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油爆蒜蓉紫長茄的做法 - 油爆蒜蓉紫長茄怎麼做
“這道菜有著很獨特的口味,加上調製的蒜蓉、蔥花和芝麻融入為一體非常美味!也是根據我以往對美食的喜好添加了創新,在視覺上你絕對想試做一次。喜歡,那就做上一盤和家人一起分享吧!”食材明細主料紫長茄(300g)輔料菜籽油(500g...
蒜蓉長條茄子的做法 - 蒜蓉長條茄子怎麼做
“這種長條茄子據說是南方的品種,我還是第一次買這種茄子呢。茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效,其次還具有良好的降低高血脂,高血壓功效。”食材明細主料長條茄子(4個)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
家常蒜香茄子的做法 - 家常蒜香茄子怎麼做
“簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋蔥(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(...
蒜蓉煎茄子的做法 少油版——蒜蓉煎茄子 蒜蓉煎茄子怎麼做
“這2天失戀ing,所以沒有什麼心情做菜....做出來的菜也不好看。%>_<%”食材明細主料紫茄子(2個)輔料青椒(適量)大蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煎茄子的做法步驟1、茄子切斷,泡水,準備2、鍋...
蒜蓉油菜的做法 - 蒜蓉油菜怎麼做
食材明細主料油菜(適量)輔料蒜(適量)油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油菜的做法步驟1、油菜洗淨對半切開備用。2、大蒜做成蒜蓉。3、鍋熱倒油下油菜加鹽翻炒。4、加蒜蓉。5、翻炒勻。6、擺盤。一起...
蒜蓉爆白菜的做法 - 蒜蓉爆白菜怎麼做
“小白菜的清甜加上蒜蓉爆炒過的香,咬起來脆爽清甜,原滋原味呢!”食材明細主料小白菜(500克)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉爆白菜的做法步驟1、材料圖:白菜揀好後泡水1個小時,洗淨瀝...
家常蒜蓉生菜的做法 - 家常蒜蓉生菜怎麼做
“簡單又美味,是很不錯的一道快手菜!做這道菜的生菜要用圓形的那種,有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多餘脂肪的作用,故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜(1個(中等大小))輔料蒜末(適量)蔥末(少許)鹽(適量)蒜香(口...
蒜蓉油麥的做法 快手菜-----蒜蓉油麥 蒜蓉油麥怎麼做
食材明細主料油麥(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥的做法步驟1、油麥洗淨,切段2、蒜切蓉3、鍋內倒油4、油熱後倒入油麥5、翻炒油麥至軟6、加鹽7、翻炒幾下加蒜蓉8、快速翻炒...
蒜蓉菠菜的做法 家常菜—蒜蓉菠菜 蒜蓉菠菜怎麼做
食材明細主料菠菜(450克)大蒜(適量)輔料鹽(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)玉米油(3毫升)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,入鍋煮熟待用。大蒜去皮,切成小丁。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒...
家常蒜泥茄子的做法 - 家常蒜泥茄子怎麼做
“一道特別爽口解膩下飯的小冷盤,特別好這口,特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子(三隻)輔料味極鮮醬油(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細...
蒜蓉爆炸魷魚的做法 - 蒜蓉爆炸魷魚怎麼做
食材明細主料新鮮魷魚(3大個)輔料蒜蓉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)香酥粉(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉爆炸魷魚的做法步驟1、準備的新鮮魷魚3個(兩人的份量)。2、一定要洗乾淨魷魚須的眼...
蒜蓉蠔油燒茄子的做法 - 蒜蓉蠔油燒茄子怎麼做
“平時就喜歡吃茄子,不過好吃的茄子不是過油的就是用了大量的油炒的,所以吃著都很油膩。今天給大家介紹的這個做法就是先加鹽醃製茄子,待茄子中的水分慢慢滲出後,擠出水份,既可以避免炒茄子的時候茄子吸入過多的油,又能減少...
油爆蝦 - 家常油爆蝦
食材明細主料基圍蝦(500g)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)糖(適量)蔥(適量)醬油(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨,瀝水份2、蔥薑蒜放熱油裡爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖,煮10...
