有關大骨湯—秋色的精選大全
“秋天的燉湯的食材真是很豐富,昨天買的大骨用了一部分,家裡還有從地裡摘回來的玉米、挖的紅薯,和著新鮮的花生、蓮藕一鍋燉了。哈哈,做前忘記拍照了,只能看看成品了。”食材明細主料豬大骨(適量)輔料紅薯(適量)玉米(適量)蓮藕(適...
“排骨湯是家家戶戶餐桌上常見的一道湯,今天我做的這款排骨湯是用豬棒骨湯燉制的,使營養成分更加豐富,每年冬天媽媽總是買來帶肉的豬棒骨,在爐灶上慢火燉上一鍋,每個人一小碗吃肉喝湯,這就是我們家鄉到了冬天家家戶戶冬補的...
“秋冬季是恢復和調節身體機能最好的時機,秋季乾燥多風,身體從內到外流失水分,適時地補充一些湯水,就能面板滋潤水嫩起來。需要滋潤補水自然少不了湯水了,海鮮排骨湯,很適合秋季的一道湯水,味道鮮甜,還能補充流失的水分,滋潤幹...
“大棒骨,最適合用來熬湯了,味道鮮美,是極好的營養補充。”食材明細主料大棒骨(2根)輔料大蔥(適量)生薑(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大骨頭湯的做法步驟1、食材洗淨,蔥切段,薑切片。2、洗淨的大棒骨...
“俗話說:荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕營養豐富,不管是煲湯還是炒著吃都很美味...”食材明細主料排骨(600克)蓮藕(1節)輔料蔥(3根)姜(4片)料酒(2茶匙)鹽(適量)雞精(1小勺)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋季潤肺蓮藕排骨湯的做法步...
“非常清爽的一道彩色龍骨湯,操作起來也非常簡便,適合上班族,但就是要藉助於電壓力鍋。”食材明細主料豬龍骨(250)輔料玉米(1根)胡蘿蔔(1跟)生薑(3-5片)蔥頭(1個(蔥的毛鬚鬚頭))蔥段(6cm長)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時...
食材明細主料大骨(800克)輔料大蔥(3段)生薑(一塊)魚香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大骨湯的做法步驟1、準備所有食材...2、鍋中加入清水燒開...3、水開後放入大骨頭煮出兩三分鐘,然後倒出...4、蔥段不動,生薑用刀拍一下...5...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料棒骨、胛骨:各一根水:一大鍋枸杞:一小把輔料鹽:適量醋:一小勺香蔥花:適量姜:2厚片香菜:2根白酒:少許具體步驟1.骨頭砸成塊,洗乾淨。2.鍋裡放骨頭,加滿冷水。放姜...
“做菜的時候經常要用到高湯,米芽奉上最簡易的家庭版高湯,一樣做出鮮美滋味哦!”食材明細主料豬大骨(800克)輔料白蘿蔔(2截)大蔥(2段)姜(適量)蒜(3片)配料胡椒粒(1小把)黃酒(1大)糖(適量)鹽(1/2小勺)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨...
“木瓜有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑,可減少廢物在下身積。秋季的木瓜特甜,不僅做甜品好吃,還能煲湯,今天就來做一道秋季養顏湯——木瓜骨頭湯。”食材明...
“秋季是一個多燥季節,即使我們不吃上火的食物。也會莫名的上火了這個還不止還會面板乾燥缺水分,我就喜歡在這樣的季節裡。多煲湯各種各樣的湯汁會降火,也會補一部分的水來滋養肌膚。海帶性味鹹寒、無毒,具有軟堅散結、消...
“蓮藕清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯...
食材明細主料大骨(適量)蟶乾(適量)乾貝(適量)玉米(適量)幹香菇(適量)輔料薑片(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大骨湯的做法步驟1、原料洗淨備用2、鍋裡放水加薑末燒開,放入大骨焯出血沫,撈出洗淨3、香菇...
食材明細主料豬棒骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)大棗(四兩)陳皮(一塊)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬棒骨適量,冷水下鍋焯燙加入適量料酒,蔥姜,焯出血沫,撈出過涼水洗...
食材明細主料排骨(500克)輔料胡蘿蔔(1個)香菇(50克)蔥(1棵)姜(3克)燉肉料(5克)鹽(2勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)特色排骨湯的做法步驟1、胡蘿蔔香菇切滾刀,蔥切段,薑切片,燉肉料包用水沖洗下2、將排骨放入冷水鍋裡,待水...
“放假已經是第三天了。兒子要上興趣班的課,都沒有時間去玩了。不過上完課回家剛好是做飯時間,看著孩子們把我做的菜都吃光了,是一件很幸福的事哦。兒子的課是體力課程啊,要好好給他吃吃高熱量的菜,來恢復他的體力。今天就...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大骨:適量南瓜:適量玉米:適量輔料蔥姜:少量鹽:少量料酒:少量具體步驟1.大骨加蔥姜料酒飛水,醋少許,去掉浮沫,湯汁備用2.南瓜玉米切塊,蔥姜洗淨3.大火煮開後,...
“很多媽媽苦惱輔食千篇一律、無新意,導致寶寶厭倦,越來越不愛吃,輔食新增遇到困難。下面就介紹一款骨湯三色面,它的原理一點就透,無需特殊食材,只是將蔬菜汁和於麵糰中,不但多了營養,顏色也豐富了。用德國WMF鍋具可輕鬆將輔...
“廣東靚湯清補涼是夏秋季節的一款家常湯品,有清熱,潤燥,滋補的功效。非常適合秋燥季節品嚐。我這個是一人份的,也就是一個小燉盅的量,如果人多,所有食材需酌情增加。”食材明細主料排骨(125g)沙蔘(1根)芡實(2g)南杏仁(3顆)太子參(2g...
“胡蘿蔔有小人蔘之稱,富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、B2等多種營養成分,能夠補肝明目、而維生素A對骨骼的生長髮育又有重要作用,有助於細胞增值與生長,促進嬰幼兒的生長都有重要作用。黑木耳被譽為菌中之冠,含蛋白質、...
“上個星期和老媽去東北看望姑姑去了,在那才待了一個星期就因為學校的一個考試就回來,讓人好鬱悶吶,東北的這個時候相當於過春季,每天都是不冷不熱的是個避暑的好時候,哎,不是考試的話真想在那住上一段時間再回濟南,再有剛回...
“秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C...
食材明細主料豬大骨(適量)清水(適量)輔料白蘿蔔(半根)配料姜(兩片)蔥末(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔大骨湯的做法步驟1、豬大骨適量。2、燒適量開水,下入大骨,煮十分鐘,讓血水完全煮出。3、...
食材明細主料棒骨(2根)秋葵(200g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋葵燉棒骨湯的做法步驟1、秋葵洗淨瀝乾水分2、生薑切成細末3、將棒骨涼水入鍋大火煮開,煮至出血沫關火撈出洗淨4、秋葵切...
“一般我們家人,都不太喜歡大骨湯熬好的肉,覺得沒有味道,大骨湯熬好後,骨頭撈出來,紅燒一下,超下飯。”食材明細主料大棒骨(1根)水果玉米(1根)蓮藕(1根)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(...
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