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食材明細主料蝦(500克)幹辣椒(150克)花椒(100克)大蔥(一段)姜(一小塊)麵包糠(50克)小香蔥(兩根)白芝麻((熟)50克)輔料鹽(適量)糖(半小勺)雞粉(半小勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣酥蝦的做法步驟1、準備好鮮活的蝦用水清洗乾淨2、準...
“物價瘋漲,讓我們對美食很糾結,面對物價只有DIY才是王道。”食材明細主料鮮蝦(適量)朝天椒(適量)輔料小蔥(適量)大蒜(適量)生薑(適量)配料精鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣鹽酥蝦的做法步驟1、蝦洗淨,用牙籤...
食材明細主料蝦仁(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)香酥蝦仁的做法步驟1、首先,將蝦仁挑去蝦線2、將蝦仁瀝乾水分,加入適量的料酒、鹽、胡椒粉以及蔥姜3、用手抓拌均勻,4、略微醃製一下5、將麵粉、澱粉以及適量鹽和...
“蝦片是由蝦汁新增澱粉製作而成的,如今的蝦片顏色各異,炸制後迅速膨脹、口感酥香可口,是餐前餐後極受歡迎的小零食。”食材明細主料蝦片(適量)食用油(適量)輔料軟糖(幾個)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)酥香蝦片的做法步驟...
“無論大蝦還是小蝦都我家極其喜歡吃的食材,怎麼吃也不會膩,它不僅營養豐富,而且味道鮮美補鈣。”食材明細主料海蝦(220克)輔料麵粉(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥海蝦的做法步驟1、食材:海蝦(已清...
“原本打算做番茄炒蝦仁,小朋友強烈要求我做成香酥的,比炒要麻煩一些,但是小朋友想吃沒辦法啊!”食材明細主料新鮮蝦仁(數只)輔料薑片(適量)大蔥(適量)雞蛋(1個)紅薯澱粉(適量)調料食鹽(適量)料酒(少許)白胡椒粉(少量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻...
“青島近海的小蠣蝦確實是極品,一起來補補鈣吧!”食材明細主料新鮮蠣蝦(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒麵(適量)味精(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥蠣蝦的做法步驟1、蠣蝦洗淨備用2、放入麵粉,雞蛋,鹽,味...
“很喜歡吃香辣酥香香酥酥卻不辣用它做菜也是非常百搭的這個菜是香辣酥*雞丁不是香辣*酥雞丁哦”食材明細主料雞胸肉(適量)香辣酥(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)配料炸雞粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣酥雞丁的...
“金豔澄亮,外脆裡嫩。”食材明細主料鮮蝦(300克)麵包糠(1湯匙)輔料菜籽油(2茶匙)澱粉(2茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)大蒜(1頭)青椒(2根)紅椒(1根)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)酥香蝦仁的做法步驟1、鮮蝦去頭、殼用料酒、鹽抓勻醃十...
“阿根廷紅蝦屬於南美海域冷水蝦,味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富。具有相當高的食療養生價值,對於增強人體免疫力有其他海產品難以比擬的功效。”食材明細主料進口冷凍阿根廷紅蝦(適量)輔料幹生粉(適量)乾花椒(適量)幹辣椒絲(適...
“看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸雞粉,只感到困惑迷茫:兩種粉,有什麼區別嗎?炸個東西還有不同的粉?效果有什麼區別呢?除了封面上的炸蝦與炸雞腿的區別,還應該在哪兒去找差異呢?翻面一看,各自配料一大串,頓時就懶得在配料裡找區別...
“裹著雞蛋糊的大蝦,特別的香酥,美味可口。方法簡單,老少皆宜。”食材明細主料大蝦(10只)輔料雞蛋(二個)調料姜蒜汁(一匙)五香粉(半匙)花椒麵(半匙)色拉油(二匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥大蝦的做法步驟1、大紅蝦加料酒...
