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“中原傳統小吃。”食材明細主料紅薯粉條(500g)輔料紅薯澱粉(80g)普通麵粉(30g)骨湯(適量)調料鹽(5g)薑末(10g)花椒粉(2g)味精(2g)蔥油(2勺)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯粉條丸子的做法步驟1、將粉條泡軟稍煮。2、剁碎放入盆中...
“現在正是吃紅薯的時節。外面買著吃雖然方便,但是衛生問題還是不放心啊。而且自己做著給家人吃又多了分心意哪。為了家人的健康,那我們就開始吧!”食材明細主料紅薯(適量)糯米(適量)輔料紅糖(適量)麵包糠(適量)黑芝麻(適量)蛋黃液...
“家人到我家做客時,知道我喜歡紅薯,特意給我帶了好些來~~~個頭很大,而且紅薯上還帶著些許新鮮的泥土~~~我瞠目結舌,問他們哪來的~~這麼新鮮的紅薯不像買的呀~~~後來我才知道,原來是熱心的農民伯伯們送的~~~本來是件好事,結...
食材明細主料紅薯(蒸熟的,100g)糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蒸紅薯紅棗糯米粉丸子的做法步驟1、食材,蒸熟的紅薯壓成泥,加點白糖,放入糯米粉。2、加入紅棗碎。3、下手揉成團。4、分成小劑子,搓圓...
“香甜可口,外脆裡糯的紅薯丸子~”食材明細主料紅薯(50g)糯米粉(60g)白糖(10g)輔料溫水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯隔水蒸20分鐘2、去皮、搗成泥3、放入糯米粉、白糖。攪拌均勻4、加少...
“紅薯,我爺奶說起以前艱難的日子都說我爸爸整日吃紅薯,奶奶為了讓爸爸姑姑吃好,能用紅薯做各種各樣的菜式。等我小時候,日子就好過多了。過年時,爸爸奶奶他們一定要油炸紅薯丸子,裡面有黃豆,黃豆炸的焦焦的,一咬嘎嘣脆,黃豆香...
“炸紅薯丸子外酥裡糯,吃貨們有口福了。”食材明細主料麵粉(適量)紅薯(2-3個)輔料油(適量)白糖(1-2勺)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、紅薯洗淨,去頭去尾去皮,再切成小塊,隨便怎樣切。2、把紅薯放入鍋裡...
“一款簡單的風味小吃,甜香軟糯。”食材明細主料紅薯(1000g)輔料糯米粉(200g)調料清油(500g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粉紅薯丸子的做法步驟1、將紅薯清洗乾淨。2、削皮,再次清洗乾淨。3、切成薄片。4、上籠蒸20...
食材明細主料西紅柿(適量)豆腐丸子(適量)粉條(適量)輔料雜菜(適量)生抽(適量)洋蔥(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿丸子粉條的做法步驟1、粉條。2、泡水。3、西紅柿去皮雜菜洗淨。4、西紅柿切塊...
食材明細主料紅薯(4個)土豆(2個)輔料蜂蜜(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子和炸薯條的做法步驟1、土豆洗乾淨切條2、煮3分鐘3、紅薯蒸熟4、油炸8分鐘5、入鍋6、成功...
食材明細主料紅薯粉(6勺)輔料水(8勺)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制紅薯粉條的做法步驟1、紅薯粉6勺放入碗中。2、清水8勺放入碗中。3、將紅薯粉攪勻,過一遍篩子,把顆粒碾碎。4、得到細膩無顆粒的麵糊。5、技巧1:電...
食材明細主料紅薯(3小個)輔料糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、紅薯去皮蒸熟,大約25分鐘2、紅薯壓成泥,加入糯米粉或者麵粉,拌均勻3、揉成丸子狀4、熱鍋,加入油燒至7分熱,放入丸子炸5、炸至...
食材明細主料紅薯粉(適量)輔料肉丸子(適量)火腿腸(適量)圓白菜(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉條的做法步驟1、紅薯粉用熱水泡軟。2、砂鍋中熱油煸炒火腿腸。3、加入清水紅薯粉...
