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“夏日炎炎,冰鎮紅豆湯補血又好喝,加上牛奶和煉乳,讓口感更加豐富。”食材明細主料紅豆(適量)輔料牛奶(適量)煉乳(一勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮奶香紅豆湯的做法步驟1、紅豆洗淨,泡一晚上。2、用電壓力鍋或燉盅煮...
食材明細主料牛奶(1盒250ml)糯米粉(2匙)紅豆沙(2匙)輔料糖(3匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆棒冰的做法步驟1、原料圖(紅豆沙是後來才發現有的,沒拍上)2、糯米粉用開水燙熟,攪拌至稀糊狀3、牛奶倒入奶鍋4、牛奶中加入...
“炎炎夏日,來杯冰鎮酸梅湯最是舒爽啦,用料多多,口感棒極了。”食材明細主料烏梅(42g)山楂(21g)陳皮(15g)甘草(5g)洛神花(4g)桑葚果(10g)輔料冰糖(35g)水(1100g)幹桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸梅湯的做法步驟1、準備...
食材明細主料糯米粉(一斤)輔料蓮蓉陷(200克)調料紅糖(適量)姜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮紅糖薑汁湯圓的做法步驟1、糯米粉加開水攪拌成絮狀,慢慢搓成光滑麵糰,分成小劑子。2、薑蓉陷分成相同數量的小糰子,麵糰...
食材明細主料純牛奶(適量)棉花糖(適量)輔料佐料(可以不放)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮牛奶的做法步驟1、將純牛奶和棉花糖放進一個鐵碗裡。2、在鍋中燒半鍋水。3、把棉花糖和牛奶隔水煮一下,一直煮到棉花糖化了做...
食材明細主料西紅柿(2個)輔料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮西紅柿的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨切片放在盤子裡。2、撒上白糖,看自己的口味,喜歡甜的可以多放點。3、然後放入冰箱冷藏等糖融化就可以食...
食材明細主料牛油果(1個)香蕉(1個)輔料牛奶(適量)蜂蜜(適量)冰水(少許)葡萄乾(幾粒)酸奶(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮香蕉牛油果奶昔的做法步驟1、準備好牛油和香蕉。2、牛油果切開。3、牛奶、做這個的時候家裡只...
“夏日美味,五香水煮毛豆,冰鎮口感更佳!”食材明細主料鮮毛豆(適量)八角(適量)輔料鹽(適量)純淨水(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰鎮五香水煮毛豆的做法步驟1、備好食材:如圖,鮮毛豆剪去兩頭清洗乾淨,八角備好。2、湯鍋內...
“點心世家祖傳配方——冰鎮百合綠豆湯……祖傳配方里,任何一種食材都是純天然,有益處,能夠單獨吃,見功底。絕非新增劑、調味粉凹造型、花架子。清涼消暑排毒解渴的冰鎮百合綠豆湯,夏天必備補品。綠豆的酥,米仁的Q滑,百合的...
“紅豆健脾益腎,理氣通經。蓮子養心益腎補脾。百合潤肺止咳,清心安神。三者結合完美過夏天。”食材明細主料紅豆(適量)蓮子(適量)百合(適量)輔料白糖(適量(或冰糖))甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰鎮紅豆蓮子百合湯的做法步驟...
食材明細主料原味酸奶(100克)原味花生(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸奶的做法步驟1、將花生剝殼,脫皮2、將花生放入酸奶3、將花生和酸奶攪拌均勻4、放入冰箱冷凍三——四小時。即可食用...
“夏日美味,冰鎮紅豆薏米湯,薏米Q強有嚼勁,紅豆酥爛,非常的不錯哦!”食材明細主料紅豆(適量)薏米(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰鎮紅豆薏米湯的做法步驟1、備好食材:如圖,薏米適量,紅豆適量。2...
食材明細主料綠豆(120克)南瓜(355克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮南瓜綠豆湯的做法步驟1、材料:綠豆、南瓜2、將綠豆淘洗一下,待用。3、將南瓜去籽去皮,清洗一下。4、放在案板上切成小塊,待用。5、隨後,...
“獨處的夏日裡,你需要這杯酸梅湯”食材明細主料烏梅(25g)陳皮(2片)桑葚(10g)洛神花(5朵)冰糖(150g)迷迭香(1支)輔料山楂(25g)甘草(2片)薄荷葉(2片)清水(1200ml)冰塊(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸梅湯的做法步驟1、先將以上...
“炎炎夏日,來一杯冰鎮紅珍珠奶茶,爽心又開懷。”食材明細主料牛奶(兩袋)紅茶(2克)自制紅珍珠(5克)製作紅珍珠方法:火龍果粉(10克)木薯澱粉(20克)牛奶(30克)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)冰鎮紅珍珠奶茶的做法步驟1、準備火龍果...
“做些清淡的銀耳湯,炎熱的夏天可以改進食慾。”食材明細主料銀耳(少許)輔料大棗(少許)枸杞(少許)調料冰糖(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰鎮銀耳湯的做法步驟1、銀耳浸泡一小時,泡開。2、再次清洗乾淨,撕成小塊。3、...
食材明細主料新鮮楊梅(適量)輔料冰糖(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮楊梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨後,放入鹽水浸泡一小時。2、將鹽水泡過的楊梅取出,清水沖洗後,加入適量白糖拌勻醃製半小時。3、...
“綠豆味甘,性涼,入心、胃經;具有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、溼熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽...
“記得小時候,除了偶爾可以吃到冰棍和西瓜之外,夏天的解暑品當屬綠豆湯,冰糖是沒有的,偶爾會放白糖,綠豆湯是隔水放在深井水裡“冰鎮”的。”食材明細主料綠豆(100克)輔料純淨水(1500克)調料冰糖(100克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
“酸梅湯行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,自古以來即為上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進為宮廷御用飲品,被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”。如今,酸梅湯已走入尋常百姓家,為炎炎夏日不可缺少的居家必備飲品。酸梅中...
食材明細主料紅莧菜(70克)奶粉(80克)輔料白糖(30克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮胭脂奶的做法步驟1、材料:紅莧菜2、奶粉、白糖3、將紅莧菜清洗清洗,撈出待用。4、在鍋中加入適量的清水,煮開。5、隨後,下入清洗好的...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅豆雪糕(帶豆沙的):一根輔料具體步驟1.紅豆雪糕融化,攪拌一下(如果雪糕裡沒有豆沙就放一點豆沙就可以了)2.倒入高腳杯中3.睡一個午覺,就凍好了,如果很結...
食材明細主料綠豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮綠豆湯的做法步驟1、準備食材:綠豆、冰糖適量。2、綠豆提前浸泡一小時,這樣更易煮熟。3、綠豆加適量水,煮至綠豆開花。4、加入冰糖(依個人口味適量...
“解酒又解暑,適合炎熱的夏天、”食材明細主料山楂罐頭(一瓶)綠豆雪糕(3只)小布丁(3只)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)冰糕鎮紅果的做法步驟1、準備好雪糕。2、山楂罐頭放在冰箱裡涼一下。3、雪糕切2釐米長方塊擺放在盤上...
食材明細主料蜜豆(適量)輔料百香果味酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮蜜豆酸奶的做法步驟1、成品圖。2、蜜豆冰箱保鮮冷藏一夜,蜜豆適量倒入容器中!3、冰箱保鮮冷藏一夜的酸奶,百香果味酸奶特別喜歡喝。4、擠...
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