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“濃郁清香，扇貝鮮美。”食材明細主料扇貝（150克）冬瓜（500克）輔料雞油（2茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（0.5茶匙）枸杞（8粒）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扇貝瓜羹的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤，洗淨切塊；2、鉸成瓜泥。3、雞油燒化，放薑片煎香撈...
“南瓜富含維生素、礦物質和纖維素，具有增強人體防癌、防心血管疾病、延緩衰老等功效，還可以除溼祛蟲、退熱止痢、補中益氣、潤肺安胎、對於糖尿病、高血壓、腎臟病變及產婦缺乳、小兒百日咳等症也有輔助療效。喜歡南瓜...
“黃燦燦的南瓜羹冬天來上一碗暖暖的。”食材明細主料老南瓜（2000g）水（1000g）輔料奇亞籽（10g）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜羹的做法步驟1、將南瓜洗淨去皮切塊放入電壓力鍋內2、在鍋內放入1000g水後開啟煮粥模式3...
“枸杞——養肝潤肺，清熱明目銀耳——益氣清腸，滋陰潤肺木瓜——消暑解渴，美膚抗癌夏日，美美地來上一碗，祝大家都健康美麗！”食材明細主料木瓜（1個）銀耳（2大朵）輔料枸杞（10粒左右）配料冰糖（4粒）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）枸...
“南瓜銀耳羹是一道傳統的特色甜點小吃。以銀耳、南瓜、紅棗、冰糖為原料的一道食療甜品，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。春節期間熬點喝滋補。”食材明細主料鮮銀耳（半個）南瓜（1塊）輔料冰...
“原來有位朋友的朋友開餐廳，哈哈，特地去香港找了個師傅學習做甜品，去他餐廳消費過，每次吃完飯都會贈送這款甜品，哈哈，個人認為實在是太好吃了，健康又有營養，所以回來也仿了一回，效果真不錯！陸續做了好幾回，連一歲多的兒子也吃得...
食材明細主料南瓜（500g）輔料糯米（30g）配料糖（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜羹的做法步驟1、豆漿機，南瓜，糯米（我這半個南瓜是1000g，實際只需要1/4個南瓜即可哈）2、南瓜去皮，挖瓤，洗淨3、切成南瓜碎4、糯米淘洗乾淨...
食材明細主料南瓜（250g）輔料牛奶（150g）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜羹的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、南瓜去皮，去瓤，切塊3、蒸10分鐘至軟4、用筷子試試，軟了就行5、放涼一點，放入攪拌機6、加入牛奶7、攪拌30秒8、...
食材明細主料南瓜（適量）輔料米酒（適量（醪糟））配料冰糖（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒南瓜羹的做法步驟1、材料：南瓜、醪糟、冰糖、水澱粉。2、南瓜切片蒸熟，用勺子壓成泥，再用涼水稀釋成糊狀。3、醪糟（米...
“小時候，我吃過這一道冬瓜羹。吃的最多的時候，就是在龍舟節，大家一起圍著一大桌子吃飯，喝的第一道就是冬瓜羹；或者就是在出外吃飯的時候，在飯店裡點的一道湯羹。冬瓜羹，我好久沒有喝過了。PAPA和MAMA不會經常做，因為他們嫌麻...
“用豆漿機也可以做，本方子介紹2種做法，大家可以試試，味道都很贊！”食材明細主料南瓜（300克）牛奶（100毫升到200毫升）淡奶油（15克）糯米粉（10克）輔料鹽（2克）白砂糖（15克）奶香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味南瓜羹的做法步驟1、先以豆...
“今年冬天，北京出奇的暖，陽光啊，綠葉啊，樓下嬉鬧的孩子們啊，無一不是朝氣盎然之態。午後的斜陽，暖烘烘隨意灑在地板上，和著輕柔的音樂聲，幸福的全職太太，總是那麼容易陶醉~這是我的第一篇美食日誌，思來想去決定記錄這個片段，制...
