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“這是一款討孩子喜歡的晨食。至少我家孩子在吃著這款可愛的包子的時候會一直盯著它看,吃到這樣的晨食孩子一定會覺得很開心吧,呵呵~”食材明細主料麵粉(500克)酵母(4克)紅曲粉(約5克)水(適量)豆沙餡(400克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
“之前一直在超市買速凍的豆沙包給兒子吃,他最喜歡刺蝟包和小豬包。今天沒上班,在家鼓搗著給他做一次麵包。雖然揉麵很熱,汗直流啊,為了寶寶的健康,媽媽只好忍著啦。還好皇天不負有心人,結果還不錯。”食材明細主料麵粉(250...
“小豬包,小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了,好開森...前段時間,小寶經常看豬豬俠,那天和他說,豬豬俠變身到我們家來了啊,笑的那個靦腆啊~嘻嘻”食材明細主料低粉(500g)紅曲(1小把)糖(20g)鹽(2g)輔料酵母(8g)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小豬豆沙包的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮碾成泥。3、放溫涼後加入酵母粉。4、加入麵粉和成麵糰。發酵至兩倍大。...
食材明細主料麵粉(適量)紅曲粉(適量)輔料酵母(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬豆沙包的做法步驟1、酵母溶於溫水靜置5分鐘,紅曲粉加適量熱水衝開。2、麵粉倒入麵包機,加入酵母水。3、揉成表面光滑的麵糰...
食材明細主料麵粉(180g)酵母粉(2g)水(適量)紅曲粉/色素(少許)黑芝麻(少許)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉嫩小豬豆沙包的做法步驟1、酵母粉用少量溫水調勻,備用,麵粉,酵母水和適量水混合,揉勻。取大約15~20g的麵糰加入...
食材明細主料普通麵粉(250克)水(125克)酵母(2.5克)輔料豆沙餡(適量)紅曲粉(微量)巧克力醬(少量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆包的做法步驟1、將麵粉、水,酵母混合揉至光滑,發酵至兩倍大。2、發酵好之後,取出麵糰揉勻排氣後,分...
“喜歡紅色,又不敢用紅曲,第一次使用火龍果皮,沒想到這個玩意兒越蒸越會褪色,等第二天早上再蒸第二次後,接近膚色了,所以朋友們要注意蒸的時間啊!”食材明細主料麵粉(250克)火龍果(一個)輔料酵母(2.5克)配料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工...
“豆沙包,我喜歡裡面裝的豆是一粒粒的,而非細膩的豆沙,那樣吃起來更有嚼頭。咬到嘴裡,面面的,甜甜的,就象小時候,外婆包給我的那樣。”食材明細主料麵粉(適量)牛奶(適量)蜜紅豆(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“加了黑麥、玉米粉小豬包,健康土豬包。”食材明細主料玉米粉(40g)黑麥粉(40g)低粉(170g)醇母(2.5g)糖(30g)鹽(1g)豬油(5g)牛奶(100g)水(35g)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥小豬豆沙包的做法步驟1、材料放入麵包機...
“看到有用莧菜汁做手擀麵,十分喜歡那紫紅色顏色!今天試試用莧菜汁蒸饅頭,看蒸出來會是什麼顏色的!說實話,我好擔心顏色會變得很淡,或是變綠呢!所以,在揭開鍋蓋錢,我心裡期盼著,希望會是很漂亮的粉紫色!但是,當答案揭曉的一瞬間,我...
食材明細主料(粉色麵糰)麵粉(200克)奶粉(20克)白糖(10克)牛奶(110毫升)紅曲粉(2.5克)酵母(2克)可可粉(少量(做眼睛))輔料(草莓餡)草莓粉(100克)奶粉(30克)玉米澱粉(30克)清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬豬草莓包的做法步驟1、酵母...
食材明細主料麵粉(適量)輔料菠菜(適量)紫薯(適量)豆沙(適量)黑芝麻(適量)牛奶(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超萌小豬豆沙包的做法步驟1、將紫薯蒸熟,菠菜過開水後切碎,分別拌入一定量的麵粉。2、加入雞蛋、白砂糖...
