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“最近很火的一款網紅點心,芝士就是力量,外皮酥脆,裡餡香甜,芝士拉絲誘惑,想想都流口水呢,嗯哼,菜譜來了,好久沒更新了嘖嘖。”食材明細主料低筋麵粉(150g)雞蛋(1個)紫薯(200g)白砂糖(20g)煉奶(20g)玉米澱粉(20g)油(30g(玉米油/黃油))輔料純牛...
“這款仙豆糕我用的是外面買的紅豆沙餡,也可以用自制紫薯餡或其他自己喜歡的餡料,不過自制餡料最好是乾的,不然包的時候不好操作,煎的時候也容易開裂。喜歡芝士的可以放,不喜歡的隨意。比配方可以做10個仙豆糕。”食材明細...
“不用烤箱也能做的香甜低卡小點心,外酥裡軟,做法簡單,一口平底鍋輕鬆搞定。”食材明細主料低筋麵粉(80克)糖粉(15克)玉米澱粉(20克)雞蛋(1個)黃油(15克)輔料紅薯餡料(150克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯仙豆糕的做法步驟1...
食材明細主料紫薯(適量)芝士(適量)低粉(200g)輔料白糖(適量)煉乳(適量)玉米澱粉(10g)雞蛋(1個)黃油(10g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士紫薯仙豆糕的做法步驟1、紫薯去皮切小塊上鍋蒸熟。2、蒸熟的紫薯加適量白糖。3、加大約10...
“網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜出品的一道小茶點。皮薄餡滿,外酥裡嫩,爆漿流心,顏值爆棚,誘惑著吃貨的味蕾。”食材明細主料低筋粉(300g)玉米澱粉(90g)白糖(皮60g餡10g)玉米油(90g)雞蛋(3個(去殼160g左右))紫薯(300g(純紫薯泥))黃油(30g)煉...
“無糖低脂又好吃的美食,不僅寶寶們喜歡,就連處於減肥期的麻麻們也讚不絕口!口感綿密的紫薯,搭配上奶香的芝士,外皮酥脆會拉絲的紫薯仙豆糕好吃到你不敢想象哦!”食材明細主料低筋麵粉(160g)澳優能立多奶粉(30g)雞蛋(2個)黃油(65g)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘網紅南鑼馬記仙豆糕,好吃到會發光!補鈣又防便祕,真懊悔沒早點學會。這段時刻朋友圈和抖音上仙豆糕特別紅,聽說排隊都不一定能買到,在家裡立馬嘗試做了起來...
“中西合璧的紅棗芝士蛋糕,吃起來別有一番風味!”食材明細主料去核紅棗(20克)水(100克)糖粉(45克)雞蛋(2個(約100克))淡奶油(100克)奶油乳酪(227克)玉米澱粉(18克)奶粉(12克)奧利奧(80克)輔料黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅棗...
食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉((完全依照個人的口味)100克)白糖(15克)肉鬆(適量)芝士片(5片)輔料雞蛋((刷表面)一個)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅肉鬆芝士蛋糕的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克...
食材明細皮玉米油(20g)糖粉(20g)低粉(80g)玉米澱粉(30g)雞蛋(1個)餡紫薯(300g)馬蘇裡拉芝士(60g)黑白淡奶(40g)黃油(10g)奶粉(10g)煉奶(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯拉絲仙豆糕的做法步驟1、我們先來做仙豆糕的皮雞蛋打入碗裡,...
“疫情繼續宅家,足不出戶,只需1分半種,嘗試做了道芝士豆腐,好吃到停不下來。感覺這才是吃豆腐的最高階吃法啦!”食材明細主料嫩豆腐(1盒)芝士片(3片)輔料酥肉鬆(適量)海苔絲(少許)香蔥(1根)白芝麻(適量)調料味達美醇香米醋(1勺)六月鮮輕...
“仙豆糕是一種由豆類作為主要材料的老北京小吃。經過煎制後的仙豆糕表面香脆,內餡綿軟。不得不說,它就是網紅美食界中的一股清流。不靠顏值,只靠實力,深受人們的喜歡。”食材明細主料雞蛋(2只(75g))低筋麵粉(145g)玉米澱粉(40g)...
