統美食,迄今已有百餘年曆史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉,兔肉供應十分充足;該地區人們也十分喜愛吃兔肉,尤其是喜愛烹飪和品嚐一種名為“冷吃兔”的菜餚...
“在自貢濃郁的本土文化薰陶下,以鹽幫文化作為引領,創造了鹽幫特色食品——冷吃兔。自貢冷吃兔,是四川省自貢市著名的漢族傳統美食。今已有百餘年曆史。四川的自貢、富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉,兔肉供應十分充足...
“冷吃系列是四川自貢的經典吃法,今天我做的這道冷吃兔丁根據我的口味有所改良。”食材明細主料兔丁(500g)輔料幹辣椒(50g)姜(20g)蒜瓣(5顆)香料(10g)蠔油(適量)冰糖(3顆)陳皮(10g)鹽(適量)雞精(適量)芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料兔子:一隻大料:一塊錢八角:一塊錢花椒:一兩大蔥:一根幹辣椒:半斤料酒:少許醬油:少許鹽:少許味精雞精:少許姜:五片蒜瓣:六瓣藕丁:半斤輔料具體步驟1.辣椒切段,越...
“冷吃兔是自貢非常著名的菜,製作的時候最關鍵的就是把握好火候,兔肉的水分應該不宜太多也不能太乾了甚至是炒糊了。”食材明細主料兔肉(500克)輔料菜籽油(200g)生薑(1塊)鹽(適量)花椒(10g)醬油(10g)乾紅辣椒(60g)白糖(15g)幹辣椒麵(20g)...
“第一次上傳菜譜還希望大家多多提提意見,鼓勵一下,好有信心繼續上傳菜譜。我是做菜新鮮人,按照網上的菜譜學習,然後慢慢做。大家多多交流哈~可能有步驟不到位的地方。”食材明細主料鮮兔(1000)輔料二荊條(6)小米辣(12)花椒(適量)...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料兔子:一斤半左右二荊條:一斤左右小米椒:三兩嫩姜:一大塊油:半斤左右輔料大料:適量豆瓣醬:適量鹽:適量老薑:適量料酒:適量芡粉:適量味精:適量雞精:適量蒜、:適量...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道美味的自貢鮮鍋兔是四川的·特色菜,整體的口味比較鮮辣,裡面的兔肉也十分的細嫩,肉質的口感比較好,很適合用來當做下飯菜,但是自己要想把兔肉做的剛剛...
食材明細主料兔肉(適量)輔料尖椒(適量)小米辣(適量)生薑(適量)蒜(適量)青筍(適量)藕(適量)紅薯粉(適量)配料泡姜(適量)泡椒(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爽鮮鍋兔的...
“我不是重口味的人,但是對於鮮鍋兔,還是喜歡得不得了,越辣越想吃,欲罷不能。剛好去菜市場點殺了只兔子回來,我就想要不要試試自己做呢,又怕做不好,只宰了半隻來試驗,事實證明味道還是很不錯的。”食材明細主料兔子(半隻)仔姜(25...
“四川自貢菜又稱為鹽幫菜,有“吃在四川,味在自貢”的美譽,由此可見自貢菜在川菜當中的地位。冷吃兔,自貢家喻戶曉的美食,幾乎家家戶戶都會做,各家又有各家的味道,每逢春節,每家宴客的冷盤中必有冷吃兔,我從小到大都算是比較挑...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不知道大家有沒有聽說過這個地方就是自貢,這個地方在四川,所以大家大概知道這道菜的大概味道了,而且自貢是個很風土人情的地方,傳統,美麗,當然美食也是不在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自貢辣子兔是一道具有四川風味的美食,非常的好吃的一道美食這道美食的做法也是非常簡單的,想要學習的朋友就快來學習吧,真的是非常好吃的一道美食是一道...
“🌿第一次髮菜譜,對我來說很珍貴,感謝關注。我特別喜歡吃冷吃兔🐰懷寶寶時以前就都是自己買,每次買了都要等好久,而且量少還貴,200克就差不多25元,我是在四川成都,一斤新鮮兔肉19元,一隻兔也只要40多點,但什麼婆什麼爺的牌子...
“大熱天的,不耐在廚房裡左一樣右一樣的炒菜,最愛做的就是幹鍋類了,各種菜合在一起,葷素齊全,炒上一鍋也就夠了。做幹鍋菜還有個最大的好處便是,不拘材料,只要是家裡現有的菜,都可以放進去,然後呢,下一頓還可以用剩下的佐料和油...
熱門標籤
-
紅嘴巴小鳥怎麼做
洋蔥豬肉餡鍋貼的家常做法
荔枝綠豆湯怎麼做
抹茶蛋糕
春日應季美食紫薯烙饃
香蔥千層餅怎麼做
土豆絲咖哩飯的做法步驟
鮮甜花甲的做法
茭白燒大排的做法步驟
蝦滑娃娃菜
西芹驢肉
萵筍花的最正宗做法
五香腰塊的做法步驟
芹菜炒雞胸的做法
佐粥小鹹菜的做法步驟
腐皮雞肉卷
葫蘆絲薄餅怎麼做好吃
肉丸豆腐絲
淮山玉米烏雞湯的做法步驟
牛肉菌菇豆腐湯怎麼做好吃
香芹泡椒牛肉絲怎麼做好吃
雞肉藕餅的做法
海鮮線面
萵筍炒雞丁怎麼做
煎茄包的做法
烤蟹肉燈籠椒的家常做法
日式歐姆蛋怎麼做好吃
瘦肉香菇粥的家常做法
榆錢煎餅的家常做法
五花肉丸子炒毛豆怎麼做好吃
果粒蘋果派
波蘭種肉鬆歐包怎麼做
火龍果皮炒蛋怎麼做
荊芥拌紫甘藍的家常做法
庫爾勒香梨汁的做法
滷豬皮卷