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“超簡單,高顏值的雞蛋卷餅,簡單易學,快快學起來吧!”食材明細主料雞蛋(3個)澱粉(適量)菠菜(適量)輔料鹽(少許)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色菠菜鳥巢卷的做法步驟1、菠菜洗淨,切斷,放入榨汁機打成汁,過濾掉多餘的殘渣。2、...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)土豆(適量)金針菇(適量)南瓜(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢的做法步驟1、土豆絲/金針菇/南瓜/黃瓜/紅羅卜2、除黃瓜外,其它幾種刨絲焯...
“一日之計在於晨,早餐要吃好,注意各種營養的合理搭配,今天做一個鳥巢雞蛋餅,有蛋白質,有碳水,有維生素和膳食纖維,營養又美味。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1/2個)白菜(2片)雞蛋(4個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝...
“碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲線。不知細對誰裁出,二月春風似剪刀。邊吃邊流淚,寂寞的芥末鳥巢卜算子【宋】蘇軾缺月掛疏桐,漏斷人初靜。誰見幽人獨往來?縹緲孤鴻影。驚起卻回頭,有恨無人省。揀盡寒枝不肯棲,寂寞沙洲冷。麻...
食材明細主料基圍蝦(10+個)火腿腸(1根)鵪鶉蛋(8個)青豆(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳥巢的做法步驟1、蝦洗淨後用廚房紙裹幹水份。2、蝦仁先拍扁再剁,火腿腸剁碎...
“兒子喜歡吃麵條,一般都是清湯麵加荷包蛋,吃膩了,換種吃法😂,兒子一頓吃了三個餅😄。”食材明細主料麵條(適量)雞蛋(三個)輔料蔥油(適量)黑芝麻(適量)火腿(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香油(適量)燒烤醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
食材明細主料雞肉(適量)大白菜(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲鳥巢的做法步驟1、準備原材料:白菜,大蒜,熟雞肉,醬油,食用油2、將大白菜切絲擺盤備用3、將雞肉撕成細絲備用4、將大蒜切...
“造型獨特的鳥巢煎蛋,不但外形漂亮,營養也很豐富,剩麵條二次加工的好辦法。有時候麵條下多了,剩下的丟了可惜,吃又吃不下,吃膩了炒麵條,不妨來一款鳥巢煎蛋當早餐,金龍魚發酵空心掛麵,營養比其他掛麵更豐富,搭配一杯牛奶、幾塊...
“這款菜是蒸出來的,有顏值有味道,且健康……不管你是在增肥的,還是在減肥的,老人還是孩子通通適合……”食材明細主料雞胸鋪肉(一塊)鵪鶉蛋(四個)胡蘿蔔(一根)紫甘藍(適量)綠甘藍(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)芝麻油(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量...
“適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料麵粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳥巢蔬菜蛋餅的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切絲。2、土豆胡蘿蔔絲下鍋焯水。3、蛋清蛋黃分離,蛋清加入胡蘿...
食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)孜然粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢餅的做法步驟1、燒水煮細掛麵。2、煮好的掛麵撈到加油的平底鍋內,用筷子弄成鳥巢的形狀。3、在鳥巢的中間...
食材明細主料麵粉(50g)輔料雞蛋(1個(50g))鵪鶉蛋(6個)鹽(適量)花椒麵(適量)小蔥(一棵)水(30g)土豆絲(30g)胡蘿蔔絲(20g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢蛋的做法步驟1、麵粉加雞蛋、水、鹽、花椒麵調成稀糊2、胡蘿蔔絲、土豆絲、蔥...
“蒸饅頭還有些發麵沒有用完,就想用來做些什麼。想起炸饊子,受到啟發,就想做個鳥巢試試,還是金黃色的。”食材明細主料發麵團(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金黃鳥巢的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麵...
“對於昨天的紫甘藍面我真的是不能接受,於是昨晚回家我又重新榨紫甘藍汁做了一份麵條,準備做成湯麵那色澤應該會很美。讓我沒有想到的是早上起來看到麵條,它的色澤又變轉淡灰紫的那種。好在下鍋煮了之後色澤又回來了一些...
食材明細主料蝦仁(500克)麵條(250克)輔料油(適量)黃酒(少許)鹽(少許)姜(少許)蔥(少許)澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳥巢蝦仁的做法步驟1、麵條、蝦仁洗淨瀝乾,放入碗中,放黃酒、鹽、澱粉醃製2、在不鏽鋼篩裡放麵條擺成鳥...
食材明細主料雞肉泥(250g)豬肉泥(100g)澱粉(180g)蝦(8只)蝦仁(隨意)鵪鶉蛋(若干)裙帶絲(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)芝麻(20粒)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百鳥歸巢的做法步驟1、五香鵪鶉蛋,蝦,裙帶絲。2、蝦去蝦線...
“昨天去外婆家,在路上聽著鳥兒歡唱,抬頭望去樹上有幾個鳥窩,有幾隻小鳥還鑽出頭來,嘰嘰喳喳的叫著感覺春天真的來到了,鳥語花香今天做飯的時候,看到家裡還有兩個土豆,突發奇想,想用土豆做個鳥巢,做個春天的五彩鳥巢我們家的吃...
食材明細主料雞蛋(2個)麵條(1碗)輔料小蔥(適量)調料鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢雞蛋的做法步驟1、準備掛麵雞蛋和小蔥。2、少於掛麵煮熟。3、用煮熟的麵條圍成一個圓圈,中間倒入蛋黃,蛋黃上撒上少許鹽,小火煎...
“這個主意想來有趣。捲心菜細切成絲,在煎鍋裡扒成窩,敲入雞蛋,慢煎至熟,菜絲被蛋液凝結為一體,就成了鳥巢蛋。沒捨得多用菜,怕吃不了兜不走。結果菜葉幾乎被蛋液淹沒,好像不太能看出鳥巢的模樣來。也沒想到蛋液流淌開來會攤...
“起這個名原不是我的本意,是後來辦好盤放上草墊,透過鏡頭看菜時的突發奇想,雖然刀工和造型都有待提高,但自己還是為這個小創意心裡有些許竊喜。說說這個菜,其實是我偷師辦公樓食堂“吉家客”來的,那是一家中式的自助式餐館...
食材明細主料吐司片(4)芝士片(2)輔料鵪鶉蛋(4個)豇豆丁((剩菜),適量)調料油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司鳥巢的做法步驟1、材料如圖。2、吐司去邊。3、擀麵杖擀薄一些。4、如圖切四刀,中間不要切到。5、模具刷油,放入...
食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)雞蛋(3個)輔料大蔥(1根)麵粉(50g)調料五香粉(I勺)食鹽(1勺)亞麻籽油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢煎蛋的做法步驟1、準備食材。2、早餐機刷油預熱。3、土豆、胡蘿蔔打皮擦絲。4、大蔥...
“在我們邁入2012年的時候,很快地我們又迎來農曆新年,這個新年是我們中國人最為重要的一個喜慶大日子,雖然現在人們的生活水平有了很大的提高,物質也豐富多彩,但對於求學在外,工作在外的朋友來說,卻是放大假回去和父母親朋好...
“麵條是一種很大眾化的麵食,一般都是拿來煮、炒、拌著吃,今天來跟大家分享一個新穎的做法:鳥巢蛋餅。不僅造型獨特容易吸引孩子的目光,營養也豐富,可愛又形象的名字更是讓孩子一聽就想嚐嚐看呢。”食材明細主料麵條(150g)雞...
青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但儲存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低...
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