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“河南人，主食麵食吃的最多，麵條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麵，家常的雞蛋西紅柿撈麵，熱乎乎的熗鍋湯麵，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麵條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裡過一下，蒸著吃，這裡叫做“滷麵”😃😃做法也...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：200蒜薹：200捲心菜：200西紅柿：200輔料十三香：適量蔥：適量生抽：適量老抽：適量蒜：適量油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.五花肉切成片。2.蒜薹切成段。3....
食材明細主料肉絲（少許）細面（250g）豆角（200g）西紅柿（2個）輔料大蒜（2瓣）香菜（少許）小蔥（2根）生抽（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸滷麵的做法步驟1、麵條淋入油，拌勻，扯成小段，方便蒸熟後攪拌2、入蒸鍋，蒸5分鐘3、食材準備好，炒熟，西...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：適量海帶：適量黃豆芽：適量長豆角：適量豬前腿肉：適量輔料雞精：適量蔥姜：適量料酒：適量鹽：適量老抽：適量八角：3個具體步驟1.鍋裡放水燒開，籠屜上鋪溼過的籠布，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：150細麵條：400番茄：60豇豆：60圓白菜：100輔料大蒜：適量生薑：適量十三香：適量雞精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.細麵條放入籠屜上蒸熟2.利用蒸麵的時間...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：400蒜：4瓣香蔥：1根白菜芯：1/2棵土豆：1個西紅柿：3個茄子：2個輔料鹽：2茶匙沸水：200ml香油：約1/2湯匙白糖：1/2湯匙老抽：1/2湯匙生抽：1湯匙具體步驟1.麵條抖散，蒸...
“美味的蒸滷麵，真是從小吃到大，只是現在有賣熟麵條的，為了省事，蒸滷麵的次數越來越少了。蒸滷麵好吃好吃又好看的祕訣你知道是什麼嗎？為什麼有的人蒸出來的滷麵特別的幹，又有一些人蒸的滷麵容易黏連？做法一直用老媽親自傳授...
““家裡的麵條還有嗎？要不再買點吧，你不是喜歡蒸滷麵嘛。”瞧瞧這話說的，我喜歡蒸滷麵！？老公自從吃了我蒸的滷麵，還唸叨著下次什麼時候做呢！這不，還操心說買麵條呢！蒸滷麵，是我家鄉的傳統麵食，以前從來沒有給老公做過，因為他更喜...
“河南非常普遍的一道菜，口味好，製作簡單”食材明細主料細圓面（適量）豇豆（適量）西紅柿（適量）肉片（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸滷麵的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮麵條：500輔料後腿肉：150西紅柿：一個蒜臺：100豆芽：300芹菜：50紅椒：一個豇豆：150木耳：適量具體步驟1.所有菜洗淨切好，肥肉先把油榨出，2.然後把瘦肉加姜，蒜，料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:19分鐘主料生面（細，扁）：500芹菜：適量五花肉：一塊八角：兩個桂皮：兩小塊花椒：適量蒜：5，6瓣姜：一小塊料酒：適量老抽：適量生抽：適量白糖：少許輔料具體步驟1.蒸鍋放夠水，下面鋪溼...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉丁：100胡蘿蔔：50雞蛋：50麵條：300白菜：50輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.乾麵條2.準備肉丁白菜胡蘿蔔雞蛋3.先將麵條放蒸鍋裡，蒸5分鐘左右4.蒸的同時炒鍋...
“在河南滷麵是家家都會做的，有肉的，也有雞蛋的，火腿的！配青菜也有很多，可以用芹菜、黃豆芽、蒜臺、豆角、土豆、青椒、木耳都可以”食材明細主料鮮麵條（500g）火腿（1根）青椒（1個）木耳（5朵）芹菜（1棵）西紅柿（1個）輔料老抽（5匙）香醋（2匙）濃湯...
15分鐘-20分鐘。蒸滷麵的時間是要根據火候來確定的，時間和火候掌握的不好，那蒸出來的滷麵就會比較粘、失去面的彈性。在蒸滷麵的時候要注意粘鍋問題，可以在蒸之前往鍋屜上均勻地塗上一層食用油，這樣既可以不粘鍋也方便清...
