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“今天就來跟大家分享一道美味雞胗的做法---杭椒炒雞胗,如果你沒胃口時,可以用美食來安慰自己,用辣來刺激自己,用香來調節自己,它就是這樣一道絕對開胃又下飯的菜餚。杭椒炒雞胗做法非常的簡單快捷,口味香濃,香辣爽口,美味下...
食材明細主料雞胗(適量)輔料蔥(適量)辣椒(適量)花椒(幾粒)紅燒醬油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒雞胗的做法步驟1、蔥薑蒜切片,辣椒改刀,雞胗清洗乾淨改刀,用少許料酒...
“尖椒炒雞胗是一道家常菜下飯菜,開胃好吃。雞胗含有豐富的蛋白質、維生素A,具有助消化功能。尖椒開胃好吃,發汗減肥的食材。家常好吃開胃下飯菜,十分鐘內搞定。”食材明細主料雞胗(300克)尖椒(200克)輔料油(5ml)鹽(4克)醬油(2ml)料...
“我一直好酸辣口的菜雞胗買來放冰箱一個星期了,一直沒有吃本來想滷起來吃的,後來想想還是爆炒,配一杯啤酒。”食材明細主料雞胗(10個)泡椒(5g)輔料小米辣(7個)大蒜(4g)生薑(3g)料酒(兩勺)生抽(一勺半)生粉(一勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“小小的雞胗也有它獨特的功效呢。能消食導滯,幫助消化,還能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及利便、除熱解煩。”食材明細主料雞胗(4個)輔料青椒(3個)泡椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料花生油(適量)料...
“白辣椒,又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕,也許大家並沒有怎麼聽說過,但在湖南,它是一種家喻戶曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種,而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡,辣...
食材明細主料雞胗(6~8個)尖椒(3~4個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然尖椒炒雞胗的做法步驟1、上材料圖,雞胗化凍切條,蔥蒜姜切末,尖椒洗淨。2、熱油,爆香蔥薑蒜之後...
食材明細主料雞胗(適量)鮮紅辣椒(適量)大青椒(2個)輔料香蔥(3根)蒜(7粒)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)花雕酒(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)花椒(適量)八角(2個)澱粉(適量)生抽(適量)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞胗的做法步驟1...
食材明細主料杭椒(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒小炒的做法步驟1、新鮮的杭椒2、去蒂洗淨3、滾刀切細長塊4、準備三個雞蛋5、打入碗中6、加少許鹽打勻蛋液7、雞蛋下鍋炒好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘杭椒爆雞胗是一道製作十分簡單的家常菜餚,含有豐富的營養物質供人體所需,其中的杭椒有著淡淡的辣味,有助於人們產生熱量,具有開胃的功效,雞胗爽脆的口感非...
“第一次知道雞蛋幹是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超級下飯的家常小菜——杭椒牛肉雞蛋幹》,看了半天沒搞清楚這雞蛋幹到底是啥東東,還以為是用雞蛋做的東西。在Mandy姐姐的推薦下,我也在她提到的杭州特產店買到了...
“香辣美味的下飯菜是否勾起了你的味蕾?記得多準備點米飯哦!”食材明細主料自制雞胗(適量)線椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥絲(適量)薑絲(適量)小米辣(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)線椒炒雞胗的做法步驟1、自制...
“我以前很瘦未來也很瘦所以我現在先胖個一段時間不然人生不圓滿。”食材明細主料雞胗(10個)杭椒(適量)輔料洋蔥(適量)澱粉(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)植物油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杭椒雞胗的...
食材明細主料雞胗(250g)青椒(1個)線椒(3支)輔料姜(4片)蒜(2瓣)花椒(10顆)醬油(1勺)鹽(少許)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗乾淨備用2、線椒、青椒洗淨備用,因為不太能吃辣,配了青椒。喜歡吃辣可...
“雞胗不管是滷的、涼拌的、爆炒的我都非常的愛吃,但今天我做這道泡椒雞胗,是用爆炒的方法,吃起來非常的爽脆!”食材明細主料雞胗(適量)輔料蔥(適量)芹菜(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)白糖...
食材明細主料鴨胗(450克)輔料杭椒(4根)紅尖椒(3-4根)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蠔油(少許)桂皮(一小塊)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香杭椒鴨胗的做法步驟1、鴨胗...
“白辣椒炒雞胗算是一道湘菜吧!反正每次去湘菜館,我幾乎都會點這樣菜。今天試著做了,也稍微改良了一下,味道還不錯,做起來也簡單,重要的是很下飯。”食材明細主料雞胗(10個)白辣椒(2兩)小米椒(3個)泡椒(適量)輔料姜(1塊)蒜(5瓣)蒜苗(兩根...
食材明細主料雞胗(500克)青椒(一個)蔥薑汁(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雞胗炒青椒的做法步驟1、雞胗用鹽抓洗乾淨,對半切斷2、在白色部位順著紋路,豎切四或五刀(如圖)不要切斷3、再對半切...
食材明細主料杭椒(適量)輔料雞蛋(3個)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒雞蛋的做法步驟1、鍋中油預熱,打入蛋液。2、放入杭椒煸炒。3、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。4、成品圖。...
食材明細主料滷雞胗(6個)輔料辣椒(1個)大蔥白(半根)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒滷雞胗的做法步驟1、滷好的雞胗。2、雞胗切成片。3、辣椒大蔥白切成段。4、鍋預熱,放油放辣椒翻炒一分鐘。5、...
食材明細主料雞心(250g)杭椒(10根)蔥花(少許)蒜(3瓣)輔料鹽(適量)生抽(一匙)料酒(一匙)十三香(2g)花椒(約10粒左右)薑片(1片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞心炒杭椒的做法步驟1、切開一面,在正面切麥穗花刀(先橫切,再豎切,不切斷)。2、洗...
“雞肝是最好的護眼食品,今天的雞肝做法很簡單,忙碌的上班族也可以經常做這道省時省力有營養豐富的菜,也是很下飯菜下酒菜的好菜菜。特別推薦喜歡吃辣椒的可以試試,香辣可口,是很下飯菜的一道簡單省事的家常菜。天熱胃淡,吃...
“家裡有雞腿一大個,本打算做個拿手的咖哩雞,但某人說他不想吃咖哩。腫麼辦類?只好臨時改變策略。搜了一下冰箱,找到一些杭椒,拿它來炒雞肉,辣辣的應該也很下飯。事實證明,這個菜比咖哩雞更好吃。”食材明細主料雞腿(1個)杭椒(5...
食材明細主料雞胗(200克)青椒(130克)紅椒(95克)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒雞胗的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗焯熟)、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將已焯熟的雞胗放在案板...
“青椒炒雞胗,香脆勁道有嚼勁,麻辣過癮超下飯。”食材明細主料滷雞胗(適量)青椒(6個)輔料生薑(1塊)大蔥(1顆)大蒜(3瓣)調料紅辣椒圈(適量)孜然粉(1勺)生抽(1.5勺)花椒粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青...
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