“蝦的做法有很多種,家中最常做的就是水煮大蝦,不蘸任何調料直接吃。今天換一種做法,炸過的蝦排外酥內軟,很美味。油炸食品雖然好吃但還是要少吃,吃的時候搭配蔬菜不容易上火。”食材明細主料南美大蝦(3只)雞蛋(一個)澱粉(適量)...
“經常在超市看見進口食品的零食有香芋,賣的特貴。於是就自己動手做了,更好五一出遊帶去零食。”食材明細主料香芋(500克)粘米粉(60克)糯米粉(40克)炸粉(20克)輔料幹辣椒粉(3克)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣...
食材明細主料蝦(10只)輔料麵粉(適量)雞蛋(1個)麵包糠(適量)原味(口味)未知(難度)香烤酥蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去蝦頭。2、蝦開背,去蝦線,把肉展開。3、放入蔥姜水,醃製。取出刷一層奧爾良調料,沒有的用鹽,糖,十三香代替。4、先蘸一層面...
食材明細主料活蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麵粉(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香香辣蝦的做法步驟1、蝦去須去蝦線,用料酒醃製後裹上面粉2、在油鍋中,將蝦炸至金黃後盛...
“香酥炸蝦,香酥脆,配上一瓶冰啤酒,香!隔壁小孩聞到味道都要過來嚐嚐,小孩子的零食,大人的下酒必備菜。”食材明細主料蝦(250g)輔料麵粉(1勺)十三香(1匙)雞蛋(1個)蔥(少許)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥蝦...
“這道菜都做了好久,就是沒有時間發。孩子們放假了可忙壞了我,在家就是搗亂都沒有時間來發菜譜。今天會好一點了。不過上午也上了工地去溜一圈,就一個上午了,到家都好遲了。上一次去市場看到了久違的河蝦,就買了半斤回來弄...
“金黃酥脆,外酥裡嫩,營養豐富,追劇小零食必備。”食材明細主料蝦(400g)輔料雞蛋(2個)玉米澱粉(適量)麵包糠(適量)蔥(2根)姜(3片)調料料酒(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(少許)油(適量)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥炸蝦的做法步驟1、...
“換個花樣來吃蝦,琵琶蝦是因為蝦開背後裹了生粉、雞蛋液和麵包糠,炸出來像琵琶一樣,所以叫香酥琵琶蝦了。咬一口外層香脆,裡面確鮮美細嫩,非常好吃又好看,當零食下午茶,做正餐宴客都非常不錯,簡單零失敗的一道菜。”食材明細...
食材明細主料蝦(500g)土豆(1個)蒜薹(1把)輔料薑片(適量)蒜(半頭)乾紅辣椒(適量)花椒(1勺)鹽(1勺)醬油(1勺)料酒(1勺)雞精(少許)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)麻辣香酥蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚,背部用剪刀剪開,除去蝦線,洗淨。2、幹辣椒...
食材明細主料花生米(適量)乾紅辣椒(適量)輔料白芝麻(適量)熱水(適量)糯米粉或澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣酥的做法步驟1、熱水裡加入少許鹽,把花生米放入泡10分鐘。2、去掉表皮...
“這次買的蝦仁偏小了,而且不是很有彈性,所以就想做蝦球吃。”食材明細主料蝦仁(250克)肉糜(250克)輔料小蔥(適量)雞蛋(1只)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)白胡椒粉(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥蝦球...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.把蝦帶殼切兩半~幹辣椒切段~蔥姜切絲~蒜切末2.蝦用椒鹽~白胡椒粉~料酒醃一下在滾上幹澱粉~下入熱油中炸酥!~3.鍋加底油下入花椒~蔥薑蒜...
食材明細主料河蝦(500g)韭菜(300g)輔料美人椒(2個)幹辣椒(5個)花椒(10g)黑胡椒粉(15g)蔥蒜粉(15g)鹽(適量)白砂糖(5g)黃酒(15ml)老薑(3片)大蒜(1個)辣椒粉(1勺)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川辣香酥河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨(根據個人喜好...
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