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“我在戒糖,又很想吃甜品,滿記甜品、好港記的甜品都放太多糖,超市售賣的酸奶也有大量糖,我只好自己做咯~自制雙歧桿菌酸奶十分簡單,用750-1000ml蒙牛全脂牛奶,倒入酸奶機,倒入一小包雙歧桿菌發酵菌,設定8小時,第二天早上起來就...
“最近腸胃不太好,醫生讓多喝點酸奶,超市裡賣的酸奶保質期6個月,實在不敢買,為了健康還是自己做的吧”食材明細主料水(800克)奶粉(135克)輔料酸奶菌粉(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖酸奶的做法步驟1、準備好奶粉...
“這幾天上火了,牙齦腫痛,悲催啊~不能吃過酸過甜的東西,但是我還是想吃有蛋糕麵包的早餐,於是綜合產物誕生了~噹噹噹~偉大的【無油低糖酸奶蛋糕】所謂無油真的是沒放一滴油,所謂的低糖真的只是用了一半的糖量,酸奶自然不用...
食材明細主料香蕉(1個)芒果(2個)酸奶(1個)輔料黑天天(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉芒果酸奶拌的做法步驟1、備好食材。2、香蕉切片,芒果切片擺成花形。3、放入黑天天,倒入酸奶。4、成品。...
“前幾日在美女老師微博中,得到東菱魔法雲麵包機試用,非常感謝Nicole和東菱電器,謝謝你們對我這個菜鳥的鼓勵,剛入到烘焙這一行,真的不懂什麼,但是這款魔法雲麵包機DL-T29,不正是為新手準備的嗎?5月1號那天,期盼了好多天的麵包...
“這個酸奶雞蛋吐司九個月就可以吃,可以切成小塊讓孩子自己抓著吃有人說自己做的吐司為什麼很硬?為什麼很粗糙?我用過很多個麵包機,有國產的也有進口的,十幾年前就用過,起碼有五六臺可以說經驗豐富,除了那種很老款的麵包機,現...
“7月份,又到了天氣悶熱、食慾不振(並不)的季節。每每這時,熱騰騰的食物已經很難讓人提起興趣,小宇只想躺在泳池裡吃著酸奶杯,啊真是享受……卡!回到正題。今天這3款飲品四季皆宜,尤其適合夏天,不論是當早餐、晚餐,還是下午茶,都...
食材明細主料芒果(230克)酸奶(一袋)魚膠片(10克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芒酸奶凍的做法步驟1、酸奶一袋用溫水泡溫熱備用。2、芒果去皮取果肉。3、加半袋牛奶用料理機打成芒果泥。4、魚膠片冷水泡軟後再隔水...
“超簡單的️免烤箱蛋糕❗️入口即化,低糖美味,零難度,一次就能成功!”食材明細主料芒果(1大個)消化餅乾(95g)黃油(30g)吉利丁片(15g)酸奶(350g)牛奶(100g)輔料糖(10g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果酸奶蛋糕的做法步驟1、先把餅乾...
“孩子自從無意中喝了優酸乳以後就不愛喝純牛奶了,連帶著奶粉也不喝了,真是讓人發愁,一大罐的奶粉扔了真是可惜,抱著試試看的心理,用奶粉做了酸奶,加一點水果,孩子很喜歡。”食材明細主料全脂奶粉(125克)溫開水(900克)酸奶菌粉(1...
食材明細主料自制酸奶(180g)雞蛋(4只)白糖(蛋白中)(45g)白糖(蛋黃中)(15g)低筋麵粉(40g)玉米澱粉(25g)泡打粉(1g)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無糖酸奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋、酸奶拿出冰箱回溫,分稱好各種原料(粉類可以...
“綠色健康,營養美味!”食材明細主料芒果(2個)香蕉(一根)輔料酸奶(2盒)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果香蕉酸奶昔的做法步驟1、成品!2、成品!3、成品!4、準備食材!5、香蕉芒果去皮,切小段!6、酸奶香蕉芒果、倒入料理機打泥...
