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食材明細主料魚膠(適量)牛奶(250ml)輔料紅棗(2-3顆)冰糖(適量)原味(口味)未知(難度)花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟(期間多換水沒那麼腥)或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊,加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜...
““花膠”即魚肚,魚肚是指從魚腹中取出魚鰾,切開晒乾後而成,以富有膠質而著名,所以其別名為花膠。花膠本身含有豐富的蛋白質、膠質,還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋陰養顏,滋養筋脈,能治療...
“牛奶花膠湯,是一道經典的花膠湯,做法很簡單,但是為了保持最全的營養,一些細節還是要注意的。這道牛奶花膠湯,是人人都可以做的湯,補充膠原蛋白,讓睡眠和面板都變得更好。”食材明細主料花膠(20克)輔料牛奶(100ml)冰糖(3粒)甜味(口...
食材明細主料花膠(一片)輔料冰糖(適量)牛奶(500ml)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶燉花膠的做法步驟1、花膠提前泡發2、這是泡發好的花膠,切成小塊備用3、把花膠放入燉盅裡,再加入純牛奶4、往電燉鍋里加入適量清水,選擇...
“花膠的主要成份是高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。可滋養筋脈、補腎益精,對腰膝痠軟,身體虛弱很有益處。1、補充體力,常用花膠滋補的情況有:產後體虛,手術後傷口癒合,年老體衰而出現的腰膝痠軟...
“花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開晒乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。...
“香港人很注重滋補養生,所以香港人看上去總是比大陸人顯得年輕。因為花膠滿滿的膠原蛋白填滿了我們的皺紋,這都是有科學根據的,花膠膠原蛋白獨有的三螺旋結構,能強力鎖住30倍的水分,花膠的膠原蛋白可使受損組織得以修復,毛...
“牛奶燉花膠(魚膠)”食材明細主料牛奶(250lm)乾魚膠(15-20g)輔料冰糖(適量)生薑(4片)奶香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用!2、,牛奶入燉盅,下魚膠,加1片生薑,燉2.5小時。3、開蓋加冰糖,蓋...
“特滋潤的花膠搭配牛奶及木瓜,產後必備。”食材明細主料木瓜(一個)牛奶(400ml)花膠(適量)輔料冰糖(適量)奶香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜牛奶燉花膠的做法步驟1、泡發後的花膠用酒或姜略滾15分鐘避腥。2、燉盅內加入牛...
“入秋時分,滋補好時機,豐富的膠原蛋白,女人必備佳品。”食材明細主料花膠(8個)輔料紅棗(7個)冰糖(1塊)姜(1塊)純牛奶(250ml)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠牛奶的做法步驟1、準備材料:花膠,紅棗,薑片,冰糖,純牛奶2、把材料放入...
食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)蔥段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料...
食材明細主料花膠(少許)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶花膠的做法步驟1、加水放紅棗枸杞蒸。2、加鮮牛奶。3、成品完成。...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料花膠:一片牛奶:1000ml輔料姜:14片具體步驟1.選好膠質豐富的花膠,泡發3-4天,直到花膠完全發軟。2.把花膠切成小塊塊,然後放4-6片姜到鍋裡燒燒開水,把花膠塊倒...
“1、將備用黃花膠+薑絲一起放在水裡泡一個晚上(一人分類約15克左右);薑絲可以去腥味,怕腥的朋友可以放多一點。2、將泡好的黃花膠清洗乾淨好,放到燉盅裡,加入薑片、紅棗、枸杞;水大概一碗就好,不必太多;燉的時間大概1.5小時左...
“鮸魚膠是溫州人常吃的補品,口碑大於魚翅、燕窩,鮸魚膠含有人類身體所必須的蛋白質以及多種營養元素,對提高免疫力起重要的功效。溫州人的餐桌上都少不了的一道冷盤——魚膠凍,魚膠凍最上剩的當然數鮸魚膠凍了,今天我用媽...
“。。。說是說要一天的製作時間,可是真正做的話沒有這麼長的時間。。。。。。。應該~”食材明細主料魚膠粉(1勺(只是按照這個比例))水(4勺(只是按照這個比例))輔料花生醬(適量)老乾媽豆豉醬(適量)糖(適量)醋(適量)麻油(適量)微辣(口味)其...
“七夕,祝福天下有情人終成眷屬,甜蜜一生呀!來做一個做法簡單又養顏的桃膠椰奶凍應應景吧。 有伴的男士朋友可以做給你的那個她吃哦。單身的女士朋友也可以做給自己吃,畢竟愛別人前,先愛自己呀。”食材明細主料桃膠(25g)...
“這道花膠木瓜牛奶凍既能清涼消暑又能美容養顏!不僅簡單快手,還不用用到烤箱,在朋友來家裡做客時切一盤出來既好看又好吃,發朋友圈也是顏值爆表!”食材明細主料北海公膠(適量)木瓜(1個)牛奶(250ml)輔料糖(適量)薑絲(適量/可不要)甜...
“第一次做,用料簡單,做法也簡單。口感超級棒噢!”食材明細主料牛奶(130g)糖(40g)鮮奶油(100g)吉利丁(10g)椰漿(40g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪花奶凍的做法步驟1、牛奶加入白糖,小火加熱。放入事先用涼水泡...
“經常吃魚膠的人做事情有力氣、說話有底氣、面板好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴脣不開裂手腳不皴裂、產後術後恢復快奶水足,魚膠屬中性,不寒不燥,是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品,平時堅持經常吃可以全面提高身...
“牛奶花膠凍第一需要注意牛奶和花膠的比例,我一般做10克乾貨花膠80-100Ml牛奶,所以基本100克乾貨的花膠我會用800-1000Ml左右的牛奶,其次需要注意的就是冰箱冷藏溫度建議設定在0-2度,這樣凍出來的花膠凍口感非常好。然後...
“花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。花膠的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用,花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。...
花膠,是一樣好東西,網友們老是說花膠可以美顏,讓很多小美眉都心動起來了,然後就是買買買,一下子就把花膠的價格炒起來,窮光蛋的小編表示吃不起啊!雖然小編沒得吃,但是也不忍心餓到大夥兒啊!今天,小編就給大家介紹一下花膠凍奶...
食材明細主料花膠(適量)牛奶(適量)紅腰豆(適量)輔料冰糖(少許)調料純淨水(少許)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶燉花膠的做法步驟1、準備:花膠。2、水開後隔水乾蒸5-10分鐘。3、蒸好的花膠。4、放入冷水中泡四小時以上,我...
“花膠也就是我們常說的魚肚,它素有"海洋人蔘"之譽。牛奶燉花膠是一款家常甜湯,它具有很好的美膚養顏的功效,且為燥冬時養生的湯品。花膠富含高階膠原蛋白,能夠給我們的肌膚補充膠原蛋白,因此讓不少愛美的mm愛不釋手。”...
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