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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乾麵:二兩雞蛋:一個洋蔥:一個火腿腸:一根圓白菜:適量輔料食鹽:適量食用油:少許味精:少許具體步驟1.把洋蔥,火腿腸切丁;用油炒熟加入少許食鹽放一邊帶用。2....
食材明細主料豬肉(適量)麵條(適量)香菇(適量)青菜(適量)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)甜麵醬(適量)蠔油(適量)開水(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇雜醬麵的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇雜醬麵的味道十分濃郁,而且製作十分簡單,非常適合作為新的一天開始食用的菜餚,主要用到了香菇還有炸醬,香菇特別香,跟麵條攪拌在一起之後的風味更上一...
食材明細主料牛裡脊肉(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)麵條(適量)青菜(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉醬面的做法步驟1、裡脊肉切細丁,加鹽、料酒、生抽、水澱粉、...
“我是喜歡麵食的南方孩紙,從我有記憶開始,我家每天必有一道麵食,那就是麵條。工作以後就很少吃了,懷念麵食的日子也就更多了。週末到了,那就自己做份手擀麵吧,反正我有肉醬不是?\(^o^)/~”食材明細主料麵粉(1杯)輔料青菜(2顆)...
“昨夜星辰昨夜風,畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼,心有靈犀一點通。”食材明細主料香菇(適量)五花肉(500g)幹黃醬(適量)甜麵醬(適量)黃豆醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃瓜(1個)洋蔥(1個)白酒(適量)八角(2個)調料味精(適量)十三香(適量)料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烹飪深夜香菇雜醬湯麵之前呢,要記住幹香菇需提前泡發。再者,要記住煮好的麵條過一遍涼開水,口感更好!深夜香菇雜醬湯麵很適合當作宵夜吃,下班,在外面吃完宵...
“西安麵食多達50多種,biangbiang面、臊子面、褲帶面、蘸水面等等各具特色,在我們家喜歡而且經常吃的就是炸醬麵,用香菇和肉做的炸醬味道醇厚,醬香濃郁,吃再多也不會膩。”食材明細主料肉末(120克)香菇(2朵)輔料姜(4片)蒜(3瓣)蔥(1...
“一碗清香可口雜醬麵,從清晨開始”食材明細主料麵條(300g)西紅柿(150g)黃瓜(150g)木耳(50g)香蔥(20g)雞蛋(3個)輔料鹽(1匙)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清香雜醬麵的做法步驟1、將黃瓜切絲,西紅柿切片,香蔥切末,木耳發過後切末。2...
食材明細主料麵條(適量)肉餡(300g)輔料大醬(1勺)蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單雜醬麵的做法步驟1、鍋中水開下入麵條煮五分鐘,煮熟撈出。2、煮熟的麵條過涼水。3、...
食材明細主料裡脊肉(100克)香菇(5個)白菜(5塊)雞蛋(1個)銀魚碎(1勺)輔料豆瓣醬(2勺)香油(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇裡脊雜醬麵的做法步驟1、白菜選嫩葉,5片就夠2、開水一起煮,撈出冷水降溫3、切丁,只要香菇帽4、裡脊選...
“我平時吃一碗,這個我得拿盆吃哈哈😄,前幾年去小餐館吃過幾次,後來按自己的記憶做著吃的,關鍵是真的很好吃,之後就一發不可收拾,一想吃麵就饞雜醬麵,廢話不多說了,快來學習一下怎麼做吧,手殘黨的福音啊。”食材明細主料雞蛋(3...
食材明細主料麵粉(400克)黃瓜(半個)胡蘿蔔(1/4個)木耳(4朵)雞蛋(1個)西紅柿(1個)豬肉(100克)輔料蔥(適量)食用油(適量)黃豆蘸醬(100克)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜醬麵的做法步驟1、...
