有關家常春餅的做法的精選大全
食材明細主料麵粉(500ml)輔料油(20g)水(50g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常春餅的做法步驟1、和麵,加水順時針攪拌,成棉絮狀。2、攪拌成棉絮狀。3、用手和麵,把棉絮狀揉成團。4、揉到盆子裡沒有面。5、上案板繼續揉。6...
“普通但卻美味的家常春餅,用來卷菜吃是最棒的,比如土豆絲、醬肉什麼的,剩下的餅切成餅絲做炒餅更是一絕~~~”食材明細主料麵粉(250克)輔料水(適量)配料食用油(少許)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春餅的做法步驟1、麵粉...
“肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層,記不住折法,咱們就來個簡單的,照樣可以讓它成為千層肉餅。做肉餅的麵糰一定要軟,這樣做出的餅柔軟而筋道,不幹不硬。肉餡中我放了不少的大蔥,提味兒,而且還能補充多種維生素和礦物質,也...
“吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。北方人吃麵食多,這種餅在我們這裡也叫單餅,用鐵鏊子烙制味道更好”食材明細主料...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料油:適量水:適量具體步驟1.和好燙麵麵糰,然後整理成長條形狀。2.切成大號的麵餅,鋪在面板上。3.塗滿豆油,再撒一層面4.兩片疊在一起,擀成薄...
食材明細主料白麵(適量)熱水(適量)輔料鹽(10g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版春餅的做法步驟1、用開水和麵,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鮮袋裝好,醒30分鐘。2、醒好面後,放到面板上揉開來,用刀切成...
“前兩天包餃子剩了一塊麵,恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃,就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麵粉(300g)輔料油(少量)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小...
“明天立春,二十四節氣之首,北方有吃春餅的習俗。今天去超市,貨架上已擺好了春餅,大家買回家加熱即可食用。其實,自己做,絲豪不費事。新出鍋的春餅拿來卷合菜吃,或者是捲上自己喜歡的蔬菜和肉類,別提多香了。小小一張春餅,要想...
“立春吃春餅,是南北方很多地方的習俗,有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期,響應政府號召,咱們不外出亂串,就在家裡踏踏實實地做幾張春餅,再炒幾個菜,好好地享受一下美食帶來的幸福。清代詩人袁枚的《隨園食...
“春天必吃的,北方人超愛吃,炒點豆芽,炒點韭菜,再準備點小菜,黃瓜,香菜,小蔥,,辣椒,辣醬。。。美味~迫不及待想吃了”食材明細主料麵粉(500g)輔料土豆(3個)香菜(150g)黃瓜(1根)小蔥(100g)辣椒(2根)韭菜(350g)雞蛋(2個)配料幹辣椒(3個)原味(口味)煎(工...
“立春的“立”表示開始,“春”表示季節,故立春有春之節氣已開始之意。農諺有“春打六九頭”、“幾時霜降幾時冬,四十五天就打春”之語。從冬至開始入九,“五九”四十五天,因而立春正好是“六九”的開始。在這一天起,一直到...
“春餅是我最愛的東北美食,沒有之一!我婆婆的爸爸是大廚師,我烙制春餅的方法得到了婆婆的真傳,想必我的烙製做法有多正宗~~之後的每年立春我都會讓家人咬咬春,也就是吃春餅大餐今天做了烙春餅和蒸春餅兩種,只因家裡大男人喜歡...
食材明細主料麵粉(半斤)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春餅的做法步驟1、溫水和麵,揉成光滑的麵糰。蓋保鮮膜或扣盆餳20分鐘。2、將餳好的麵糰分成10份劑子。3、取其一,雙掌揉成圓餅,中間按壓成一個坑。4...
要說中國人最喜愛的節日,那春節肯定是當之無愧的了。春節不僅是闔家團圓的日子,也是我們“一節胖三斤”重要節點。的確,在春節我們肆意放縱自己的胃口,品嚐各種美食。春節的美食有很多,在這裡為大家介紹幾種春節美食的家常...
“立春打春吃春餅,這是我家鄉東北一直以來的風俗,軟軟香香的春餅,包上土豆絲、京醬肉絲、韭菜、豆芽、雞蛋等豐富配菜,意味著喜迎新春,收穫幸福~”食材明細主料麵粉(500克)熱水(300ml)食用油(30ml)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單...
“烙春餅是春節應景的一款麵食。簡單普通的春餅,寓意著春暖花開,春風拂面,春風送暖,春色滿園,青春永駐等等,飽含著大家對新的一年的美好期盼。這款用了萬能的電飯煲。電飯煲烙春餅,餅放在煲力時間再長,也不會糊鍋,而且,餅很柔軟...
食材明細主料麵粉(適量)輔料時令蔬菜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春餅的做法步驟1、將麵粉用熱水燙一下,同時進行攪拌。2、待用熱水燙過的面冷卻之後,將面揉勻,醒10分鐘左右。3、將麵糰揪成小團,然後擀成薄餅(面...
“春餅顧名思義就是在立春那天吃的薄餅,以前在家時最喜歡吃媽媽做的春餅,薄薄的軟軟的捲上菜一吃特別香,”食材明細主料麵粉(300g)開水(150g)冷水(20g*)食用油(少許)輔料火腿絲(適量)黃瓜絲(適量)蔥絲(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
“記得小時候,有一個週末的早上,從睡夢中甦醒的小豆丁陳毛毛同學被一陣老香老香的味道吸引,跑去廚房,發現媽媽剛做好一碗麵條,碗中的麵條細細的,上面有一個荷包蛋,灑著翠綠的蔥花,映著淺褐色的麵湯,我的口水不由得分泌,媽媽就把...
食材明細主料自發麵粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋蔥(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖哩粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2...
“立春,當然少不了春餅啦!立春是二十四個節氣中第一個節氣。小長假也馬上結束啦!一年之計在於春,小夥伴們抓緊收拾好心情,迎接新一年的工作吧!”食材明細主料麵粉(一小碗加半碗)水(適量)豆芽(一斤)土豆(兩個)輔料雞蛋(兩個)黃豆醬(適量...
“立春是中國農曆二十四節氣中的第一個節氣,“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為一年的開始,正所謂“一年之計在於春”。”食材明細主料麵粉(250克)菠菜(180克)土豆(1個)輔料幹豆腐(2張)豆芽(少許)胡蘿蔔(1個)幹...
“三人量”食材明細主料蔥餅(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,蔥切小段,洋蔥切絲,西紅柿切塊2、熱...
“🍲家常陽春麵(1周+)看似簡單,原來陽春麵是這麼的美味,重點在豬油上哦,一定要用豬油。夏天裡來一碗清湯麵不要太美~陽春麵是蘇式湯麵的一種,又稱光面、清湯麵或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麵食小吃,是上...
食材明細主料麵粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)溫水(少許)蔥花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麵粉中,攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,醒...
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