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“家裡食材不多,隨手配了一個醬拌菜,很開胃,當配粥小菜也好,也可以當零食哦。”食材明細主料毛豆仁(100克)豆乾(1包)輔料米醋(適量)生抽(適量)堅果醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌雙豆的做法步驟1、備好所用食材及...
“菜品簡單易做,清淡爽口,香辣美味,入味十足!”食材明細主料千張(300克)胡蘿蔔(100克)黃瓜(100克)辣椒粉(5克)蒜(20克)小米辣(5克)輔料白芝麻(10克)調料生抽(15克)米醋(30克)蠔油(10克)鹽(1小勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌千張的做...
食材明細主料辣椒麵(適量)花生油(適量)輔料芝麻(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)小蔥(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蔥油(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌蘸醬汁的做法步驟1、把蔥薑蒜切碎和辣椒麵(兩種,一般...
食材明細主料白菜(適量)莙薘菜(適量)輔料蒜頭(適量)配料普寧豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬雙蔬的做法步驟1、莙薘菜和白菜洗淨,切塊。2、蒜頭切小塊,普寧豆醬準備。3、鍋裡熱油,炒香蒜頭。4、加入菜梗部分翻炒...
“豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酯酶活性,可幫助消化,增進食慾。豇豆中所...
“今天弄了這款油又少又美味的醬汁扁豆給這位高血壓的人吃,他說“這個真好,即保持了原味油又少”,嘿嘿,把我高興的吖,真算沒白忙活。。。”食材明細主料扁豆(適量)輔料大蒜(一瓣)生薑(兩片)蔥(一根)配料蠔油(一勺)李錦記蒸魚鼓汁(一勺...
“我國麵食歷史悠久種類繁多,麵條是用穀物磨好面,加水和麵醒面,用剪刀剪成小魚狀,或者用擀麵杖擀開,摺疊用刀切成長條狀,或者做成拉麵,手撕面,製作品類繁多,吃法也多種多樣,具有代表性的有武漢的熱乾麵,山西的刀削麵,北京的炸醬麵...
“吃多了炒的土豆絲,換一下拌的感覺也很不錯,口感還是那麼好,但是更清新哦。”食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)醬汁(半茶匙)輔料生抽(半茶匙)醋(半茶匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌土豆絲的做法步驟1、備好所用食材。2...
“#酸爽開胃美食#天熱吃飯沒胃口,那就做一碗開胃又爽口的番茄汁醬拌麵,酸酸鹹鹹的,簡單快手又好吃,你要試試嗎?”食材明細主料番茄(1個)麵條(100克)輔料鹹鴨蛋(半個)調料芥花油(1勺)蔥花(少許)食鹽(少許)白糖(1/2小勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分...
“蠔油:番茄醬=2:1這絕佳的搭配創造出絕無僅有的醬汁美味,不管是炒麵還是炒飯,涼拌還是澆汁,都會讓你意猶未盡,趕緊試試吧!用了這款混合醬汁,連鹽都不用再放啦!好懶人的醬汁哦!”食材明細主料烏冬面(一人份)輔料洋蔥(適量)雞蛋(1個)胡...
“雙椒即:花椒,辣椒。這是一款色彩濃烈口味濃烈的拌麵,早起給家人做一碗,整個上午人也精神滿滿的”食材明細主料生面條(150克)青椒紅椒粒(30克)洋蔥粒(10克)郫縣豆瓣醬(20克)輔料肉末(50克)青花椒(5克)甜麵醬(10克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
“西蘭花和菜花都是公認的營養豐富,對人體又非常健康的蔬菜,把這兩種菜放在一起製作,只是一焯一拌,用調料極少,但又非常美味。這道菜用了火麻油和火麻仁,非常健康哦!”食材明細主料西蘭花(1小棵)菜花(1小棵)膳之儉火麻油(10克)火麻...
