有關白切羊腿肉怎麼做好吃的精選大全
“羊肉軟爛,蘸醬食用,特別爽口。”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料花椒(幾粒)香葉(幾片)辣椒(適量)鹽(適量)小米椒(適量)蔥花(適量)蒜蓉(適量)香菜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)孜然粉(適量)紅油辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切羊腿肉...
可以。將羊後腿肉洗淨後放入冰箱中冷凍,冷凍後更好切片。羊腿肉肉質細嫩,肥瘦相間。涮煮時間較短,容易熟,一般涮上六十秒即可,可以蘸上辣椒麵一起食用。羊腿肉在挑選時,要選擇肉質色澤紅潤,肉質帶有彈性的最佳。可以用手按壓...
“和南方的白卻羊肉才不多,就是保持食材的原汁原味。配上蘸料,主要蘸料的調法,蒜泥,醋,辣椒油,香油少量。”食材明細主料驢肉適量(適量)輔料少許鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切驢肉的做法步驟1、新鮮滷肉2、阿迪...
食材明細主料裡脊肉(355克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切裡脊肉的做法步驟1、食材:裡脊肉(已清洗)、醬油、薑片、桂皮、大料。2、將已清洗好的裡脊肉下入清水鍋中。3...
食材明細主料五花肉(一斤)輔料姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切五花肉的做法步驟1、鍋里加入適量水,放入鹽,香葉,八角,姜,...
羊肉自古以來都是受歡迎的肉類,涮羊肉烤全羊都是餐飲業的主流,羊肉在冬天食用可以保暖驅寒,夏季肉嫩口感很好。所以羊肉的做法是大家必須要了解的哦,那就讓小編給你講講羊肉怎樣切片吧!想要做好吃的羊肉就閱讀文章吧!一、羊...
食材明細主料豬肉(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白切肉的做法步驟1、豬肉。2、調料。3、冷水下鍋煮沸後轉小火。4、煮熟後取出放涼。5、切片。6、擺盤。7、點蒜...
食材明細主料牛肉(1000克)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)丁香(適量)姜(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)草果(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水。2、將浸泡好的牛肉加入料酒焯水...
食材明細主料雞腿(適量)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)調料白芝麻(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)剁椒醬(一勺)辣椒粉(一勺)蒜末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨。2、鍋內放姜、蔥,倒...
“今天來個全新口味的做法。”食材明細主料豬肉(500克)輔料花生油((或食用油)少許)蒜蓉(少許)蔥花(少許)鹽(少許)老抽(一匙)生抽(三匙)蠔油(一匙)雞料(少許)生粉((澱粉)少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切豬肉的做法步驟1、蒜蓉少許2...
食材明細主料羊肉(適量)大蔥(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆白切羊肉的做法步驟1、羊肉、大蔥。2、鍋中放入適量油燒熱後放入大和羊肉煸炒。3、放入蠔油和生抽。4、翻炒均勻即可。...
“文文是朝族的愛吃五花肉總是包飯想給他嚐嚐漢族人一樣可以做出好吃的五花肉”食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜泥(適量)配料醬油(適量)醋(適量)孜然粉(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切肉的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:600輔料薑片:3片八角:2個香葉:3片砂糖:1勺料酒:1勺桂皮:1個茴香:少許蘿蔔:半個紅棗:3顆草果:1顆鹽:1勺香油:1勺具體步驟1.羊肉用水沖洗乾淨2.放鍋裡綽水...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊腿(後腿):一個輔料姜塊:適量蔥結:適量紅棗:2個桂圓:2個八角、桂皮、大蔥:適量具體步驟1.取後腿先出水,洗淨2.大鍋放水,所有輔料,羊腿一起煮。直到筷子可以順利...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料熟羊頭:150輔料東古一品鮮:15蒜米:5鹽:55水:20斤雞粉:30味粉:20白酒:50蔥:50姜:20茴香:20香葉:10具體步驟1.先把10斤生羊頭用20斤涼水泡兩個小時2.加工羊頭:大火開...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(瘦):1000白蘿蔔:100輔料料酒:20姜:20大蔥:20青蒜:30大蒜(白皮):20陳皮:10甜麵醬:30辣椒醬:20具體步驟1.將羊肉切塊,洗淨,浸泡水中2至4個小時,撈出,控水,放入鍋中,...
食材明細主料鴨(1/2)輔料小米辣(2個)蔥段(適量)調料油(適量)醬油(適量)白糖(一丟丟)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)白切鴨肉的做法步驟1、熱油。2、鴨子兩面煎一下。3、煎好加適量水煮熟鴨子。4、蘸水:熱油放蔥段慢炸。5、炸好...
羊肉性熱,在冬季能夠驅寒御暖,所以人們在冬季都很喜歡吃羊肉。羊肉的做法也有很多種,烤全羊、蒸羊肉、羊肉串,你吃過羊肉卷嗎?也是一種獨特的美味呢。今天這篇文章就是要教你怎麼切羊肉卷。與此同時,還會告訴你羊肉卷的分別...
羊肉是非常有營養的食物,除了本身營養價值還是滋補養生保健的食物,很多腎虛身體不太好的朋友都知道,吃羊肉可以有效的控制食慾,今天要教給大家的是,關於羊肉卷怎麼切,平時在外面吃羊肉卷就覺得看起來色香味俱全,今天把羊肉卷...
食材明細主料羊腿肉(適量)輔料薑片(少許)八角(少許)桂皮(少許)香味(少許)花椒(少許)調料料酒(適量)白醋(適量)蘸醬豆腐乳(一塊)糖(少許)醬油(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白切羊肉的做法步驟1、準備:帶皮羊腿肉。2、將羊...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉(後腿):2000豬肉皮:300白蘿蔔:300輔料料酒:150白醬油:100甜麵醬:100白砂糖:50具體步驟1.將羊肉、豬肉皮、白蘿蔔洗乾淨,取鍋放大量開水,置旺火上,將羊肉、...
“很簡單的硬菜,誰做誰會。”食材明細主料五花肉(500g)輔料鹽(適量)醬油醋醬油(適量)醋(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單白切肉的做法步驟1、選一條肥瘦相間的五花肉,洗淨後用鹽搓抹全身,醃半個小時,然後洗...
“吃快餐的時候吃過,每次只有一塊,今在家自己弄兩隻吃個夠,鴨肉鹹香很下飯。”食材明細主料臘鴨腿(2只)輔料蔥(2棵)姜(3片)料酒(20ml)糖(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切臘鴨腿的做法步驟1、食材。2、冷水將臘鴨腿下鍋...
食材明細主料鵝腿(500克)輔料薑片(少許)料酒(少許)仔姜(適量)甜辣醬(適量)醬油膏(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白切鵝腿的做法步驟1、鵝腿清洗乾淨。2、鍋中放水需把鵝腿浸過,調少許料酒,薑片。3、蓋上蓋子小火燜煮半小時...
“天熱,白切羊排爽口不油膩。”食材明細主料小羊排(兩扇)輔料花椒(適量)香葉(幾片)姜(幾片)辣椒(適量)鹽(適量)香菜(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白切...
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