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“彩色蔬菜的維生素和微量元素都很豐富,炒制後口感爽脆。牛柳含有豐富的蛋白質和氨基酸,猛火快炒後嫩滑無渣,牛柳和彩蔬搭配在一起不僅色彩鮮豔,而且營養價值很高,非常適合長身體的孩子們食用。”食材明細主料牛柳(250g)洋蔥...
“我不吃牛肉,嚴格來說是幾乎不吃,為什麼說是幾乎不吃呢,因為我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據說,我小...
食材明細主料牛裡脊肉(300克)輔料杭椒(300克)紅尖椒(50克)蒜(2瓣)小蘇打(1/2小匙(約3克))油(適量)配料醬油(1大匙(15ml))澱粉(2小匙(約10克))料酒(1大匙(15ml))蠔油(2大匙(30ml))原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炒牛柳的做法步驟1、挑去牛肉的筋膜...
“當青椒也開始變紅的時候是秋天無疑了。”食材明細主料彩椒(4只)牛柳(適量)輔料生薑(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨去籽。2、青紅椒切小塊。3、超市買的醃...
“氣味微弱的冷凍蔬菜,搭配氣味強烈的沙茶牛肉,整道菜的口味就剛剛好平衡。……這菜也可以歸類在「天下一懶無難事」系列,取材全自冷凍庫。懶婦不出門,能騙天下勤*\(^_^)/*”食材明細主料牛排肉(1塊)冷凍三色蔬(1碗)大蒜(2粒)...
“一直都喜歡吃自己做的手擀麵,感覺口感勁道還健康。在美食天下見過幾次親們做的柳葉面,感覺很好,順便學習了,也自己做一回吧!”食材明細主料菠菜(200g)番茄(2個)牛肉(200g)麵糰(200g)輔料蔥姜(適量)配料油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適...
“剩了點米飯,不想熱了吃就做點炒飯吧,配料多準備些,營養就全面些~”食材明細主料隔夜米飯(適量)輔料黃瓜(適量)洋蔥(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬炒飯的...
“素炒彩蔬以素菜為主,不同蔬菜、營養不同、早餐快炒、快捷方便、好吃看得見。”食材明細主料杏鮑菇(1個)元蔥(半個)荷蘭豆(1把)胡蘿蔔(1根)薑末(適量)蒜未(適量)小紅椒(1個)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料琵琶腿(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)茭白(適量)輔料白葡萄酒(2勺)配料老抽(1勺)大醬(1勺)蠔油(2勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬雞柳的做法步驟1、準備材料。2、準備醃料。3、將琵琶腿去皮...
“這幾天太忙了都沒抽出時間來上菜。這是前兩天做的土豆焗牛肉,我偷懶沒有把牛肉放到菜面上,顯得牛肉太少了不過味道是很好的。我的拍攝經驗沒有大家庭裡的前輩們那麼好大家就將就看吧。”食材明細主料牛肉(500克)土豆(350...
“素炒彩蔬絲卷自制春餅、春餅薄如蟬翼、素炒彩蔬絲清脆爽鮮香,捲餅吃起來餅薄而筋、菜香渾然味道香。”食材明細主料士豆(1個)尖椒(適量)黃彩椒(適量)紅彩椒(適量)自制春餅(適量)輔料料酒(適)鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
““牛”與“六”讀音上有點相似,把牛肉丁與漂亮的彩椒丁一起炒,再放入美女我最喜歡的番茄裡蒸,意味六“牛”大順!!嘿!想想就很棒!也寓意新的一年有個好彩頭!”食材明細主料牛裡脊肉(適量)番茄(6個)彩椒(2個)輔料姜(適量)澱粉(適量)黑胡...
“不想用保健品給孩子補充營養、就自己花心思給孩子做點營養全面又能讓娃接受的吃法!用心去愛用心去做、即便媽咪再累也是快樂的.”食材明細主料雞蛋純手工掛麵(適量)紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)...
“這次用大喜大的烤雞肉醬來醃製的雞柳,醃過的雞柳炒後微辣卻不柴,配上色彩豔麗的雜蔬,美味與營養兼得。”食材明細主料雞脯肉(240克)烤雞肉醬(30克)土豆(100克)萵筍(50克)胡蘿蔔(50克)洋蔥葉(適量)蒜片(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“前天出去辦事兒,中午晚上都在外面吃飯,中午要了一個茶樹菇牛肉,晚上要了一個蔥爆羊肉,兩個肉都炒的特別嫩,米媽忍不住想,這肉是不是處理過了,自己在家做通常不會是這種口感。說老實話,有時候寧可口感稍差些也不想加東西進去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量彩椒:適量輔料姜:適量鹽:適量黑胡椒:適量生抽:適量蠔油:適量生粉:適量食用油:適量具體步驟1.牛肉切粗條,彩椒切條,姜切絲;2.牛肉用適量生抽、蠔油、...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)平菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)生粉(適量)神奇牌肉類調料粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)芝麻油(適量)色拉油(適量)蘑菇精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料萵筍(一根)輔料雞胸肉(適量)彩椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍雞柳炒彩椒的做法步驟1、萵筍清洗乾淨去皮,切成菱形薄片。彩椒也切成片。2、雞肉用料酒,水...
“連著幾天的晚飯都是用涼皮湊合了,覺得有些太過單調,所以這次打算做個賞心悅目的菜來愉悅自己。這道菜做法非常簡單,切丁--焯水--入鍋翻炒--調味--OK。不過單單只是這樣的話,也讓人覺得有些單調,所以費事用黃瓜雕了幾個小...
“簡單、快手、老少皆宜、懶人最愛!”食材明細主料米飯(按自家飯量)滷牛肉(適量)洋蔥(1/3)彩椒(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬牛肉炒飯的做法步驟1、彩椒、洋蔥、滷牛肉切丁。2、油燒熱直接敲入...
“雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不...
“秋天收豌豆的季節,豌豆、玉米、胡蘿蔔切丁一起炒肉,超級好吃😋高顏值吸引不愛吃飯的小朋友,超級下飯。”食材明細主料豌豆(半斤)玉米(半根)胡蘿蔔(半根)豬肉(200g)輔料蒜末(適量)調料生粉(1匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“明天就是5·20表白日,大家都為自己想表白的物件準備了什麼樣的小浪漫呢?還在為這樣的火爆日子出去吃等不到餐位麼?一款黑椒牛柳意麵送給小寶貝們,小心意也可以造出大浪漫哦。”食材明細主料洋蔥(半個)牛柳(170g)大蒜(兩瓣)意...
食材明細主料牛肉(1塊)輔料黃燈籠椒(1個)紅燈籠椒(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)未知(難度)黑胡椒彩椒牛柳的做法步驟1、牛肉切條用料酒澱粉拌勻備用2、熱油下黑胡椒和牛柳撈出備用3、下彩椒翻炒片刻加入牛柳4、不用放鹽了,黑胡椒有...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜梗(適量)柿子椒(適量)紫甘藍(適量)麵條(一兩)黃瓜(適量)輔料油(適量)鹽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬炒麵的做法步驟1、將胡蘿蔔,柿子椒,菠菜梗,紫甘藍切碎。2、開水煮麵,煮六七成熟即可。3...
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