食材明細主料熟紅薯(350g)木薯粉(200g)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、準備食材,紅薯去皮蒸熟,約350g2、紅薯裝保鮮袋裡捏成泥3、把紅薯倒入大盆裡4、倒入木薯粉,留下些粉(用來成品防粘)5...
“冬季是吃紅薯的季節,用紅薯做些香甜的丸子,小朋友一定會喜歡哦。”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料蛋液(適量)澱粉(適量)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、紅薯切片用微波爐叮十分鐘...
製作的原料不同。木薯粉條製作的主要原料為木薯粉,紅薯粉條製作的主要原料為紅薯。木薯粉條和紅薯粉條的烹飪方式相似,可以煮著吃,也可以炒著吃等。儲存木薯粉條和紅薯粉條時,需要將木薯粉條和紅薯粉條裝入食品袋中,放在通...
食材明細主料蜜薯(4個)輔料糯米粉(適量)玉米油(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、紅薯洗乾淨去皮,上蒸鍋蒸熟。2、紅薯趁熱加入白糖,壓成泥攪勻,放涼後再加入糯米粉和成團。3、揉成小球...
都放。紅薯丸子吃起來帶有紅薯的清香,味道香甜可口。做紅薯丸子的時候不管是麵粉還是糯米粉都是要放的,因為糯米粉雖然比較糯滑,但是它的附著力不行,新增麵粉後可以讓糯米粉更好的附著在紅薯的表面,不加麵粉就容易散開。紅...
“顏色金黃,口感甜糯😋”食材明細主料紅薯(適量)白麵(2勺)粘面(2勺)輔料白糖(適量)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸紅薯丸子的做法步驟1、熟紅薯去皮。2、適量綿白糖。3、戴上一次性手套抓勻。4、2勺白麵,2勺粘面...
“以前聽奶奶說過,她小的時候不知道什麼是甜品,可能一塊糖對於她來說就是世界上最甜蜜的食物。再後來生活好了,就學會用各種各樣的糧食配上白砂糖來製作甜品了。這道紅薯丸子是她最喜歡的小食,外酥裡嫩的口感,包裹著紅薯獨...
“將紅薯用擦子擦成碎屑,洗去澱粉,攥幹水份,再摻適量麵粉、水澱粉後調味,搓成丸子,上籠蒸熟,炒番茄醬或蒜泥汁蘸食,風味獨特。”食材明細主料紅薯(1000g)輔料麵粉(適量)水澱粉(適量)調料鹽(適量)蔥薑末(少許)五香粉(少許)味精(少許)蔥油(2勺...
食材明細主料紅薯粉(適量)豬肉(適量)輔料雞湯(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅薯粉丸子湯的做法步驟1、食材:豬肉、紅棗雞湯、紅薯粉用溫水泡軟。...
“薯粉很好地綜合了肉的油膩,隨電飯鍋蒸熟不上火,口感軟軟糯糯,很適合小孩子吃。”食材明細主料梅頭肉(200g(或半肥瘦豬肉))薯粉(50g)腐竹(100g)輔料鹽(適量)植物油(適量)薑末(適量(或姜粉))生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
“小時候,是要到過年了,才能有這些小零嘴,媽媽會炸各種丸子,我們就會在邊上,媽媽一邊炸,我們就一邊吃,還沒有等涼,就迫不及待了,差點要把嘴巴燙去;揉丸子,我是最拿手的,我一邊揉圓,媽媽一邊放進去,我們配合可好了,女兒就是媽媽的小助...
紅薯粉條是大家都愛食用的一種食材,那麼怎麼製作紅薯粉條,那麼今天小編就給大家介紹一下紅薯粉條的做法,讓大家在家裡就能吃到自己自制的紅薯粉條,社會發展越來越好的今天,大家對食物的要求也是越來越高的,自制的肯定是更加...
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