有關時令的精選大全
食材明細主料螺螄（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）黃酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒螺螄的做法步驟1、螺螄從菜場買回來後可以放些食用油/麻油和水養一段時間，吐吐槽（也...
1、香椿，在四五月吃，可以將香椿和雞蛋一起炒。2、槐花，在北方，槐花在成熟後，洗乾淨適量的麵粉糅合在一起，放鍋裡蒸十分鐘左右即可出鍋，再加入適量的調味料就能吃了。3、春天還有春筍、菠菜都特別新鮮。春筍、菠菜涼拌或者煮...
“春節吃膩了大魚大肉，吃點清爽的菜是很有必要的。竹筍是我們家特別愛吃的食物之一，炒和涼拌等都很喜歡呢，這次來個燴的，加點陳醋很開胃呢～”食材明細主料春筍（400g）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）輔料鹽（適量）魚露（幾滴）雞粉（2g）陳醋（一小匙...
“立夏時令蠶豆這樣炒，鮮嫩香甜，吃了還想吃。”食材明細主料蠶豆（1碗）臘腸（2條）輔料生薑（1小塊）調料食用油（1勺）味達美臻品料酒（1勺）胡椒粉（少許）鹽（2g）雞精（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆炒臘腸的做法步驟1、帶殼蠶豆2斤...
說到大暑，難免不讓人頭大，作為夏天最為炎熱的時候，實在是熱的讓人難以接受，漸漸的便一這麼一句嗎“小暑不算熱,大暑三伏天”，可想而知這個大暑不是徒有虛名，那麼我們也要做好避免中暑的準備。那麼水果是必不可少的，那大暑吃...
“蟹不管怎麼燒都好吃，今天的蟹加上了肉末和雞蛋一起蒸，更加的提升了蟹的鮮味，喜歡吃蟹的朋友可別錯過這種燒法哦！”食材明細主料大閘蟹（適量）雞蛋（適量）五花肉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）薑末（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）鹽（適量）白鬍...
食材明細主料餛飩（適量）香菜（適量）輔料麻醬（適量）花生醬（適量）辣椒油（適量）辣椒麵（適量）醬油（適量）香醋（適量）蠔油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）未知（難度）麻辣拌餛飩的做法步驟1、鍋中放水燒開，放入包好的餛飩煮熟。2、香菜洗淨。3、煮熟的餛...
“馬上年底了，今兒清理冰箱準備放年貨，發現大蝦小蝦各幾隻，怎麼做都覺得有些少，想著晚餐還沒有著落，臆想著燉個白菜下糊弄一下爺倆吧，這一做可好，我去～太好吃了，湯鮮味美，平時裡幾乎不吃燉白菜的我，居然吃的停不下來，以後冬日裡有...
說到時令水果相信大家的腦海中一定閃過了許多美味，在科技高速發展的今天，我們已經可以在一年四季吃到任何想要的水果，但是有句話叫水果還是當季的好，符合時節生長的水果更加的味美，今天小編就為小夥伴們介紹一下一年四季的...
“越來越多人追求天然健康的飲食，雖然果醬在外面購買是非常方便的，但是不見得營養衛生而且會加新增劑哦，不如花一點點的時間為自己和家人動動手，一罐健康美味的果醬就出來了！果醬用來抹面包，抹各種派，蛋糕餡也是可以的哦！你還...
“韭菜的營養價值很高，含有豐富的膳食纖維和多種礦物質，而雞蛋中含有豐富的蛋白質，兩種食物非常有營養。韭菜炒雞蛋可以補充體內的維生素以及蛋白質，促進胃腸蠕動，經常吃韭菜還具有補腎強筋的作用。對於不喜歡吃肉食的人來...
食材明細主料五花肉（500G）春筍（500G）輔料八角（1個）幹辣椒（2個）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春筍紅燒肉的做法步驟1、筍，洗淨2、將筍從中間剖開，切成小塊。3、水開後，加入適量鹽，倒入筍，焯水。4、筍...