“滷麵是河南特色麵食，出了河南就很少見到了，因為做滷麵的麵條是那種特細的麵條，再其他地方，這種細麵條就很難買到。這種麵條經過和肉菜一起蒸滷，不僅很入味，而且是軟香不失筋道，非常的好吃。這也是出門在外的河南人一旦回到...
15到30分鐘。滷麵不多並且麵條較薄的情況下只需要15分鐘左右的時間即可蒸熟，但麵條有一定的厚度並且太多則需要適當的延長10到15分鐘的時間。蒸好之後的滷麵不要立即盛出來，和其他的配料在一起攪拌均勻之後，蓋上鍋蓋繼續...
滷麵是我國福建的一種傳統風味小吃，滷麵吃起來非常有勁道，人們都非常喜歡吃。蒸滷麵的做法會比平常的面有些講究，但也並不是那麼複雜。那麼蒸滷麵的做法大家清楚嗎?滷麵怎麼蒸才好吃呢?今天小編就給大家介紹蒸滷麵的做法...
“家常蒸滷麵是一道經典的麵食，百吃不厭，麵條筋道入味，鮮香可口，營養豐富！”食材明細主料麵條（600克）豬肉（400克）料酒（30克）特級醬油（20克）紅燒醬油（10克）蠔油（15克）芹菜（300克）黃豆芽（300克）西紅柿（100克）輔料蔥（30克）姜（20克）幹辣椒（3克）調料鹽（2...
滷麵怎麼蒸?相信很多人都想自己掌握這門手藝吧。畢竟滷麵真的太美味了，而且老少咸宜。但是有的滷麵蒸來的色相就有很大的出入，而且對時間的掌握也不足。到底怎樣才能蒸出軟硬合適的路面呢？那就跟我們一起來看看吧。滷麵...
“蒸滷麵是河南的特色主食，是家家喜歡，餐桌上出場率較高的主食之一。主要是選擇細麵條，配菜則根據自己喜歡，什麼豆芽，豆角，芹菜等等都可以，肉也可以選用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸滷麵，做好後的滷麵，越嚼越筋道，越嚼越香。...
十五至三十分鐘。滷麵的面比較多，需要蒸半個小時左右，滷麵的面比較少，水開後蒸十五分鐘左右即可。蒸麵的時候需要將麵條撒開擺放，以免影響麵條受熱。蒸好的面可以同炒熟食材混合，攪拌後即可食用。做好的滷麵可以直接吃，也可...
滷麵是北方常見的麵食之一，北方人一般喜歡中午的時候吃一碗蒸的滷麵。滷麵的做法比較複雜，也很有考究。不知道大家對學做蒸滷麵是否感興趣。如果感興趣的話，就繼續閱讀這篇文章吧，它可以手把手教你怎樣蒸滷麵哦！一、怎樣蒸...
“簡單易做零失敗，成品口感豐富，鮮美可口，入味十足，超級好吃！”食材明細主料生面條（800克）五花肉（400克）西紅柿（200克）黃豆芽（200克）包菜（200克）芹菜（100克）輔料蔥（20克）姜（10克）辣椒（5克）八角（5克）調料紅燒醬油（15克）料酒（15克）蠔油（15克）鹽（適量）鹹鮮...
麵條是我們大家平時都會吃到的食物之一，北方人喜愛麵條，所以經常會選擇麵條為主食，麵條看起來吃法單一，煮著吃，但是其實還可以蒸滷麵吃哦。小編這就為大家介紹怎麼蒸滷麵，讓你們吃到與往常的煮麵條不同的麵條。一、怎麼蒸滷...
“營養豐富製作簡單”食材明細主料細麵條（500克）豆角（200克）胡蘿蔔（1根）豆腐乾（六小塊）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）肉末（適量）輔料植物油（適量）蒸魚豉油（適量）五香粉（2克）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸滷麵的...
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