有關糖醋餈粑魚怎麼做的精選大全
“每年到了這個季節胖頭魚尾特便宜,只有五塊錢一斤,因為魚頭都讓飯店買去做剁椒魚頭,所以魚尾就相對便宜了。碰巧我家人都喜歡吃魚,一個星期最少要吃兩次魚,燉魚湯,燒魚塊,清蒸,怎麼做都喜歡吃。我家兒子喜歡我做餈粑魚吃,有時...
食材明細主料糯米粉(600g)熟黃豆粉(適量)調料紅糖(2勺)清水(半碗)油(10g)開水(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖餈粑的做法步驟1、糯米粉。2、加適量的開水,搓成麵糰。3、加10克食用油,搓成光滑的麵糰,食油的加入就不會粘...
“始於顏值,忠於味道!我要給紅糖餈粑打100分!口感超棒,香甜軟脆,外酥綿軟!”食材明細主料糯米粉(適量)紅糖(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖餈粑的做法步驟1、糯米粉加分兩次加溫水,加完一次用...
美食做好後,魚肉表面猶如餈粑一樣油量,所以而得名。餈粑魚是湖北傳統名菜,屬於湖北菜,鄂菜,製作的主要食材為魚肉,輔料包括生薑片、食用鹽、醬油、白糖、食醋、幹辣椒、大蔥、芝麻油等。魚肉在烹飪之前,需要切成塊,新增食用鹽...
“這是一道四川美食。過年前,家家都會提前準備。用梔子花的汁做成黃色。”食材明細主料黃餈粑(適量)輔料紅糖(適量)白糖(適量)水(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖黃餈粑的做法步驟1、黃餈粑準備2、兩半切...
“簡單上手,非常好吃的小吃哦。”食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)輔料紅糖(少許)熟黃豆粉(少許)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖餈粑餅的做法步驟1、適量糯米粉加入水攪拌。2、揉成光滑麵糰。3、熱鍋溫油,用手掰出一塊...
“香噴噴啊,紅糖的甜,黃豆粉的香,糯米粉的餈,好吃得不得了。”食材明細主料糯米粉(適量)黃豆粉(少許)玉米油(少許)輔料紅糖(兩匙)清水(半碗)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅糖餈粑條的做法步驟1、準備好糯米粉,放入碗裡。2、慢慢...
“小吃街做的大塊,方便手拿食用,邊走邊吃。酒店做的紅糖餈粑,都是以精巧著稱,小巧精緻,餐桌上便於食用,擺盤整齊。餈粑本身煎後脆香軟糯,加上紅糖米香清甜。做法一口感更有層次,做法二更方便快捷。喜歡便捷,簡單易學制作,可直接...
“煎糖餈粑是小時候的一個美好的回憶,因每逢過年時,家家戶戶都會用糯米打餈粑,七八十年代,當時的零食,對我們是來說都是奢侈品。所以那時就很期待過年,這樣就可以吃到,平時難得吃到的煎糖餈粑了,特別是,餈粑的糯,甜,外焦裡糯,這些...
“今天的早餐。”食材明細主料餈粑(4塊)輔料白糖(2勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白糖餈粑的做法步驟1、切塊的餈粑放鹽水裡泡著。2、把餈粑切成四小塊。3、平底鍋裡少許油放入餈粑。4、開中小火煎炸。5、勤翻面小...
“路過菜市場,有賣手工餈粑,買了一塊,三塊錢一斤~”食材明細主料餈粑(適量)輔料白糖(適量)開水(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖拌餈粑的做法步驟1、餈粑洗淨泡水拿出,瀝乾水分後切成小塊。2、鍋內熱油,轉小火,放入餈粑煎...
“紅糖餈粑是一道經典的街頭小吃,每次去火鍋店必點,香甜軟糯,讓人一口就愛上!”食材明細主料糯米粉(適量)輔料黃豆粉(適量)調料紅糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖餈粑的做法步驟1、準備好食材。2、溫開水加入糯米...
“小的時候只有每到臘月快過年的時候和正月裡早餐會做來吃,平時是很少吃到的,不像如今的物質這麼豐富,傳統的餈粑製作是使用大木錘或竹銃在石臼中把糯米飯舂成餈粑團,那個味道一直到現在記憶猶新呢。。。。上一段時間老媽...
