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“茄子和土豆的吃法簡直可以數上百種,不過今天來點兒不一樣的,於是有了這道土豆“孬”茄子。名字很奇怪,為什麼叫“孬”呢?因為樣子確實不好看,但是這就是一道典型的木有賣相,超有吃相的菜呢!茄子和土豆的最佳搭檔,軟綿入口,老...
“很簡單,很方便的一道吃粥小菜。”食材明細主料河藕(1節)輔料枸杞(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家菜醃藕片的做法步驟1、準備的用料。2、河藕洗淨外皮的泥巴,去皮。3、切成厚薄差不多的片。...
“今天分享一道簡單的快手菜【筍乾炒臘肉】,這道料理並沒有加入過多的調味品,加入的都是基本的食材,可以保證吃的人能夠完全吃到筍乾鮮美的原味。說了那麼多“廢話”咱們還是要回歸正題,民以食為天。再過幾天就是母親節了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香椿的做法挺多的呢,可是讓我感覺最好吃的還是辣椒砸香椿呢,這款菜餚就勝在它辣辣的很開胃哦,而且呀,還挺便宜的哦,是一道經濟美食,製作簡單,耗時又少,而且香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘有的地方菜饃是他們的一種常用的早點,他們認為菜饃是最能保持蔬菜營養的美食方法。在農家就是如此,農家菜饃也因此得名。農家菜饃一般是鹹香味的,裡面的...
“我家先生八十多歲的外婆親手晒制的菜乾,客家人晒的菜乾還是非常不錯,色澤與香氣十足,絕對是與市場買來的菜乾無法可比的。用來做扣肉,那味道真真沒法說,每次做這道菜,家裡的每個人米飯都要多吃兩碗!”食材明細主料農家菜乾...
“崇明白扁豆是崇明島的特色豆類蔬菜,與崇明老白酒、崇明白山羊並稱“崇明三白”,白扁豆的嫩莢呈綠色、扁平、光滑,比毛豆莢寬且稍長,籽粒淡綠白色,老熟籽粒白色,其肉質細嫩易酥,質糯清香味美,是夏淡季節餐桌上的佳餚。崇明白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐是人們日常很喜歡的一種食品,我平時也非常的喜歡,是一種家常菜,炒豆腐,是一種非常好的,農家菜。豆腐中含有豐富的營養物質,有錢是還有較大的蛋白質有利...
食材明細主料小洋芋艿(645克)調料鹽(16勺)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)鹽烤小洋芋艿的做法步驟1、食材:小洋芋艿(已洗淨)。2、將小洋芋艿放入高壓鍋裡。3、接著,加入16勺鹽。4、加入適量的清水沒過小洋芋艿。5、蓋上蓋、...
“這是一道非常非常清淡的農家菜,白菜選葉子多的,豆腐是滷水點的塊豆腐,雖然是用清水煮的,但也不失鮮美。用當地的水沒有就用純淨水代替,當地的花椒沒有用其他的也可以,千萬不要用四川的花椒哦(因為太麻了)。”食材明細主料白...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一大顆豆角:多半斤南瓜:二百克粉條:二百克輔料具體步驟1.切蔥,尖椒適量。熱油下入蔥尖椒炒香2.下入豆角,土豆翻炒。炒勻後再加入南瓜翻炒。炒一分鐘後...
客之都特色農家菜是農家菜行業中的知名品牌,品牌總部位於四川成都,生意是全球性的。製作客之都特色農家菜的工藝獨特,而且客之都特色農家菜店內的原料總部統一採購,擁有強大的市場力,這個品牌是您加盟的不二之選。那麼客之...
食材明細主料麵粉(50克)木耳菜(一顆)雞蛋(一個)輔料肉鬆(少許)千島醬(少許)水(少許)配料鹽(少許)油(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜煎餅的做法步驟1、自己種植的木耳菜2、準備好材料3、木耳菜切碎4、木耳菜、雞蛋、麵粉...
“這是用我們家的土灶燒的,就是用木材燒火,有個大鍋子,煮飯會有鍋巴,超級好吃”食材明細主料青菜(適量)五花肉(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家菜飯的做法步驟1、青菜洗...
“這是一道家鄉菜,也就是農家菜。每逢過年過節,家裡都會做上一道“蝦包”,農家人喜歡這樣的叫法。而不是現在早餐起來吃的蝦肉包子。蝦包其實就是一種蝦米、馬蹄、豬肉做餡用白菜包起來的菜包釀,味道很贊,鮮甜。”食材明細...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青菜:適量大米:適量糯米:適量五花肉:適量輔料鹽:適量油:適量味精:適量具體步驟1.青菜洗淨切小段,大米和糯米混合淘洗,五花肉切成小塊2.熱鍋放入少許油,把五花肉...
“今天從地裡摘了些白瓜和辣椒,拼拼湊湊又一餐菜,加上牛肉片,香脆美味。”食材明細主料牛肉(150克)白瓜(1條)紅尖椒(1條)綠尖椒(2條)洋蔥(1/4個)蒜茸(1茶匙)姜茸(1茶匙)輔料蘇打粉(1/3茶匙)鹽(2/3茶匙)生抽(1湯匙)糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)玉米...
“自家小菜園收穫的土豆、倭瓜、胡蘿蔔,無農藥無化肥,純綠色食材,滿滿的都是粗纖維,吃啥都減脂,於是咱就來一大鍋地道的東北農村菜,外加一盤辣椒悶子,這可是東北農村秋天必吃的菜,一家人吃得太嗨了,好吃到撐啊,幸好不長肉。廚具...
“茄子味甘、性涼,入脾、胃、大腸經;:茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可...
“菜乾是一道美味可口的漢族名菜,它十分受人喜愛。菜乾配肉炒、燉、蒸、煮皆味美可口”食材明細主料菜乾(5棵)黃豆(20克)瘦肉(450克)米(1量杯)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家菜乾瘦肉粥的做法步驟1、準...
食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子鑲肉的做法步驟1、準備好的料。2、茄子洗淨,用刀從上面剖開成片狀至蒂部不要弄斷。...
說到東北,想必大家都知道吧。東北給人的第一印象應該是冷吧。其實啊,東北還有很多很多的好吃的。小編忍不住想跟大家一起來分享分享。那麼今天小編主要是想給大家簡單的介紹一下,東北特色農家菜有哪些?東北農家菜是什麼?跟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天教大家制作一道美味鮮香又營養美味的農家菜燒絲瓜,這是一道簡單易做的家常快手菜。即使是新手,也能夠快速上手,絲瓜的營養極為豐富,含有大量的維生素...
“普寧豆乾是著名潮汕小食之一。普寧豆乾是用大豆為主料,摻以薯粉、石膏、滷水、清水等輔料製成。其製作工序是磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定滷、包塊、壓塊、煮熟,有的煮熟後還用梔子(俗稱“黃枝”)上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家是不是吃慣了大魚大肉,我們需要的是什麼呢?當然是一些地道的農家菜了,清爽可口,色香味俱全最重要的是非常健康喲。所以今天要給大家推薦的就是這道美...
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