“地衣煎雞蛋好吃，小的想換個吃法，我說做蔥油的吧，還給提要求加點火腿，於是就有了這個，好吃，爽口！”食材明細主料地衣（適量）玉米火腿腸（一根）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）玫瑰米醋（適量）鹽（適量）料酒（適量）菜籽油（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
“秋季是豐收的季節，無論是水產、肉類或蔬菜，在條件允許的情況下每日飲食應以時令新鮮的食材作為首選，這樣吃起來最健康。今天再做一道時令小炒，叫做“蝦丁炒時蔬”。此菜做法非常簡單。”食材明細主料蝦肉切丁（150克）藕丁（8...
“初春的陰曆二月二人們把它稱之為龍抬頭，每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅，在食用時，用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚，北方人多以炒合菜為主。合菜裡一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料，再配以粉絲、肉絲等，吃的時候用薄餅捲著...
芒果，橙子，杏，菠蘿、桑葚等。這些水果富含豐富的維生素，有益成分極為豐富，芒果，菠蘿屬於熱帶水果，蛋白質以及粗纖維含量非常高，並且菠蘿含有八十多種營養素，口感也非常不錯。桑葚含有豐富的花青素，食用時要注意不要弄到衣服上，否...
“這部分地衣是洗乾淨晒乾收藏的，今天先取一小撮泡了半天，回來就軟軟的了，因為要看小朋友上網校，就簡單處理了，蠻好吃，吃光光了。”食材明細主料地衣（適量）土雞蛋（兩個）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）料酒（適量）小蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十...
不同的水果有不同的生長季節，所以我們有必要知道每一個水果對應的生長季節，選擇適合的品嚐季節，不然有的水果會晦澀難吃，或者發育不良等等。如果不是對應的生長季節，大家一定要注意甄別，有可能是在倉庫裡囤積很久的水果，現在...
“住在蘇魯交界的人家，這道菜經常做。但來到外地很久吃不到，憑藉記憶和電話詢問做出來了。”食材明細主料芹菜（適量）花生（適量）金針菇（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）時令涼拌菜的做法步驟...
春分是中國的二十四節氣之一，同時在地理學上所研究的太陽，此時也直射到了赤道上，南北半球晝夜平分。隨著春分的到來，意味著春季已經過了一小半。春回大地，春暖花開，各種時令的果蔬在這個時候也都紛紛地開始採摘上市，那麼春分...
臺灣青棗、砂糖橘、山楂、蘋果、梨子和皇帝柑等等。臺灣青棗在11-12月是成熟期，有日食三棗、長生不老之說；砂糖橘和皇帝柑也是在11月份開始成熟，含有豐富的維生素C；梨子和蘋果都是在9月份到來年2月份的水果，這些都是經濟實...
食材明細主料韭菜花（一斤）輔料紅尖椒（3個）姜（適量）黃瓜（一根）配料鹽（適量）白酒（一兩）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花的做法步驟1、精心挑選上等韭菜花一斤（未開花，未結籽，花朵完整）。清水洗淨，淡鹽水浸泡2-3分鐘後，再次清水衝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏日炎炎，酷暑難耐，燥熱的天氣讓人毫無胃口。今天，小編就介紹一款適合夏天吃的麵食——時令開胃茄汁面。這個面的主料就是番茄，以煸炒出來的番茄汁來熬製...
初夏季節，身體處於新陳代謝的重要時刻，飲食則成為了調節身體最重要的一環。而時令水果蔬菜則是其中最應該瞭解的一方面，初夏季節，有哪些時令水果蔬菜適合我們吃的呢？並且我們應該怎麼去搭配呢？跟著小編的腳步一起來看看吧，看...
端午節，我國傳統節日之一，每到這個時候都是有個小長假的，所以親朋好友難免會聚在一起大吃大喝，吃了大量油膩的食物自然少不了要吃點水果清理清理腸胃啦。此時正逢大量時令水果上市，那麼在端午吃什麼水果比較好呢?端午吃什...
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