食材明細主料玉米麵條(適量)雞雜(一套)香菇(80g)輔料清水(些許)調料食用油(2匙)食鹽(適量)雞精(小許)料酒(小許)生抽(3g)澱粉(小許)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞雜玉米麵條的做法步驟1、玉米麵條跟米粉一樣,如果不提前...
“中國麵食文化博大精深,而最簡單、最家常的當屬炒麵。炒麵,是中國傳統小吃,也是家庭廚房中最常見的一道家常美味。它不同於湯麵和醬面的湯頭濃郁、醬汁增味,麵條的口感乾爽、鮮香、嚼感十足。對面食愛好者來說,因為配菜多...
“山城小面—雜醬麵。地地道道重慶味。”食材明細主料麵條(150g)綠葉菜(10g)碎花生米(10g)輔料渝和雜醬麵佐料(30g)蔥花(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜醬麵的做法步驟1、放入佐料加點適量的麵湯。2、將綠葉菜沖洗乾淨,...
“主要是準備原料費時間。光香菇切丁就花了大概半小時。準備好了之後應該10分鐘就能炒出來”食材明細主料香菇(600g)螺旋意麵(200g-)輔料蠣子肉(大約帶殼的一斤多取肉)西紅柿(中等偏大一個)洋蔥(中等大小一個)配料黃油(體積約6*1...
“濃郁的香菇味滿室飄香,簡單的配上一碗麵條,再好吃不過了!”食材明細主料五花肉(適量)裡脊肉(適量)香菇(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料欣和豆瓣醬(2勺)紅燒醬油(1勺)清水(適量)蔥花(適量)薑末(適量)八角(1粒)香油(適量)...
甜麵醬或者黃豆醬。雜醬麵是否好吃關鍵在於醬的好壞。雜醬的主要原料有豬肉,甜麵醬,香菇和豆乾。豬肉需要切成丁塊炸制,將豬肉炸出香味並將肉中多餘的油炸出。香菇和豆乾主要是增香用,也使得雜醬的口感更豐富,甜麵醬可根據...
“注意!注意!這個是本寶寶自己研究的配方哦,學會的通通交費一個微笑😊哈哈。今天第一次試做非常成功,迫不及待的想分享給大家。這個味道不管是新手老手都很好掌握,特別是新手,嘗過你做的這款面之後,一定會懷疑這是我自己做的...
“一次可多炒一點醬,裝瓶冷藏,分次食用。”食材明細主料麵條(100g)香菇(250g)輔料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)洋蔥(半個)菜心(2顆)調料姜蒜末(適量)小米椒(適量)五香粉(少許)生抽(適量)老抽(少許)白糖(少許)味精(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
食材明細主料面(適量)肉末(適量)輔料黃瓜絲(適量)調料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)蔥花(適量)醋(適量)油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜醬麵的做法步驟1、準備好調料,醬油,豆瓣醬少許,白糖少...
“逛超市的時候買了一盒白玉的北豆腐,心想著該怎麼消滅呢,是做家常豆腐呢,還是鍋塌豆腐呢,家裡還有東北野香菇,來個香菇雜醬燉豆腐吧,味道應該會不錯的吧。”食材明細主料北豆腐(適量)香菇(適量)裡脊(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量...
“各種菌菇一起炒,加點黃豆醬,醬香味十足,超級下飯”食材明細主料海鮮菇(適量)蟹味菇(適量)白玉菇(適量)蔥(適量)輔料黃豆醬(兩勺)植物油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雜菇的做法步驟1、海鮮菇適量,洗淨,去根,從當中斷開...
“很多寶媽常常抱怨,寶寶1歲了,吃飯還跟打仗一樣,不管是換餐具還是換人喂就是不吃。一頓飯做三四種輔食,寶寶每種嚐了一口就閉口不吃了!同樣是吃輔食,為什麼有的寶寶啥都愛吃,有的寶寶卻金口難開?其實把寶寶變成小“吃貨”,最...
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