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“超簡單的快手菜，酸黃瓜豇豆角，口感脆嫩，酸爽清口，酸中有甜，甜中帶酸，佐早餐佐午餐佐晚餐，絕對開胃，解膩又下飯。”食材明細主料黃瓜（750g）豇豆角（150g）輔料有機醋（350g）洋蔥（適量）白糖（適量）蘇紫蘇（適量）小茴香（適量）鹽（少許）酸甜（口味）蒸（工藝...
黃瓜是日常生活中比較常見的一種蔬菜，相信大家應該都不會感到陌生吧。黃瓜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，黃瓜還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘細碎的牛肉糜口感Q彈細膩，煎至焦黃的厚厚的牛肉餅帶有熏製的鹹鮮，麵包胚中夾入新鮮酸甜的西紅柿片和清新爽口的生菜絲，還有漢堡中必不可少的酸爽的酸黃...
“這是一道做法簡單的菜，但口味卻有點不一般，培根獨有的燻烤香味，加上金針菇的嫩滑，配上酸黃瓜的脆爽，經過烤制非常鮮美，吃過的人都會喜歡，再加上鞭炮的造型，紅紅火火，好吃又好看。”食材明細主料培根（6片）金針菇（100克）酸黃瓜（3根）...
“適量吃大餐後的次日早餐來一碗酸辣粉，有開胃、消食的作用。”食材明細主料米粉（適量）大骨湯（適量）酸黃瓜（適量）酸辣椒（適量）辣椒油（適量）蔥花（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）香菇老抽（適量）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸...
食材明細主料黃瓜（500g）輔料白醋（150g）白糖（10g）涼水（500g）鹽（10g）調料八角（2顆）酸鹹（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切段。2、放入鹽，八角。3、放入水，白糖，白醋醃2小時入味。4、再把蒸鍋放水燒開後放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸黃瓜炒肥腸是一道特別爽脆的美食，用酸黃瓜炒肥腸吃起來清脆爽口，是下飯的好幫手，酸黃瓜的製作方法和酸菜的製作方法類似，都是放罈子裡面發酵，味道變酸了...
食材明細主料內脂豆腐（一盒）豬肉（一小塊）酸黃瓜（3條）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）料酒（少許）油（少許）香蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸黃瓜肉末蒸豆腐的做法步驟1、準備好所需材料。2、豬肉洗淨後切成末，用少許鹽和料酒醃製1...
食材明細主料吐司（兩片）雞蛋（一個）乳酪片（一片）生菜（一片）酸黃瓜（2根）輔料羅勒醬（適量）芥末醬（適量）小番茄（4只）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸黃瓜煎蛋三明治的做法步驟1、準備好所有的材料。2、將羅勒醬和芥末醬分別抹在麵包片...
“海茸口感Q彈脆爽而且膠質滿滿想要美容養顏少不了它海茸也可以作為肥胖病人的減肥食品因為它脂肪低，且含有大量的纖維素食用少量後即有飽脹感聽完之後是不是迫不及待想來一盤呢？---莊青山”食材明細主料海茸（100克）青椒（1...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃瓜：200輔料鹽：10紅辣椒：適量白糖：30白醋：50ml姜：適量具體步驟1.旱黃瓜、姜、紅辣椒。2.把黃瓜切段。3.加適量鹽醃漬20分鐘。4.紅辣椒切絲。5.把姜切絲...
“西多士一般不放酸黃瓜，不過自己比較喜歡吃，就放了一些~”食材明細主料麵包片（適量）酸黃瓜（2根）雞蛋（1個）火腿（適量）輔料食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸黃瓜西多士的做法步驟1、食材準備雞蛋打好，放少許鹽...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水果黃瓜：四根輔料白醋：一瓶糖：1大匙鹽：2小匙芥末籽：少許洋蔥碎：少許具體步驟1.水果黃瓜洗淨瀝乾水分。2.在碗裡倒入白醋，加鹽糖調味（根據自己口味我超喜歡酸...
食材明細主料酸黃瓜（幾根）紅腸（一根）輔料香蔥（一棵）小米辣（一個）蒜瓣（兩個）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸黃瓜炒紅腸的做法步驟1、酸黃瓜幾根，沖洗一下，切成薄片。2、紅腸洗一下，切成薄片。3、...
食材明細主料土豆絲（適量）酸黃瓜絲（適量）輔料蔥花（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸黃瓜炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉。2、酸黃瓜切絲。3、鍋中燒水，水開下...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸黃瓜：120瘦肉：60生菜：100麵條：200輔料乾紅辣椒：5油：適量香菜碎：8具體步驟1.起油鍋下幹辣椒、瘦肉炒熟。2.下酸黃瓜炒入味。3.撒香菜碎調味。4.菜餚炒...
“這道菜叫“老醋炒菌菇配酸黃瓜生菜”。在西餐有一種老醋，是用葡萄發酵釀製而成的，它的顏色很深有些發黑，它不同於一般的紅酒醋，味道很特別，也很貴。我通過製作幾次，品嚐起來感覺，有些類似咱們國內山西產的一種深顏色的老陳...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸黃瓜：300瘦肉：50輔料鹽：適量味精：適量幹辣椒：適量蔥絲：適量姜：適量花椒：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.酸黃瓜切絲，不用切的太細2.豬瘦肉、蔥、姜、紅辣...
食材明細主料酸黃瓜（100克）豬前腿肉（200克）輔料小紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸黃瓜炒肉片的做法步驟1、買來酸黃適量，用清水泡十分鐘，洗淨2、豬前腿...
食材明細主料黃瓜（適量）辣椒（適量）肉絲（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）糖（適量）雞精（適量）黃酒（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸酸黃瓜肉的做法步驟1、黃瓜切薄薄片，加鹽醃十分鐘2、姜蒜辣椒蒜薹切小丁。3、肉...
“喜歡酸黃瓜的清香酸甜的味道，配漢堡和披薩或者米飯都很清爽，是百搭的味道。在超市買的酸黃瓜很快就吃完了，還剩下許多汁，扔掉太可惜啦，巧妙利用一下吧!”食材明細主料荷蘭小黃瓜（500g）青瓜仔（適量）輔料白醋（600G）香草（適量）芥末...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水果黃瓜：6個輔料大蒜：6瓣姜：1瓣糖：3勺鹽：適量醬油：適量水：適量具體步驟1.黃瓜洗淨，切好備用。2.大蒜薑切片加入兩勺鹽攪拌均勻等黃瓜出水，時間大概4小時...
“空心菜加入了酸黃瓜一起炒，簡單炒一炒，脆嫩爽口，開胃下飯。”食材明細主料空心菜（500克）酸黃瓜（2條）輔料乾紅椒（1個）大蒜（1瓣）鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸黃瓜炒空心菜的做法步驟1、空心菜買回來後，剪去下...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中國泡菜的可以說是博大精深製作泡菜的方法之一就是發酵法，我們總會用到醋，利用初春，製作一種不放醋的做酸黃瓜的方法，做出來的比放醋的口感更柔和，更酸爽...
“每年時令黃瓜，就會放一些黃瓜放入老壇裡備著，逢年過節後，來一碗這樣的酸辣湯，開胃、解油膩的最佳上湯。”食材明細主料老壇酸黃瓜（適量）蒜（適量）純淨水（適量）輔料自制紅油（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
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