食材明細主料黑豆(100g)黃豆(100g)輔料紅辣椒(適量)配料八角(適量)生抽(適量)香葉(適量)花椒(適量)丁香(適量)料酒(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香雙豆的做法步驟1、黑豆黃豆浸泡一晚備用2、蔥姜切碎3、炒鍋放油,入八角花椒...
“孩子他爸喜歡白切豬肝,每次的白煮都滿長時間得,所以這次就切片了燙制,這樣子縮短了烹飪時間,也能更好的控制食材的熟度。最後的醬汁就根據個人喜好來添加了。不過我覺得這香菇醬真的好百搭,有味有口感。”食材明細主料豬...
“春天眼看就要到了,味覺慢慢的甦醒過來,各種清新爽口的新鮮小菜又重出江湖。這個酸辣的涼拌菜,討喜的是有了三種素菜搭配,營養自是不用多說了。試試吧,簡簡單單的開胃小菜。”食材明細主料豆皮(兩張)豆芽(適量)韭菜(適量)輔料小...
“拌麵是我家常做的一款麵食,今天將香菇先配炒了一下調了一個味,然後煮飯一起配拌,味兒真的是太贊啦。”食材明細主料香菇(6朵)辣椒(2個)麵條(200克)輔料醬油(3茶匙)料酒(3茶匙)細鹽(少許)玉米油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“第一次知道冰草這個蔬菜,這次陽光新苑公司提供的【新儂】安全有機蔬菜大禮包,禮包裡有這個冰草,上網一查,說是餐飲業非常追捧的一種蔬菜,是剛從非洲引進的,網上推薦了涼拌的吃法,看著這嫩嫩的葉子,脆生生的,我也實在捨不得用...
食材明細主料豆皮(適量)芝麻醬(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)溫水(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬汁拌豆皮的做法步驟1、兩張薄豆皮洗...
“這道菜餚的主料用的是豇豆和油豆兩種食材,用黃豆醬燜制而成,所以就叫做【醬燜雙豆】。豇豆燜制熟透後的口感很有“咬頭”,而油豆燜熟之後口感“軟面”。所以將其二者搭配燜制,是不錯滴選擇。”食材明細主料豇豆角(300克)...
“一碗醬汁就足以讓人對你的廚藝刮目相看!”食材明細主料醬油(30ml)醋(100ml)冰水(300ml)輔料小米椒(1個)熟芝麻(適量)蒜(2瓣)調料白砂糖(20g)香油(10ml)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬能拌菜醬汁的做法步驟1、將小米椒洗淨,切碎,蒜...
“私菜食譜經ーー醬汁雙白卷【簡單的宴客菜】在冬天的季節裡白蘿蔔是最好吃的,白蘿蔔水分多,營養豐富。這次做了這一盤“醬汁雙白卷”,是屬於菜色淡泊的口感和醬汁濃厚的口味,也是一盤吃巧,不吃飽的菜餚(一般來說:宴客餐桌...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑豆:適量蝦醬:適量豆瓣醬:適量老抽:適量砂糖:適量香蔥油:適量白芝麻:適量輔料具體步驟1.黃豆、黑豆洗淨,泡約4小時(冬天可延長至6小時)。2.黃豆、黑豆加水(比例...
“雙色醬豆黃豆能促進消化,有降糖,降脂,預防癌症效果,黑豆有祛寒暖胃等功效。”食材明細主料黃豆(適量)黑豆(適量)輔料八角(1個)香葉(1個)香其辣醬(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色醬豆的做法步驟1、黑豆,黃豆...
“菜品簡單易做,清淡爽口,醬香濃郁,酸香美味!”食材明細主料黃瓜(2根)蒜(20克)調料米醋(30克)醬油(2大勺)辣椒醬(2大勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨備用。2、小碗裡放入辣椒醬。3、放入切...
“豆角煮熟後過涼水放入開胃爽口的調料,再加入香香的花生醬,在炎熱的夏季吃這菜很舒服,也很開胃~”食材明細主料豆角(適量)輔料蒜米(適量)配料花生醬(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)香油(適量)醋(適量)老乾媽辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分...
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