“營養又好看。菜品成本：2-3元。”食材明細主料金瓜（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金瓜蛋羹的做法步驟1、小金瓜一個，洗淨。2、從頂部刨開，掏空瓜瓤瓜子。3、準備一個雞蛋和幾個蝦仁。4、溫水將...
食材明細主料南瓜（適量）銀耳（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）蓮子（適量）純牛奶（適量）配料冰糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜銀耳羹的做法步驟1、先將銀耳、枸杞、蓮子、紅棗用冷水浸泡至泡發。2、泡好的銀耳去蒂切成碎...
食材明細主料銀耳（適量）木瓜（適量）輔料枸杞（適量）金絲小棗（適量）百合片（適量）白果仁（適量）配料老冰糖（適量）桂花蜜（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木瓜銀耳羹的做法步驟1、將木瓜買來後去皮切塊在爐上燒煮一下。2、將銀耳、枸...
“應了萬聖節的需求，特意來個新意的南瓜羹🙆♀️🙆♀️”食材明細主料小南瓜（1個）牛奶（250ml）糯米粉（25g）輔料鹽（少許）煉奶（5g）原味（口味）未知（難度）南瓜羹的做法步驟1、根據食材的種類和分量備好。2、南瓜提前蒸軟。3、把南瓜裡面的...
“銀耳是糖尿病適宜食品，但一般的做法都是冰糖，這個方法用南瓜、紅棗、枸杞的甜味代替糖，成品有一點淡淡的甜味，但不會升血糖。”食材明細主料富昌銀耳（適量）輔料小南瓜（半個）紅棗（2個）枸杞（數個）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
“水果的另一種吃法，可以加入各種堅果，味道也很美。”食材明細主料木瓜（1個）輔料紅棗（1個）牛奶（2勺）調料蜂蜜（1勺）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木瓜羹的做法步驟1、木瓜去皮，剖開後，用勺子刮掉裡面的黑籽和白瓤。2、木瓜切...
“天氣熱起來了，好似胃口開始休假了，來盅苦瓜蛋羹吧，清爽順滑，似乎那嫩嫩的色彩也是這個季節需要的。”食材明細主料苦瓜（半根）鹽（適量）地瓜粉（一小勺）輔料蛋（1個）食用油（適量）苦味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜蛋羹的做法步驟1...
“做法超簡單，味道特別讚的【南瓜羹】。值得你試！”食材明細主料南瓜（200g）輔料酸奶（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜羹的做法步驟1、南瓜洗淨切塊，上鍋蒸熟；2、用壓泥器把南瓜壓成泥狀；3、倒入適量蜂蜜攪...
食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）香油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蛋羹的做法步驟1、備雞蛋，南瓜，香蔥。2、蛋打成蛋液，南瓜切絲。3、放進南瓜絲，。4、放點清水和鹽拌勻。5、淋上香油。6...
“所謂冬瓜茸，意為把冬瓜弄成很細很細醬狀般的半流質物，喝起來細膩清香，老人小孩不區，易入口易消化的暖湯羹。筆者不喜歡湯太濃以掩蓋冬瓜的真味，所以只放了幾隻蝦米幾粒瑤柱和一朵花菇吊吊味，朋友們如果喜歡在湯里加多點料...
“南瓜羊羹，也就是用南瓜做成一道果凍狀的甜品，但是南瓜羊羹的內部組織並不會像果凍那般Q，而是非常綿密，細緻，軟糯又能成型的，每次做這個小朋友都能很快把它解決掉。做起來也不麻煩，大概的步驟就是蒸一蒸，攪拌一下，用到的食材...
“苦瓜，因苦得名，又叫涼瓜。果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤為突出，為黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。苦瓜的作用1、促進飲食、消炎退熱苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開...
“自從鐵釜到我家後，我和鍾先生一直用鐵釜煮飯~~這次用鐵釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很適合宿舍黨~~~一臺鐵釜，既能讓米飯生香，又能做出許多簡單方便的美味佳餚~~簡直宿舍黨必備啊~當然，居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材...
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