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食材明細主料豆皮(適量)雞蛋(兩個)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雞蛋燒豆皮的做法步驟1、豆皮清洗一下,切成條狀搗散備用。2、香蔥切成小段,蔥白,蔥葉分開放。3、雞蛋備用。4、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾:適量輔料具體步驟1.豆腐乾洗淨,用廚房用紙把水吸淨,根據豆乾的形狀切長塊。2.鍋內多放些油,燒熱放入豆乾,炸到表皮碎硬。3.另起一鍋,把炸好的豆乾和...
食材明細主料絲瓜(適量)豆皮卷(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜燒豆皮卷的做法步驟1、絲瓜去皮切條。2、豆皮卷切段。3、鍋中放油,放入蒜末炒香,放入絲瓜翻炒,炒軟時適量加水。4、放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆筍可以說是做法多樣,它適合各種烹調,炒,燒,燉,滷,涼拌,煮制許久也不容易散豆筍入口細膩嫩滑,帶有一點甘甜的醇香。食用豆筍能為人體提供均恆能量。雞翅內所...
食材明細主料豆皮(適量)青菜(適量)輔料蔥花(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜燒豆皮的做法步驟1、豆皮洗淨泡軟2、青菜洗淨備用3、鍋熱倒入油爆香蔥花,放入豆皮翻炒幾下4、加入適量水煮開5、...
“這道菜的特點是:芹菜脆嫩,豆泡味鮮,食材普通,操作簡單,火麻仁提升營養價值,添香又增色。”食材明細主料豆泡(200克)火麻仁(15克)芹菜(1棵)輔料蒜未(適量)調料蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁芹菜燒豆...
食材明細主料豆腐皮(3張)雙椒(2個)輔料食用油(2勺)蔥花(適量)生抽(1勺)耗油(1勺)十三香(1勺)雞精(1勺)蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雙椒燒豆皮的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、青紅椒去蒂去籽切絲。3、豆腐皮焯燙過涼。4、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆泡:250五花肉:500輔料冰糖:適量八角:適量啤酒:一瓶聽裝生薑:適量具體步驟1.把肉切成半釐米的片,開水中放姜焯一邊。淋幹水待用2.淋幹水後放入鍋中煸之焦黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬燒豆乾肉片,豆乾屬於比較乾爽的一類事物,其實個人認為不太好吃,但有些人的口味認為不會。因人而異吧。這道菜其實比較難上手,建議初學者不要輕率嘗試,因...
食材明細主料油豆腐(適量)蒜苗(適量)輔料紅辣椒(1段)調料蔥(1段)姜(1片)花椒(10幾粒)幹辣椒(1個)郫縣豆瓣醬(1小勺)醬油(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗燒豆泡的做法步驟1、豆泡從中間切開。2、蒜苗、紅辣椒洗...
食材明細主料臘鴨腿(1只)豆米(100g)調料黃酒(1勺)大蒜(10g)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿燒豆米的做法步驟1、豆米洗乾淨撈出。2、臘鴨腿洗乾淨焯水,然後切成塊。3、熱鍋倒油,臘鴨腿下鍋煸炒出香味。4、加入黃酒大火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道鮮美海蔘燒豆,製作簡單,但是味道不簡單,海蔘不僅是珍貴的食物,還是名貴的藥材,具有很高的營養價值,不僅可以提高到記憶力,還可以防止動硬化等,隨著海蔘的...
食材明細主料雞胸肉(適量)筍(適量)芥菜(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉雜蔬燒豆皮的做法步驟1、雞胸肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃...
食材明細主料香菇(200克)豆泡(200克)輔料西紅柿(一個)青椒(半個)蔥(適量)姜(適量)蒸魚豉油(一勺)八角(一個)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)香菇燒豆泡的做法步驟1、準備好食材2、番茄切滾刀塊,豆泡對半切開,香菇對半切開,青椒切小段,香菇...
“海米味甘、鹹、性溫;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。扁尖性味甘寒,具有幫助消化,增進食慾,清涼解毒等功能。豆皮是高蛋白,低脂肪不含膽固酵的營養食品。”食材明細主料海米(50克)扁尖(2條)豆皮(100克)黑木耳(2朵)輔料油(適量)鹽(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水芹燒豆乾:爆炒好的豆乾加上翠綠翠綠的水芹,豆乾加上翠綠的水芹,讓人食慾大開,簡單又美味,是素食者的最愛,在飽腹的同時,還能補充身體所需的維生素等營養。...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道事先經過加工醃製所完成的菜品,把油炸過的豆腐泡經過各種調料的醃製,再用經過開水煮過的白菜,一切放入鍋中,加入調料和適當的水,悶制幾分鐘,讓豆泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘肉皮燒豆乾,這一道菜,聽起來很普通,實際上並不然,對於這樣的一道菜,如何做到既美味又容易做,對於經常做菜的高手來說,當然不難,但對於很少研究菜式的人來說,也...
“豆皮也叫幹豆腐,辣白菜是韓式泡菜的一種,以前見過用辣白菜炒飯,於是就想試一試用辣白菜炒制其它菜餚,於是就用豆皮和辣白菜搭配,有了這道“辣白菜燒豆皮”。”食材明細主料豆皮(200克)辣白菜(100克)輔料油(10克)蠔油(10克)蔥(適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘排骨玉米燒豆扣是一道製作十分簡單的美味佳餚,非常適合在冬季的夜晚為家人們帶來一份美味的玉米排骨,其中含有豐富的營養物質供人體所需,還在等什麼呢,這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘素燒豆乾是一道非常普通的家常菜,材料簡單,製作方法簡便。豆乾融入醬汁,分解了一些豆子的苦味,吃起來非常可口。另外,豆乾含有豐富的蛋白質,如果家裡有小朋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的肉皮燒豆乾是用攸縣豆乾和肉皮以及麻辣鮮和生薑等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,燒的這種做法能夠最大程度的發揮肉皮的香味,豆乾中也...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨玉米燒豆扣是一道色香味俱全的美味佳餚,我非常的喜歡吃,而且營養是很全面的,很多人都喜歡吃營養的,又美味的食物,這就是很是我們做的食物了,不知道大家...
食材明細主料豆皮卷(1個)老乾媽(1勺)輔料蔥花(適量)薑末(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽燒豆皮絲的做法步驟1、豆皮卷切片2、下鍋焯水,抖散就變成豆皮絲了3、看焯水後就變成豆皮絲了4、鍋中燒油加蔥姜炒香...
食材明細主料豆皮((千張)1張)木耳(1把)輔料紅辣椒(半個)尖椒(半個)調料小蔥(2顆)蒜(2瓣)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)生抽(10ml)蠔油(5ml)老抽(3ml)澱粉(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒豆皮的做法步驟1、豆皮切成菱形,尖椒和紅辣椒...
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