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“微辣，酸爽，很美味。”食材明細主料蕎麥麵（70克）金湯（適量）輔料生菜（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材：如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟大約五分鐘。3、撈出來過涼水。4、生菜放入麵湯...
“麵條是我家繼米粥米飯之外的最愛了。麵條十分的百搭，可煮炒拌烤。而且個人認為這麵食也極養胃。像家裡乾的那種掛麵是從來沒有停過囤貨的哦。一般都有二筒以上的掛麵囤放著，以防什麼時候想吃了。我家牛爸以前是開網遊...
食材明細主料蕎麥麵（適量）雞蛋（1個）輔料圓蔥（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）雞精（少許）水（適量）油麥菜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱湯蕎麥麵的做法步驟1、備好食材。2、油熱先下入雞蛋煎至熟。3、下入圓蔥碎，花椒粉，炸香...
“天氣一天一天熱起來了，各種各樣的夏季小吃引誘著我們的胃，可是這種季節也是不衛生的東西氾濫的時候，所以要吃我們還是自己動手吧！涼粉類是夏季最常吃的，今天給大家做一個蕎麥麵皮，又健康，更營養！”食材明細主料麵粉（100克）蕎...
食材明細主料蕎麥掛麵（90g）雞蛋（2個）大白菜（90g）輔料鹽（適量）海米（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋蕎麥麵湯的做法步驟1、鍋中加水，海米入鍋煮2、開鍋後將掛麵入鍋煮大火燒開鍋，改小火煮3、大白菜洗乾淨切成塊...
“秋季是一個豐收的季節！婆婆的種的紅豆，顆顆飽滿，讓人愛不釋手！今來一款熱湯麵，胃暖了，心就不冷了！”食材明細主料紅豆（適量）蕎麥麵（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆湯蕎麥麵的做法步驟1、取適量紅豆浸泡...
食材明細主料番茄（2個）雞蛋（2個）金龍魚蕎麥麵（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋蕎麥麵湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌成蛋液。2、番茄洗淨切塊。3、香蔥洗淨切蔥花。4...
食材明細主料羊肉（適量）金針菇（適量）蕎麥麵（適量）輔料薑片（適量）芫茜（適量）大蒜葉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）羊肉金針菇蕎麥麵的做法步驟1、先把蕎麥麵焯熟撈起放入碗裡待用。2、燒熱鍋倒入油爆炒薑片再放入大蒜葉一...
“這一款拌麵是家裡有什麼就用什麼搭配做出來的，算是低脂肪低卡路里比較健康的午餐，適合我這種需要減肥人士。”食材明細主料蕎麥麵（200克）輔料金針菇（200克）海蜇（適量）蔥花（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料烏雞湯（適量）烏雞腿（兩塊）鮮蕎麥麵（50g）輔料清水（適量）白菜（些許）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏雞湯蕎麥麵的做法步驟1、雞腿及湯放鍋裡，加清水。2、放撕碎的白菜。3、取蕎麥麵條。4、...
食材明細主料蕎麥掛麵（100g）輔料雞蛋（1個）小青菜（適量）西紅柿（適量）調料鹽（適量）芝麻油（適量）蘋果醋（適量）太太樂味極鮮（適量）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蕎麥冷麵的做法步驟1、食材，純淨水，蘋果醋，蕎麥掛麵，西紅柿，小青菜，煮熟的雞...
“韓國蕎麥冷麵，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麵（200g）輔料黃瓜（一個）雞蛋（一個）牛肉（適量）辣白菜（適量）白芝麻（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）冰水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通...
食材明細主料牛肉丸（適量）牛肉（適量）生菜（適量）輔料蕎麥麵（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉蕎麥湯麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油...
“酸辣清爽，簡單快捷。”食材明細主料蕎麥麵（一人份）輔料香菜（適量）韭黃（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣清湯蕎麥麵的做法步驟1、韭黃，小米椒，香菜備用。2、香菜，韭黃，小米...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
食材明細主料金針菇（適量）蕎麥麵（適量）輔料香菜（適量）冬菜（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蕎麥麵的做法步驟1、鍋裡放入薑絲注入清水開始煮沸。2、水開後將蕎麥麵放入。3、蕎麥麵煮至軟把金針...
食材明細主料蕎麥掛麵（40克）滷豬頭皮（適量）輔料胡蘿蔔片（少許）蔥段（少許）調料香油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉蕎麥湯麵的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟約五分鐘。3、麵條煮快熟...
食材明細主料牛腩（適量）姜（適量）白酒（適量）蕎麥麵（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）清湯牛腩蕎麥麵的做法步驟1、準備好牛腩，清洗乾淨，切成大塊。2、涼水下鍋，加薑片和白酒焯水。3...
“麵條的種類也是很多種，為了保持好身材，也為了吃得健康，我選擇了蕎麥麵條，別看這顏色不怎麼好看，這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麵（80克）雞蛋（1個）海苔（1片）輔料香芹（少許）調料鹽（2克）高湯調味料（5克）食用油（少許）鹹鮮（口味）煮（工...
食材明細主料蕎麥麵（100g）輔料清燉的牛腱（適量）滷蛋（適量）青蒜末（適量）香菜碎（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清湯牛肉蕎麥麵的做法步驟1、食材，蕎麥麵。2、香菜切碎，青蒜切碎，滷蛋對半切開，清燉牛腱切片備用。3、起鍋放水...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料蕎麥麵（適量）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）油雞縱（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）雞縱油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎蛋蕎麥湯麵的做法步驟1、一袋蕎麥麵準備就緒。2、雞蛋提前煎好，蔥洗淨備用。3、油雞縱準...
“朋友給的牛脆骨，煮了牛骨湯，涼透以後，把油出來扔掉，湯用來做面，很清香的。”食材明細主料牛骨湯（適量）蕎麥麵（100克）茼蒿（50克）蔥末（小許）雞精（小許）輔料煎蛋（2個）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥牛骨熱湯麵的做法步驟1、牛脆...
食材明細主料菌湯底料（18g）油（15g）蕎麥麵條（適量）蟲草花（3g）姬松茸（3g）枸杞（10g）大棗（3顆）輔料姜（3片）蒜（2瓣）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌湯蕎麥麵的做法步驟1、將菌湯底料沖洗，鍋裡放3左右水，將沖洗後後菌湯底料放進鍋裡，大...
每個地方有每個地方的特色，當然美味的小吃是一大亮點。我們這邊有一款很好吃的麵食--蕎麥麵，這種麵食是用蕎麥加上一些原材料製作而成。不僅這樣，做出來的面好吃又有營養，營養美味。今天就來看看蕎麥麵怎麼吃怎麼做吧，為什...
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