“只要一口平底鍋就可以搞定的網紅甜品,外酥裡軟吃一口就停不下來仙豆糕,也叫虎皮餑餑,據說源自明朝,最初是以各種豆沙做為餡料做成的小甜點,如今火遍全國,餡也被改良了,除了用各式豆沙還可以用紫薯泥用蓮蓉用抹茶豆泥等材料...
食材明細主料火腿(2個)輔料麵包片(一個)芝士片(2片)麵粉(適量)牛奶(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)網紅芝士火腿的做法步驟1、準備食材。2、芝士裹火腿。3、然後裹上面包片。4、我做了裹麵包和不裹麵包片的。5、用自發...
食材明細主料紅豆(適量)芝士(適量)雞蛋(適量)低筋麵粉(適量)輔料白糖(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士紅豆卷的做法步驟1、主料2、紅豆提前泡一夜水,然後煮至軟熟3、用勺子壓成泥,並加入適量白糖攪拌均勻4、芝士片用一...
“最近這道點心特別火,我最喜歡看超長的拉絲效果,,好玩又好吃”食材明細主料低筋麵粉(125克)玉米澱粉(50克)黃油(50克)糖粉(40克)馬蘇裡拉(75克)紫薯(375克)雞蛋(1只)煉乳(30克)輔料淡奶油(30克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士醬爆...
“我今天分享的肉鬆蛋糕製作起來比較簡單,省去了做戚風的步驟,而是做成方形蛋糕胚,這樣就大大降低了難度,切分後的蛋糕胚中間還可以夾入喜歡的醬料,酸甜的果醬或者是沙拉醬,蛋黃醬都很好,我還在四周包裹了肉鬆,表面鋪了芝士片...
“火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心...
“我今天分享的仙豆糕是用紫薯做餡兒,中間加了一些馬蘇裡拉芝士,一甜一鹹搭配起來,這味道簡直絕妙,而且趁熱吃還會拉絲哦~外皮使用低筋麵粉,大家知道,低筋麵粉是製作餅乾用的,所以這樣做出的仙豆糕外皮是酥香的,搭配甜鹹適宜的...
“嘗試過芝士烤紅薯美味的你們,一定抵擋不住今天我給你們安利的網紅爆漿紫薯仙豆糕!火得一塌糊塗,好吃得五體投地!熱辣出爐的馬蘇裡拉芝士,拉絲誘惑,仙豆糕外皮酥脆,內裡香甜,一口一爆漿,真的無敵了~”食材明細皮糖粉(20g)玉米澱...
食材明細主料富強粉(兩勺)梅乾(適量)雞蛋(四個)紅糖(適量)芝士片(適量)輔料水(12匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖芝士蛋糕的做法步驟1、富強粉2勺2、紅糖用12匙熱開水化開,另用刀刮適量粉出來打雞蛋白3、4個4、適量5、芝...
“網紅抹茶麻薯仙豆糕教程,自己製作原來這麼簡單。”食材明細主料低筋麵粉(60克)玉米澱粉(20克)糖粉(10克)抹茶粉(4克)雞蛋(1個)玉米油(15克)白砂糖(100克)牛奶(100克)糯米粉(50克)輔料芝士(適量(可選))豆沙(適量(可選))紫薯(適量(可選))甜味(口味)烘焙...
“這款半熟芝士口感細膩、入口即化,芝士味濃郁。這個配方是照著日本國寶級的甜品大師小山進配方做的,空氣般口感、輕盈柔軟,芝士純正濃香,讓人無法拒絕。這款半熟芝士沒有用蛋糕底來做底部,是直接烤的,省去了很多時間,而通過...
食材明細主料雞蛋(2枚)澱粉(40g)低筋粉(145g)油(45g)糖(35g)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料紫薯(250g)煉奶(25g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)仙豆糕的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、打入雞蛋加油和糖。3、攪拌均勻。4、篩入低筋粉和澱粉。5、...
食材明細主料麵粉(60g)玉米澱粉(20g)雞蛋(1個)紫薯(適量)芝士(適量)輔料白砂塘(10g)玉米油(10g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝士仙豆糕的做法步驟1、雞蛋,油,麵粉,玉米澱粉,糖混合在一起揉成麵糰,60g麵粉不夠可以適量加一點,...
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