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“做了好幾次,後來學了一招,包普通酸奶用小紗布袋裝了吊起來幾個小時,能瀝出許多水來,酸奶便稠了,做豆豆的成功率大大提升。”食材明細主料蛋清(60g)嬰兒一段奶粉(30g)老酸奶(36g)輔料玉米澱粉(15g)白砂糖(10g)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘...
“小時候特別喜歡吃五羊牌雪糕(廣東人對這個品牌應該不陌生),其中有一款紅豆批,綠豆批非常好吃。它的價格適中,介於冰棒與雪糕甜筒之間,對於我們小孩子來說,能吃上這個已經是不錯的享受了。一直想做這樣的冰品品嚐,直至家裡有...
“大豆酸奶是以大豆、鮮牛奶、白砂糖為原料,並加入適當酸奶菌粉,在合適的溫度下發酵製成的一種在酸度、質構及風味方面均可與酸牛奶相媲美的、易於消化、富有營養的高蛋白、低脂肪營養保健飲品。它有酸奶特有的酸甜味,也...
“豌豆酸奶奶昔色澤瑩綠,酸甜細膩。豌豆營養豐富,每100克含蛋白質7.2克,特別是B族維生素的含量很高,還有較多的胡蘿蔔素、維生素C及無機鹽等營養成分。具有通利大腸、保護視力、減肥瘦身等功效。”食材明細主料安慕希酸奶...
“兒子買了豆芽機,除了可以生豆芽,還有製做酸奶的功能,家裡的小寶寶正好特喜歡喝酸奶,做了幾次還挺不錯的,調出來的口味和市售的酸奶一樣好喝,本來家裡有制酸奶的菌種,但我一直沒用,都是用市售酸奶做菌種,也可以用自制的酸奶留...
“紅豆不僅美味可口,更是有極高營養價值。其具有味甘、酸、平、無毒,有著化溼補脾、消暑、解毒、健胃等保健功效。蜜紅豆是大眾喜愛百搭小食,紅豆酸奶昔酸甜可口,消暑的佳品。”食材明細主料自制蜜紅豆(適量)自制無糖酸奶(20...
“完全自制的小甜餅,餅皮因為是酸奶和麵的緣故特別鬆軟,再加上紅豆餡,吃起來很滋潤呢”食材明細主料酸奶(350ml)麵粉(適量)雞蛋(一個)紅豆(適量)輔料冰糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆酸奶餅的做法步驟1、先...
“這是一道寶寶們喜歡的一個小點心,入口即化,喜歡的看看”食材明細主料酸奶(30克)奶粉(25克)蛋清(50克)玉米澱粉(12克)輔料檸檬汁(3滴)細砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶豆的做法步驟1、準備所有食材,酸奶是很稠的...
“再次做酸奶溶豆已經間隔好幾年了,可是對它的味道還是念念不忘,這次換了專用的澱粉!專用的指定嬰兒奶粉,唯獨酸奶沒有過濾,做出來還是稍微有點不成型,但味道確實要比之前好!”食材明細主料酸奶(30克)嬰兒奶粉(25克)鷹粟粉(12克)蛋...
食材明細主料土豆(適量)草莓(適量)輔料酸奶(一盒)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆酸奶泥的做法步驟1、土豆準備一些備用!2、土豆去皮浸泡洗乾淨。3、土豆切塊,冷水下鍋,大火煮熟,一定要冷水下鍋哦,這樣煮的土豆外面裡面容...
食材明細主料自制酸奶(適量)輔料玉米麥片(適量)藍莓(適量)黑巧克力豆(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓麥片豆豆酸奶的做法步驟1、提前一天做好酸奶。2、舀出適量酸奶放入碗中。3、撒入適量玉米麥片。4、放入藍莓。...
“冰鎮的濃稠的酸奶,加上自已煮好的綠豆,如果你家中有這兩種食材,就自制一杯解暑又清涼的綠豆沙酸奶吧!雖然口感不比超市細膩,但喝著,卻是絕對的放心。”食材明細主料熟綠豆(200克)自制酸奶(260克)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝...