食材明細主料麵粉(250G)南瓜(適量)發酵粉(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙小豬包的做法步驟1、南瓜一塊。2、去皮切塊,入鍋蒸熟。3、蒸好的南瓜放入料理機攪成南瓜泥。4、麵粉250G。5、發酵粉半個礦泉...
食材明細主料麵粉(200克)酵母(2克)白糖(少許)溫水(適量)輔料紅豆沙(適量)南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬南瓜豆沙包的做法步驟1、準備好酵母2克。2、用的超市現成的紅豆沙。3、南瓜切片,微波爐叮5分鐘碾成南瓜泥...
“小米滋陰,是鹼性穀類,身體有痠痛或胃酸不調者也可常常吃。材料小米麵團:小米麵粉200克溫水110克酵母3克糖20克鹽2克蕎麥麵團:蕎麥麵粉50克小麥麵粉50克溫水50克酵母1克糖10克餡料紅豆沙”食材明細主料小米麵粉(200克)蕎麥...
“前兩天看美食節目,看的一款超可愛的小豬豆沙包,特別形象,特別萌。最主要的是做起來也方便,不要太多的工具和食材,所以就動手操練起來。嘿嘿,我們家大小都被這些美女小豬們迷住了:)”食材明細主料麵粉(400g)牛奶(200g)糖(20g)豆沙(...
“看著好多高手做的豬豬包萌翻了,不由得自己手也癢了。那就操練起來吧!”食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(3克)紅曲粉(1.5克)豆沙餡(1塊)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)豬豬豆包的做法步驟1、分別和兩個麵糰(化酵母用溫水)白...
食材明細主料麵粉(500g)輔料牛奶(290g)糖(50g)酵母(3g)火腿腸(1/3根)巧克力(一小塊)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬豬包的做法步驟1、把所有材料混合揉成光滑的麵糰(牛奶不要一次性全部倒入,要逐詞倒入),放在盆中蓋上布發酵2、...
食材明細主料南瓜泥(200克)麵粉(800克)紫薯泥(150克)溫水(適量)紅曲粉(適量)可可粉(適量)綠豆(適量)牛奶(適量)紅豆(適量)輔料酵母(12克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬豬豆沙包的做法步驟1、萌萌的小豬豬,看著馬上就想拿一個一口為...
食材明細主料低筋麵粉(150g)耐高糖酵母(1.5g)白砂糖(15g)牛奶(90g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小豬包子的做法步驟1、和麵啥的就不再重複了,這次看造型。所有材料混合(糖和酵母別直接放一塊啊,酵母會脫水的)揉麵,到麵糰光滑...
食材明細主料中筋粉(350克)發酵粉(4克)牛奶(250克)細砂糖(40克)輔料奶黃餡(適量)黑巧克力(適量(融化的))紅絲絨顏料(適量(或者紅曲粉))奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小豬包子的做法步驟1、牛奶溫熱到37度和面板差不多的溫度溶解發酵...
食材明細主料中筋麵粉(600克)豆沙餡(100克)水(300克)砂糖(40克)紅蘿蔔泥(20克)乾酵母(6克)黑芝麻(60粒)可可粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小豬豆沙包的做法步驟1、豆沙包所需材料2、溫水與乾酵母混合均勻3、拌均勻4、揉成...
食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料純奶(適量)芝麻(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小豬豆沙包的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、發酵粉加入到麵粉中,倒入純奶;3、和成光滑的麵糰,發酵至兩倍大;4、取約5克...
“今天做豬豬包沒有包餡,也就是說其實只是饅頭,但感覺叫豬豬包挺可愛,就這樣叫了。小時候我們一幫小朋友都給自己取了以小動物為名的名字,有叫小兔的,小熊貓的,小獅子的等等,但隨著我們慢慢長大,大家好象都不再用這些名字了,唯...
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