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食材明細主料鐵棍山藥面(350克)牛肉(100克)酸菜(100克)輔料蠔油(適量)鹽(少許)大蔥段(適量)小香蔥(兩根)生抽(適量)薑片(適量)辣椒段(適量)酸鹹(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜肉絲麵的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊,酸菜100克,大蔥切段...
“微辣,牛肉嫩滑,營養蕎麥麵,很快手的一碗麵,初冬時節,吃了暖暖的。”食材明細主料蕎麥麵(適量)牛肉(適量)生菜(1棵)酸菜(少許)輔料黃豆醬(1小勺)豬油(少許)油(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉酸菜蕎麥麵的做法步驟1、牛肉切...
“除米飯之外,面也是作為主食之一,可以做成炒麵、麵湯或是涼拌的,其製作成本低、耗時較少,步驟簡單,還可以根據自己喜歡搭配材料。以瘦肉、雞蛋、酸菜、乾麵為主料,看似簡單的一碗麵但卻不缺營養,關鍵是這碗麵湯酸中帶微辣的...
食材明細主料袋裝酸菜(3袋)野山椒(10-15個)大蔥(1根)老薑片(5片)輔料肉絲(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麵澆頭的做法步驟1、酸菜開袋泡水裡,泡大約25-60分鐘均可,根據時間,沒有時間浸泡的話就多洗幾遍也可以,然後...
“牛肉含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。1、牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代...
食材明細主料麵粉(4009)酸菜(2顆)雞胸肉(200g)西紅柿(2個)輔料老抽(0.5勺)十三香(0.5勺)老乾媽(1勺)姜(2片)鹽(0.5勺)生抽(1勺)蒜(2個)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉絲拌麵的做法步驟1、原材料2、酸菜、雞肉切絲,西紅柿切小塊,姜蒜...
“用Harthsun單柄琺琅鑄鐵輔食鍋作一人份飯,方便又快捷。”食材明細主料白菜(2片)牛肉(5塊)麵條(適量)輔料熱水(1大碗)鹽(適量)醋(適量ml)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜牛肉酸湯麵的做法步驟1、準備材料:白菜兩片,將菜幫切細...
食材明細主料麵條(1把)豬肉(100g)輔料泡菜(100g)紅薯澱粉(100g)調料醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲麵的做法步驟1、泡蘿蔔,泡辣椒,泡豇豆切碎。2、肉絲裹好澱粉。3、菠菜下鍋煮一會兒去掉草酸。4、菜...
食材明細主料酸菜(適量)牛肉(適量)生面(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)剁椒(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜牛肉麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入適量玉米澱粉抓勻。3、加入適量...
“酸菜肉絲麵,這是麵條中最經典最受歡迎的麵條做法之一了。最近我家吃麵條的出鏡率急速上升中,一部分的原因是因為有了九陽全自動麵條機,一部分的原因是最近因為天氣冷了,回到家就想著吃一碗熱氣騰騰的熱湯麵。再一部分的...
食材明細主料酸筍(一包)牛肉(適量)輔料幹辣椒(適量)姜蒜(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲,加醬油澱粉拌勻,酸筍用水稍微泡一下2、鍋裡放油,加入牛肉絲滑熟3...
“酸菜炒牛肉絲,讓人食慾大開的一道下飯菜,一次網購香料的時候看見這種酸菜,抱著試試味道的想法就帶了一包,沒想到味道超級的棒,兒子連連說,老媽,這酸爽太過癮了,導致我這次重新又去買了5包。牛肉營養豐富,味道鮮美,和酸菜搭配...
食材明細主料牛肉(適量)酸菜(適量)面(適量)輔料辣椒(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(適量)大料(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)丁香(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老壇酸菜牛肉麵的做法步驟1、1.部...
“酸菜牛肉麵是蘭州牛肉麵發展史上的一個里程碑,多年來蘭州牛肉麵的從業者們一直希望能開發出原味牛肉麵之外的新品種,於是就有了些不著調的品種,海鮮牛肉麵、菠菜牛肉麵甚至十多年前蘭州知名的“某鼎”牛肉麵還開發出一...
食材明細主料牛裡脊(250克)泡子姜(200克)輔料黃瓜(1條)香菜(100克)青椒(3只)配料水澱粉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸爽牛肉絲的做法步驟1、黃瓜一條去皮去瓤(另用),對剖切片,泡子姜切絲後捏去...
“酸菜炒肉絲,很下飯的,是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜(200克)豬裡脊(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裡脊切絲。2、肉絲...
“酸菜牛肉麵,提到這個名字是不是讓你直接聯想到超市那方便麵去了,可是那些個方便麵我都是吃一次噁心一次,懶得煮飯,咋還是來個麵條吧,牛肉是煸到幹酥,味道很香,加上酸菜,酸辣酸辣的吃著很過癮!”食材明細主料麵粉(200克)水(70克)...
“酸菜牛肉湯麵,湯汁濃郁,味道鮮美,是一道簡單美味的湯麵!”食材明細主料酸菜(適量)香芹(適量)牛肉(適量)麵條(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜牛肉湯麵的做法步驟1、備好食材:如圖。2、酸...
“酸菜,肉絲,香乾三者完美搭配,湯汁濃郁,在微冷的冬日,來上一碗棒極了!”食材明細主料酸菜(適量)香乾(兩塊)肉(適量)魔芋面(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜香乾肉絲麵的做法步驟1、備好食...
“對於肉絲麵,有一種說不清道不明的感情,記得上學的時候,看了許多小說,裡面經常會寫道,某某某在餓極的情況下,有人給他下一碗肉絲麵,一碗麵下肚,吃麵的人便感覺心滿意足,舒坦無比。那時候雖然對肉肉並不感冒,但書裡的描寫總能勾...
食材明細主料方便麵(2塊)肉絲(適量)輔料料包(適量)水煮蛋(1個)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲酸菜方便麵的做法步驟1、醬料包和肉絲一起放入鍋中。2、翻炒制肉絲八分熟。3、放酸菜炒出香味。4、加適量水。5、水開放入...
食材明細主料牛肉(適量)生面(適量)番茄(適量)酸菜(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄酸菜牛肉麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2...
“最近的天氣實在是怪異,過山車一樣高低起伏不定。週六西安溫度高達28.8度,緊接著就開始大風降溫,再加上昨晚的小陣雨,今天天氣不但陰沉,也讓人覺得有些冷冰冰……這時候,就特別需要這麼一碗熱氣騰騰、滋味十足的麵條,讓人從...
“麵館裡的牛肉麵入口雖然好吃,但吃著不放心呀,一般吃時挺鮮的,吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麵館,反其道而行之,基本沒放什麼味精,清湯寡水食之無味但生意卻不錯,想來是人們吃怕了反而覺得這樣吃著安全點吧...
“【深夜食堂之老壇酸菜牛肉麵】深夜食堂的泡菜三姐妹我也是醉了凌晨12點以後吃泡麵居然還能保持這麼好的身材!不過對於偶的男神黃老師分享的老壇酸菜牛肉麵嘗試過了,味道的確不錯!大家也可以試試哦!”食材明細主料泡麵(1...
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