“入口纏綿,酸甜漫溢,清甜從舌尖向心澗釋放,讓人幸福滿滿。”食材明細主料黃豆(80g)純淨水(1100ml)輔料酸奶菌粉(10g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)豆漿酸奶的做法步驟1、挑選顆粒飽滿的黃豆,浸泡8小時。然後將水倒掉,用溼潤...
“豆腐甜品已經在日本和臺灣流行很久了,保留了甜品的味道,卻因為加入了豆腐而減少了吃甜品是最擔心的熱量,補充了更多的蛋白質,是一款既解饞有養顏的甜品,減肥中的孩子也是可以安心實用的呢。豆腐加入酸奶和草莓,用魚膠片使...
“寶寶處於轉奶期、斷奶期,家裡的奶粉開罐又捨不得扔,這時你一定要先點贊收藏,跟我一起消耗奶粉吧,如果寶寶轉奶時對奶粉的味道有些排斥,跟我一起把奶粉做成小零食,讓寶寶更快的接納的奶粉,安心度過適應期,還能滿足寶寶的口欲...
食材明細主料酸奶(適量)輔料綠豆(適量)黑豆(適量)紅豆(適量)黃豆(適量)花芸豆(適量)冰糖(適量)奶香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶蜜豆的做法步驟1、選好所有的豆類。2、將所有豆子放入碗中加水沒過豆子泡6小時以上。3、泡好的豆...
“過年離不了甜品,今天分享的這個酸奶,超級濃稠,濃稠到可以用刀切成塊,像豆腐塊一樣,而且口感非常細膩香滑,奶香濃郁,好吃到爆!這個酸奶我連糖都沒有放,純粹的奶香,俺家寶貝一口氣就吃完了一碗。留了一碗放冰箱冷凍,直接變成了好...
“豆漿酸奶製作方法與牛奶做成的傳統酸奶相似,而豆漿做成的豆漿酸奶脂肪含量和膽固醇含量低,豆漿酸奶中的植物蛋白經過酸奶菌粉的發酵分解,吸收率更高。”食材明細主料黃豆(100克)酸奶菌粉(1克)輔料水(1000毫升)砂糖(20克)酸甜(口...
“酸豆奶吃了幾年了,方法很簡單!現在要吃到放心的食品真的很難,所以每次自己或者家人想吃點什麼的時候,我總會想辦法自己研究出來!自己是一個卡路里控,對飲食要求也比較高!豆奶對女人來講是非常棒的飲品,對補充雌激素保持青春...
食材明細主料香蕉(30g)酸奶(50g)奶粉(30g)蛋白(2個)玉米澱粉(20g)輔料糖(20g)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶香蕉溶豆豆的做法步驟1、30g香蕉壓碎2、加入50g老酸奶拌勻3、拌勻後的酸奶香蕉糊4、篩入30g奶粉和20g...
食材明細主料蛋清(2個)檸檬汁(5滴)輔料酸奶(20g)奶粉(20g)調料玉米澱粉(10g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酸奶溶豆的做法步驟1、20g奶粉+20g酸奶混合均勻。2、兩個蛋清加幾滴檸檬汁高速打發直到有小尖角。3、加10g玉米澱粉...
食材明細主料土豆(一個)酸奶(50克)純淨水(50克)輔料火龍果(一片)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸奶土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切塊備用。我選擇比較糯的土豆。2、土豆蒸熟,大火大約蒸15分鐘。加入適量純淨水,酸奶。3、...
“紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。主要應用於行水——去水...
“今天想起發這個,不為別的,主要是玲妹妹前幾天吵著鬧著要買酸奶機,我苦口婆心的跟她說,不用買,就用電飯煲做吧,她說好,你哪天發一個我看看怎麼做,結果我一天不發她就一天在我耳朵邊上催,催得我實在受不了了,終於決定還是把這作...
食材明細主料牛奶(1000克)酸奶發酵劑(1克)白糖(適量)輔料蜜豆(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆酸奶的做法步驟1、準備材料.2、麵包機內桶用熱水燙兩分鐘後把水倒出來,在將牛奶到入麵包桶裡.3、在到入白糖.4、到...
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眾說紛紜
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