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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘現在是下午三點的時間,午餐吃完有段時間了,但是晚餐還沒準備好,可是我現在又想吃點東西了,吃點什麼小吃好呢,開啟冰箱看到有QQ糖在,哈哈,這種時候,應該來一個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天有到了我們的手工甜品美味時間,今天要教大家制作一道小時候都喜歡吃的美食,利用超市裡買到的QQ糖就可以製作,非常的簡單方便又可口。相信慕斯蛋糕是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時QQ糖可可慕斯是由低筋麵粉和雞蛋等為主要原料搭配奶油等配料烹飪而成的。製作的過程簡單,所需要的食材也不繁瑣。這道甜品肯定會受小孩子的歡迎哦。大...
“結婚五週年,在家休息沒事兒就嘗試做個試試”食材明細主料蛋糕坯(一個(8寸))輔料QQ糖(適量)鮮奶油(適量)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)QQ糖簡易慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕坯一個(沒有自己做買了一個)2、QQ糖,草...
食材明細主料戚風蛋糕片(1片)輔料淡奶油(250g)可可粉(10g)吉利丁粉(10g)白砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可可慕斯的做法步驟1、吉利丁粉用少許冷開水泡開,再隔水融化,備用2、淡奶油倒入盆裡3、加入白砂糖,攪打淡奶...
食材明細慕斯底阿華田酷脆爽(60g)黃油(20g)慕斯層淡奶油(250克)牛奶(150g)白糖(40g)吉利丁(5g)可可粉(10g)調料可可粉(少許)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具用鋁箔紙包好。2、阿華田酷脆爽用料...
“一般來說,我們做慕斯蛋糕會使用吉利丁片或者魚膠粉,這些都是在烘焙中比較常見到的材料;但是如果沒有呢?還有個方法,可以使用QQ糖。材料:蛋糕體:雞蛋4個,細砂糖80g,低筋麵粉60g,玉米油20g,牛奶30g慕斯糊:淡奶油200g,糖粉20g,開水60...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料南瓜瑪芬:6寸藍莓qq糖:75藍莓味酸奶:250金鑽奶油:200輔料聖女果:適量具體步驟1.6寸圓模南瓜瑪芬一片糖和50G酸奶混合隔水融化3.聖女果對半切開4.奶油打至8...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:3個色拉油:24牛奶:24低筋麵粉:50可可粉:5糖:150水:25開水:80焦糖醬:以上分量淡奶油:200吉列丁片:1片輔料具體步驟1.戚風做法:蛋白蛋黃分離,蛋黃打散,分次加油,...
“好久沒做慕斯蛋糕了,去年買了一小包可可粉,放到現在還有大部分,就想怎麼才能不浪費呢,於是做了這款可可慕斯蛋糕。做可可慕斯,蛋糕胚和慕斯醬一個加可可粉,一個不加可可粉就可以了,這樣顏色比較分明,至於哪個加可可粉,哪個不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蜂蜜小蛋糕:3個QQ糖:3袋輔料果醬:適量開水:20糖:5淡奶油:150具體步驟糖拆封倒入微波碗裡,加入20克的開水。2.放入微波中高火一分鐘,讓QQ糖融化。3.蛋糕切...
“關於奧利奧的慕斯,這個似乎更簡單:奧利奧只是一層蛋糕底,可可粉似乎比較難搞,它會漂浮在牛奶上不過,調換一下順序,讓少量牛奶去把可可粉變成糊,就容易多了。表面直接篩一層可可粉,簡單,效果看起來也不錯。”食材明細主料奧利...
“北方凜冽的冬天漸漸來到,從腳踝吹進身體的冷風,不禁打了個寒顫,冷的這般刺骨,可我依然很愛這冬天。祝我“生日快樂”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果,一定要有個夢想,希望,不久的未來有個大廚房,陽光落地,放得下瓶...
食材明細主料心型圖案:黃油(20克)細砂糖(20克)低粉(20克)蛋白(20克)輔料心形圍邊:低粉(35克)可可粉(5克)細砂糖(10克)雞蛋(1個)蛋白(1個)配料可可海綿蛋糕:雞蛋(3個)低粉(70克)可可粉(10克)細砂糖(25克)牛奶(50毫升)色拉油(30克)慕斯餡材料:牛奶(100克)吉...
“古典可可慕斯蛋糕是我在之前發的菜譜“盤栽慕斯”裡提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一樣的,放冰箱冰透後,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,顏色就會變得好深沉,加上黑巧力餅乾那種花紋,看上去是不是有些復古的感...
“冬天適合做慕斯蛋糕嗎?小夏覺得只要喜歡什麼時候都可以.......配方是兩個8cm的小蛋糕如果想做個6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明細主料戚風蛋糕(1塊)牛奶(90ml)可可粉(8g)吉利丁片(1片=5g)淡奶油(100ml)細砂糖(10g)淋面可可粉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時成為一個優秀的甜點師或者糕點師大概是很多女孩子的夢想,能夠自己親手做出漂亮又美味的甜點,想想都覺得美滋滋。其實這並不難實現,自己在家也可以做出像...
食材明細主料棉花糖(適量)巧克力(適量)吉利丁片(5g)輔料可可粉(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棉花糖可可慕斯的做法步驟1、鍋中放入棉花糖攪拌致融化。2、加入巧克力。3、攪拌至融化。4、再放5片吉利丁片。5、攪拌...
食材明細主料六寸可可戚風(兩片)乳酪(100克)奶油(200克)原味酸奶(120克)吉利丁片(3片)輔料糖(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可酸奶慕斯的做法步驟1、戚風先烤好,切兩片備用2、乳酪軟化後,加糖打順滑3、加入一片吉利丁...
“這款QQ糖慕斯蛋糕,不需要用吉利丁片,製作也挺方便,味道也是棒棒噠~”食材明細主料6寸海綿蛋糕(1個)QQ糖(90克)淡奶油(180克)輔料開水(80克)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟糖可可慕斯蛋糕的做法步驟1、QQ糖和剛...
“家裡剛好沒有吉利丁片了,看到網友說可以用QQ糖代替,嘻嘻,今天試了下果然不錯,唯一不足的就是我做鏡面的時候太粗心了,做出來的鏡面不均勻,不過沒事,下回注意就是了。”食材明細主料蛋糕(二片)淡奶油(280ml)細砂糖(10g)QQ糖(100g)開...
“家裡剩的淡奶油很多,最快的解決辦法就是做慕斯蛋糕,今天我也來做款饞人的慕斯蛋糕吧!可可味的,上面鋪了點松仁別具一格,咬上一口別提多美味了!”食材明細主料六寸可可戚風(1個)牛奶(200g)魚膠粉(10g)動物淡奶油(200g)細砂糖(30g)檸...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我兒子很喜歡吃QQ糖,不喜歡吃蛋,我認為蛋很有營養,QQ糖吃多了不好,我就在想,怎麼把蛋和QQ糖做在一起呢?那天突然靈激一動,來了個QQ糖慕斯蛋,看起來很好吃的樣...
“慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構、口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正。冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。第一次做慕斯蛋糕,就喜...
“夏天最難抵抗的就是巧克力慕斯,冰滑的口感,濃濃的香氣,總讓人慾罷不能。說起可可粉,大家一定不要買代可可哦,那可是N種新增劑的產物,最近發現瑞士木屋的這款可可緹娜口感超級棒,不僅適合衝飲,做慕斯口感更是一級棒。我個人...
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