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準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400冬菜:50輔料紅酸湯:25大蒜:10生薑:5蔥:8白胡椒粉:1料酒:20ml精鹽:3濃縮雞汁:5ml具體步驟冰凍帶魚,室溫解凍。清除魚腸,黑膜,洗淨後切小段,加料酒,精鹽,白...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:400冬菜:50紅酸湯:25輔料蔥:8生薑:5大蒜:10白胡椒粉:1料酒:20ml精鹽:3濃縮雞汁:5ml具體步驟1:冰凍帶魚,室溫解凍2:清除魚腸,黑膜,洗淨後切小段,加料酒,精鹽,白...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:一條蘿蔔:半根醬油:適量糖:適量味精;:適量輔料具體步驟1.製作:2.把帶魚切成塊,大約3釐米,3.蘿蔔刨成絲;4.烹飪:5.把帶魚粘幹澱粉下油鍋稍煎,定型,裝盤;6.下蘿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:2條土豆:200包菜:60藕:60花菇:60萵筍:1根輔料油:10生抽:6麵粉:30料酒:10麻辣香鍋調料:60郫縣豆瓣醬:20具體步驟帶魚洗淨收拾乾淨切成段狀,加入料酒、生抽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料帶魚:適量輔料冬菜:適量具體步驟1、坐鍋點火倒入油,油熱後放入冬菜煸炒,加醬油、料酒、胡椒粉、雞精、高湯小火煮片刻出鍋待用;2、將芥蘭用開水焯一下...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的帶魚煮冬菜就是我們今天需要去學習的一道十分好吃的美食喲,帶魚煮冬菜是一道十分補人的美食,特別是在寒冷的冬季的時候,我們就可以多吃一點帶...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料帶魚:400冬菜:50輔料麵粉:適量蔥:8姜:5蒜:10料酒:20ml精鹽:3老抽醬油:適量具體步驟1.帶魚解凍,清除魚腸,黑膜,洗淨後切小段,加料酒,蔥,蒜,姜拌勻後醃30分鐘2.帶魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:適量冬菜:適量輔料佐料:適量具體步驟將蒜葉與小香芹切成同樣長短的小段將沙尖魚清理乾淨,除鱗去內臟大火燒鍋,至6分熱時,改中小火,下薑片、冬菜焙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘帶魚煮冬菜不僅做法簡單,吃起來也非常的百搭,也可以根據自己的喜歡炒出自己喜歡的蔬菜加上,口味也可以多種變化,帶魚煮冬菜比較的鮮美,好吃,海邊的人可能非...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋帶魚煮冬菜是小編在家裡經常吃的一道美味又好吃的菜品,前幾日朋友來家裡做客,老公就很興奮的製作了這道菜品招待他們,小編個人也比較喜歡吃帶魚,帶魚...
“這道菜也是媽媽言傳身受,沒什麼時間的時候會這麼做,就像今天,老公和寶寶一個勁的催我,要吃飯,餓了。聖旨到了,馬上去廚房一頓忙活,也顧不得花心思了,哪怕就是我想裝盤的時候,擺個造型都不行。兩位爺,真是餓壞了。”食材明細主...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料冬瓜(500克)海帶(235克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶煮冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切成塊)、海帶(已泡發清洗切開)2、燒鍋倒油燒...
30-40分鐘。若是幹海帶,需要提前用涼水泡發30分鐘左右,充分泡開後再進行烹飪。鮮海帶只需要清洗掉表面鹽粒和雜物,稍微浸泡,清洗乾淨即可。喜歡軟爛口感的可以將冬瓜海帶湯煮30-40分鐘左右出鍋。冬瓜片不宜切太薄,經過長時...
“九月吃魚兒,方知魚兒肥。沙尖魚是淺海魚,沒法飼養,純屬野生,食物鏈的多樣性,讓它的肉質更加鮮美,再用冬菜帶出極度的魚鮮,吃這種魚,也能感受潮汕人吃魚的真諦。現在我就來教大家怎麼做這一兩指寬的小魚兒吧:冬菜煮沙尖魚”食...
“潮汕著名的魚丸的原料最早就是選用那哥魚,它肉質細嫩,而且在潮汕很常見,價格也很低廉。在配給制的年代,能買到的魚種類非常有限,巴浪、那哥、迪仔(剝皮魚)、帶魚最為常見。潮汕民謠唱道:”粗皮那哥,有錢買無,無錢勿捏,捏久臭腥...
“最近嘗試著海魚搭配時蔬一起燒,成品很不錯。既增強了菜品的營養,也讓時蔬有著魚的鮮美。好吃又下飯。”食材明細主料帶魚(350g)冬瓜(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)腐乳(適量)甜麵醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)香甜...
食材明細主料帶魚(適量)輔料芹菜(適量)薑絲(適量)雞粉(適量)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜煮帶魚的做法步驟1、帶魚提前用適量鹽醃製,放冰箱保鮮醃製24小時,煎時再洗淨瀝乾水待用。2、熱鍋加油。3、加入帶魚塊用...
食材明細主料榨菜絲(50克)冬瓜(305克)帶豆(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲帶豆煮冬瓜的做法步驟1、食材:榨菜絲、冬瓜(已去皮清洗切開)、帶豆(已摘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和已摘洗好...
食材明細主料帶魚(適量)青菜(適量)麵條(適量)西紅柿(兩個)調料鹽(少許)生抽(少許)玉米油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶魚煮麵的做法步驟1、成品圖。來一張。2、帶魚提前煎至兩面偏黃備用,麵條煮熟備用。3、青菜洗乾淨備...
十到十五分鐘。海帶在煮之前需要浸泡一段時間,浸泡過的海帶可以煮的更加軟爛。冬瓜可以切片,也可以切塊,燉煮冬瓜海帶湯時先將海帶燉煮一段時間,再加入冬瓜,待冬瓜與海帶都煮軟了以後,就可以出鍋了,出鍋時撒上一把蔥花,可以增...
食材明細主料草魚(一條)海帶絲(300g)輔料大蔥(一顆)大蒜(一個)姜(適量)辣椒(適量)香蔥(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶水煮魚的做法步驟1、魚洗淨,備好,大蒜子剝皮洗淨,姜用勺子刮掉...
10-15分鐘。首先最好將木耳和海帶這兩樣食材提前一晚上泡水,因為木耳是需要泡發的,海帶也是泡過後才會更軟爛。首先將鍋中的水煮至沸騰,再將切好的木耳冬瓜海帶一起放入,煮至8分鐘左右的時候可以加入一點醬油、鹽、胡椒粉...
食材明細主料普寧豆醬(適量)帶魚(適量)香芹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條,處理好洗淨切段,加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油,下帶魚煎至兩面金黃。4、鍋內底油炒香芹菜...
將冬瓜和海帶放在一起簡單熬製一下就成了一碗非常好喝的冬瓜海帶湯。冬瓜海帶湯不僅營養豐富,含碘高,而且冬瓜海帶湯還有非常好的去油脂的作用,所以很多人都愛喝這道湯。那麼冬瓜海帶湯海帶要煮多久才熟?現在就一起來看看...
食材明細主料青菜(2株)冬瓜(355克)魚籽包(8個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)青菜魚籽包煮冬瓜的做法步驟1、食材:青菜、冬瓜、魚籽包。2、將冬瓜去籽去皮清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成片。4、將青...
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