“小柚子剛剛好一週歲,想做一個他能吃的蛋糕,無油酸奶蛋糕最合適啦,沒有一滴油,含大量的酸奶,不僅口感好,補鈣效果槓槓的!還能促進消化。而且我把糖量減的很低,非常適合小孩吃,我和柚子媽也很喜歡,這款酸奶蛋糕烤箱版的做過很多...
“光滑細膩,色澤金黃,既有芒果香蕉的香甜,又有酸奶的微酸,三種食材相配,口感更豐富,營養更全面。”食材明細主料芒果(半個)香蕉(一根)輔料自制老酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果香蕉酸奶的做法步驟1、芒果半個,香...
“香蕉有這些作用:1、潤腸道:香蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能。2、防治胃潰瘍:香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用,使...
“做一個無油少糖的戚風蛋糕吧!正好我做了原味無糖酸奶,一時半會兒也喝不完,用來做蛋糕雖然裡面的益生菌會因為高溫損失掉,但是用量大,所以蛋糕比常規配方的蛋糕口感要溼潤很多。用手一捏蛋糕塊,還會聽到裡面有“噝噝”的聲...
“做過無數次戚風蛋糕,沒有幾次滿意的,這次做的戚風勉強拿的出手😂”食材明細主料低筋粉(45G)糖(30G)自制酸奶(100G)輔料雞蛋(2枚)醋(幾滴)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶無糖蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、雞蛋黃...
食材明細主料芒果(適量)輔料酸奶(適量)苦味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶芒果的做法步驟1、芒果洗淨,去核。2、切丁放入碗中。3、小熊模具提前冷凍24小時。4、最後倒入酸奶,即可食用。...
“這是個水果當道的季節,不折騰水果都有些說不過去呢!哈哈,香甜軟糯的芒果,美豔清口的紅心火龍果,搭配原味酸奶,絕配啊!而她們相互融合後水彩畫般的色彩效果,更是讓人為之傾心。你還在等什麼,趕緊也來做一杯吧!”食材明細主料鷹...
“酸奶溶豆是輔食史上,媽媽們都想做的一道手指食物。也是我輔食史上失敗次數最多的一道,從小柚子7、8個月的時候開始做,剛做完全是出來一灘水樣,連續做了2次都是,慢慢奶粉換了,玉米澱粉換了,方子換了很多個。豆豆有形狀了,但...
“這是送給媽媽的蛋糕,因為媽媽不能吃含糖的。就做了這一款無糖的,我用的是木糖醇。出來的效果很不錯,入口即化。”食材明細主料無糖消化餅乾碎(100g)融化的黃油(25g)奶油乳酪(250g)木糖醇(35g)雞蛋(1個)酸奶(150g)玉米澱粉(20g)酸甜(口...
“為什麼最近喜茶上新了草莓酸奶、芒果酸奶,樂樂茶推出桃子草莓芒果酸奶coco也出了桃桃酸奶呢。因為夏天來了~一提到酸奶,就想到清爽,不油膩,健康。所以今天就和大家分享一道在家也能自制的喜茶同款芒果酸奶做法。”食材...
“自從學會做酸奶後我就很少買市售的酸奶了,自制原味無糖酸奶口感柔和、輕盈,奶香濃郁,香滑濃稠,可直接飲用,還能搭配果醬、水果、點心,也能用來做酸奶蔬菜水果沙拉。”食材明細主料脫脂牛奶(400克)輔料酸奶菌(1克)藍莓醬(適量)原...
“天氣熱了,來一杯酸奶就最好不過了。我比較喜歡老酸奶,因為可以像豆花一樣挖著吃,哈哈,如果喜歡像上面圖片那樣稀稀的,老酸奶一樣可以滿足,只要用調羹攪拌一下,那麼凝固的老酸奶馬上就會變稀了,是不是覺得很神奇呢?有沒有一種...
“自從自己做了酸奶以後,就絕少在外面買了,自己做的無糖酸奶,可以隨心搭配水果,健康美味。”食材明細主料牛奶(1L)火龍果(適量)蜂蜜(1勺)輔料酸奶發酵粉(1克)藍莓(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖酸奶水果撈的做法步驟...
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