食材明細主料餈粑(200g)輔料糖(20g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖水餈粑的做法步驟1、準備好食材。2、平底鍋燒熱倒入適量的油,待油溫冒泡時轉小火放餈粑炸。3、待餈粑不粘後轉大火兩面炸成金黃色裝盤。4、倒乾淨鍋...
“餈粑魚是具有濃厚的湖北鄉土氣息的漢族傳統名菜,屬鄂菜系。是以魚肉為主料,經過醃製、晾乾後煎燒而成。在湖北地區人們食用“餈粑魚”已是一種嗜好。”食材明細主料風乾白魚(一條)輔料香菜(2顆)蒜苗(2顆)剁椒醬(2勺)調料油(50m...
“爸爸特意從老家寄來的乾魚,豆瓣醬,給我做餈粑魚塊用。在上海能吃到原汁原味的家鄉菜,真是難得,開工。。。”食材明細主料乾草魚(400克)輔料青椒(3個)配料植物油(適量)豆瓣醬(1小勺)醋(3小勺)姜(適量)生抽(適量)黃酒(3小勺)蒜頭(3小勺)微辣...
“小時候過年,總喜歡纏著媽媽做糖水煎餈粑,當餈粑出鍋的時候,我就會拿著小勺迫不及待地湊上去,使勁兒吹好幾下,吃上一小口,想狼吞虎嚥又怕被燙到,想想那時的吃相一定特狼狽,可是吃到嘴裡卻是那麼滿足……這就是我記憶中的年味...
食材明細主料糯米(適量)白糖(適量)輔料水(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖餈粑的做法步驟1、泡了一夜的糯米。2、蒸好的糯米飯。3、蒸熟的糯米,用擀麵棍揣打,目的是要把糯米揣爛揣黏。4、把揣好的糯米飯平...
“發小帶來一大塊餈粑,超愛甜糯食的我想著法變著花樣吃。”食材明細主料餈粑(4塊)輔料酥心糖(2顆)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥糖餈粑的做法步驟1、發小帶給我這麼大一塊餈粑。2、第一次見到這麼大的餈粑。3、切塊...
食材明細主料草魚塊(250克)洋蔥(10克)輔料生薑(0.1克)蒜(0.1克)幹辣椒(5個)花椒(0.1克)蔥(0.1克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餈粑魚塊的做法步驟1、炸好後放入吸油紙上取油2、另起一鍋,倒入少量的油,倒入事先準備的幹辣椒,花椒,蒜...
食材明細主料餈粑(5塊)輔料紅糖漿(20g)橄欖油(10g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎紅糖餈粑的做法步驟1、橄欖油溫熱後放入餈粑慢煎。2、煎至餈粑每一面都是金黃色,鼓脹兩頭冒出小泡即熟了。3、把餈粑夾入盤中。把糖漿...
“餈粑,江浙一帶過年前後極常見的一種小吃。在我們寧波叫它“kui”,讀音四聲。同“虧”。是一種用糯米蒸熟小食品。”食材明細主料餈粑(2只)輔料糖(2匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖拓餈粑的做法步驟1、準備材料...
“紅糖餈粑是川渝兩地的經典小吃。熱乎乎的餈粑揪成一口大小,裹上豆麵蘸上紅糖,一口一個,細細嚼下,那個香甜軟糯。。。在川渝的許多地區,每逢傳統節日或喜慶日子,許多人家都有打餈粑的習俗,還有句俗話:“十月朝,餈粑粄子碌碌燒...
“餈粑是我愛吃的糯食之一。昨天媽媽給了幾塊別人從鄉下帶回的餈粑,鄉下自家揣的餈粑的確軟糯好吃,市場裡賣的餈粑那是不能比的。香甜軟糯的--桂花糖餈粑,各位親一起來品嚐吧!”食材明細主料餈粑(300克)輔料桂花醬(適量)白糖(...
“美味小吃。”食材明細主料餈粑(適量)紅糖(適量)花生粉(適量)輔料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖餈粑的做法步驟1、餈粑。2、拿出來醒凍。3、油熱下鍋。4、翻面再煎。5、擺入盤中。6、淋上紅糖和花生粉。...
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