蒜蓉茄泥的做法 - 蒜蓉茄泥怎麼做
食材明細主料圓茄子(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)味精(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茄泥的做法步驟1、準備圓茄子2個2、將茄子洗淨,去掉底部,並且切成厚片放入蒸屜3、蒸大約20分鐘,筷子可以扎透...
蒜香紫茄的做法 - 蒜香紫茄怎麼做
“新鮮的茄子看起來真好,買了兩個,原想炸了再燒,想想油太大,孩子感冒著,還是不吃油炸過的吧。直接炒吧,油少了也不好吃,想起前些時間網友分享的方法,先將茄子幹炒,之後再入味兒,似乎要好很多,試一下看看。”食材明細主料紫茄(適量...
蒜蓉茄絲的做法 - 蒜蓉茄絲怎麼做
“【蒜蓉茄絲】超簡單的小素菜今年的菜真是便宜,去一趟菜市場,這個也想買,那個也想買,常常拎一大袋子回來。新蒜配著青茄子,隨便炒一炒,很好吃呢。”食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)烹調油...
紅油蒜蓉蒸茄子的做法 - 紅油蒜蓉蒸茄子怎麼做
“天氣太熱,吃點拌菜更有胃口。茄子清熱解暑、降脂降壓、抗衰老。加入蒜蓉和紅油讓口感更豐富辣爽。”食材明細主料茄子(1個)大蒜(適量)辣椒麵(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(少許)菜籽油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅...
家常蒜茄子的做法 - 家常蒜茄子怎麼做
食材明細主料小茄子(6根)輔料大蒜(1頭)香菜(2棵)配料食鹽(1大勺)味素(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨,去蒂,上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜,搗成蒜泥。3、香菜...
椒油蒜蓉拌茄泥的做法 - 椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做
“北京的夏日“拌茄泥”,有“清拌”和“醬拌”兩種方法。“清拌”,就是用花椒油辣椒油和醋蒜等,吃起來比較爽口,而“醬拌”裡面通常要放些芝麻醬,還有的放香油澥甜麵醬的拌法。但是無論哪種拌法,“拌茄泥”都要往裡面放些蒜...
蒜蓉生菜的做法 家常菜(蒜蓉生菜) 蒜蓉生菜怎麼做
“綠葉蔬菜,富含維生素C,大火翻炒即可。”食材明細主料生菜(適量)蒜(數瓣)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材:生菜適量洗淨備用,蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油,...
蒜蓉油的做法 - 蒜蓉油怎麼做
食材明細主料蒜蓉(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油的做法步驟1、蒜磨成蓉或者切成末,下油鍋中顛炒至香味出來即可。油淹過蒜蓉就可以了。2、想多點也行。我這個有點點過火了,所以蒜蓉比較黑,不過另...
家常蒜蓉蘿蔔苗的做法 - 家常蒜蓉蘿蔔苗怎麼做
“正是應季的青菜,好吃不貴,一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗(300g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、鍋中燒水,水開放入蘿蔔苗,煮2分鐘...
爆炒蒜蓉花甲的做法 - 爆炒蒜蓉花甲怎麼做
“蒜蓉香,花甲鮮,炎炎夏日好下飯”食材明細主料花甲(600g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)大蒜(2個)蔥(3根)香菜(3根)小米椒(2~3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蒜蓉花甲的做法步驟1、花甲清水過幾遍吐沙2、兩個大蒜切碎,蔥白部分切段...
蒜蓉紫眉豆的做法 - 蒜蓉紫眉豆怎麼做
食材明細主料紫眉豆(半斤)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉紫眉豆的做法步驟1、將紫眉豆摘好洗淨2、把水燒開將眉豆放入鍋中焯一下3、紫眉豆在沸水中加熱後會慢慢紫色變淡變...
蒜蓉茄子的做法 - 蒜蓉茄子怎麼做
食材明細主料綠茄子(半個)輔料小米辣(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茄子的做法步驟1、綠茄子一切為二,放入大碗中。2、蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個小洞,放入微波爐,加熱7分鐘。3、拿出來...
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