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“《芹菜鮮肉中餐包》(11月8日創意命名)加工製作方法簡介:將麵粉加入酵母粉溫水攪拌後揉成麵糰發酵後,包入用芹菜、肉糜、高湯和姜、鹽、料酒、白砂糖、橄欖油調製的‘芹菜鮮肉陷’,然後碼放在蒸鍋內,用大火蒸煮10-15分鐘,即...
“以前一直都是拿白菜或韭菜做的水餃,聽了同事刺蝟的建議,拿芹菜做了一回水餃,吃到嘴裡那個香啊,老公一直對韭菜餡的情有獨終,對我這芹菜餡的不感興趣,早上就單獨給他做了點煎餃,搭配了點綠豆沙,恩,今天的早餐解決了。”食材明...
“雖然手機拍的圖片不好,但我的包子真的很好吃,覺得比飯店的好吃,而且調味非常簡單”食材明細主料發麵團(一個)豬肉餡(400g)芹菜(1把)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(5g)花椒油(20g)色拉油(適量)蔥末(30g)薑末(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普...
“做道帶肉的包子,生煎、蒸兩吃。芹菜清香,豬肉嫩滑,肥瘦都有,肉餡吃起來很嫩,麵皮蓬鬆喧潤。”食材明細主料麵粉(1斤)豬肉(200g)芹菜(1顆)蒜末(適量)輔料白糖(5g)酵母粉(2g)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)生粉(2匙)食鹽(適量)花生油(適量)醬香(口味)煎(工...
食材明細主料肉餡(800g)芹菜(800g)麵粉(1000g)水(適量)輔料蔥姜(適量)玉米油(適量)調料鹽(適量)蠔油(30g)生抽(20g)老抽(20g)料酒(50g)味精(適量)胡椒粉(10g)八角粉(5g)姜粉(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜大肉包的做法步驟1、麵粉酵母加...
“在我們南方,以餃子為主食的很少很少。但在我家裡,每週都會吃一到二次的餃子,有時候是煎餃子有時候是湯餃子。每週六的大采購,這餃子皮都會是購物單上的一項固定食材。朋友們可能覺得奇怪,為什麼我家會如此喜歡吃餃子,這還...
“網購的芹菜,看標註是玻璃翠芹菜。香買來嚐嚐鮮。跟普通芹菜比,香味略帶中藥味道,不過口感真的好呀,脆嫩脆嫩的感覺。”食材明細主料芹菜(200g)午餐肉(100g)輔料食用油(半匙)調料姜(小許)花椒(小許)食鹽(1g)生抽(8g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料夾心肉(適量)冬筍(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)輔料薑汁(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜冬筍鮮肉包的做法步驟1、麵粉、酵母混合,加水和成光滑麵糰,蓋溼布放溫暖處發酵。2、夾心...
“餃子,一個再好吃不過的麵食,製作簡單,可以蒸、可以煮、可以煎,可以包入任何自己喜歡的餡料,每次我們家做餃子的時候,都特別的開心,每個人拿個味碟調製著自己喜歡的蘸料,然後交換著吃來吃去,幸福,不過如此簡單,無需掂起腳尖,時刻...
“餃子這樣吃底脆餡香,不想試試嗎?”食材明細主料麵粉(500克)芹菜(500克)豬肉餡(250克)輔料生抽醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)食用油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜鮮肉煎餃的做法步驟1...
食材明細主料牛肉(兩斤)芹菜(兩斤)豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麵粉(500g)酵母粉(5g)溫水(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜牛肉包的做法步驟1、洗芹菜,濾水,切小丁,越小越好。2、炒牛肉...
食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(3克)燻肉(500克)芹菜(300克)溫水(150克)色拉油(50克)蔥末(適量)薑末(適量)配料精鹽(3克)醬油(3克)五香粉(2克)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燻肉芹菜包的做法步驟1、將酵母放入麵粉裡,加入溫水攪拌均勻,...
食材明細主料麵粉(適量)芹菜(適量)輔料肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)配料黃醬(適量)味精(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母粉放入小碗中,用30度的溫水化開,放...
食材明細主料夾心肉(適量)芹菜(適量)輔料蔥(適量)紫菜(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)涼拌醬油(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉芹菜餛飩的做法步驟1、芹菜摘去老葉,清洗乾淨。2、下沸水...
食材明細主料豬肉餡(適量)輔料芹菜(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜鮮肉餃的做法步驟1、準備材料我們要開始哦。2、把調料放進去。3、拌勻的肉餡醃製10分鐘4、...
“味道鮮美,鹹香適口,營養均衡,好吃又下飯!”食材明細主料芹菜(適量)鮮蘑(適量)肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜鮮蘑炒肉的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適...
“芹菜蝦皮水餃的材料。為省事我在菜場買的餃子皮(當然沒有自己和麵的好),主料還有肉沫、蝦皮、雞蛋、生薑、香蔥、芹菜,調料:香油、鹽、味精、雞精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。”食材明細主料豬肉末(1000g)芹菜(600g)雞蛋(2個)餃...
“今天來做一道家常菜——芹菜豬肉包,蔬菜的清香味與肉類的混合是一種植物與動物的碰撞,而這種碰撞在蒸籠中顯得更加明顯。”食材明細主料麵粉(500g)常溫水(260ml)鹽(3g)白糖(10g)豬油(10g)乾酵母(5g)輔料豬肉((三七比肥瘦)300g)芹菜(1...
“超級愛吃麵食的我,隔一段時間不吃就難受,雖然製作起來複雜點,但也阻擋不了想吃的心。哈哈,有寶貝的一定要用料理機絞肉哦,這樣做的餡可以說是入口即化。特別適合孩子吃。閨女雖然是個小吃貨,但是對於咀嚼東西卻是很懶,只要...
“想要消滅家裡的羊肉,做成包子吃吧!”食材明細主料羊肉餡(500克)芹菜(500克)香菇(2個)蔥(2棵)麵粉(適量)酵母(適量)輔料鹽糖(適量)甜麵醬(2勺)料酒(2勺)蠔油(1勺)雞精(10克)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉芹菜包的做法步驟1、...
“這款麵包的造型即簡單又別緻,烤好後的成品象一朵朵花一樣綻放,看起來很驚豔,吃起來口感也特別好。方子參照優雅烘焙,感謝分享。”食材明細主料高粉(380克)黃油(58克)牛奶(160克)細砂糖(50克)酵母粉(5克)雞蛋(1個)蛋黃(1個)鹽(6克)香蔥粒...
食材明細主料芹菜(適量)豬肉(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蔥姜水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芹菜鮮肉餃子的做法步驟1、芹菜和蔥洗淨控水,豬後腿肉選擇純...
“平時最愛吃素包子了,今天就做個芹菜三鮮包。說是三鮮,其實食材肯定不止三樣。詳見以下分解。”食材明細主料芹菜(半斤)胡蘿蔔(一根)蘑菇(幾片)水發黑木耳(幾朵)輔料蔥(兩根)姜(一小塊)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜三鮮包...
“芹菜餡肉包子”食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉包子的做法步驟1、發酵3小時的白麵。2、清洗豬肉、芹菜等食材。3、清洗乾淨後備用的蔥薑蒜。4、清洗後...
“《薺菜鮮肉中餐包》(11月20日創意命名)加工製作方法簡介:將麵粉加入酵母粉溫水攪拌後揉成麵糰發酵後,包入用薺菜、肉糜、清水和姜、鹽、料酒、鮮辣粉、味精、橄欖油調製的‘薺菜鮮肉陷’,然後碼放在蒸鍋內,用大火蒸煮10-1...
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