有關紅燒肉怎麼做好吃的精選大全
“紅燒肉是以五花肉為製作主料，烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬於甜味。紅燒肉是一道著名的本幫菜，充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼...
食材明細主料五花肉（500g）輔料黃花菜（50g）紅辣椒（3個）冰糖（60g）料酒（100g）一品鮮醬油（50g）鹽（適量）紅方乳（2塊）生薑（50g）水髮香菇（6粒）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、將五花肉切塊，焯水備用。2、熱鍋下冷油，放生薑，冰...
“紅燒肉算是很經典的一款中國菜了，顏色喜慶，開胃下飯。紅燒肉的做法其實大同小異，美食天下上的菜譜也已經很多了，其實早已說不上什麼原創與否了，大多不過是在小細節上的處理略有不同。其實也說明了這道菜的受歡迎程度~^_^...
“用電壓力鍋燉肉，省時方便，肉軟糯極了。”食材明細主料五花肉（一公斤）輔料幹筍（少許）配料糖（三湯匙）蒜末（三湯匙）醬油（四湯匙）紅麴米（一茶匙）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、炒鍋放少許油，放糖，小火炒化至糖變...
“這是跟著文怡的部落格學做的紅燒肉，製作非常簡單，但是味道那是超讚的！”食材明細主料五花肉（300g）輔料老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）八角（5顆）桂皮（1小根）姜（3片）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊...
食材明細主料五花肉（350g）輔料白蘿蔔（100g）配料油（適量）鹽（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜（適量）生抽（適量）白酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、把鍋燒熱，放適量白糖小火熬至起沫成棕紅色3...
“紅燒肉，再家常不過的菜，家家戶戶餐桌上都會出現的一道菜。但是，不同家庭，紅燒肉做法不一樣，味道也不一樣，可以說，一千個家庭，就有一千道紅燒肉。每個人心中都有一道屬於自己的紅燒肉食譜。紅燒肉其實做法不難，要想好吃，首先是...
“紅燒肉作為上海菜，可以說很受廣大人民的喜愛，尤其是不愛吃辣但又喜歡吃肉的我簡直是下飯的必備神器，但外面吃的紅燒肉做的雖然好吃，但價格不便宜，一盤下來差不多要六七十，對於小城市工薪階層的我來說這是一天得生活費。今...
“小時候有太多太多自己無法接受甚至是厭惡的食物，但在長大後，它們當中的許多卻成為如今的大愛。真的是很奇妙，象紅燒肉就曾經是一道讓我望之色變的東西，忘了在何時又是出於什麼原因促使我去學做這道菜，繼而慢慢喜歡上它。...
“讀〈天龍八部〉，段譽離松鶴樓一條街就聞到醬油、焦糖燒肉的香氣，一直以為焦糖就是紅糖呢，看了這篇文章才算開竅。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、炒鍋洗淨，...
“紅燒肉肥瘦相間，口感肥而不膩、軟糯香甜，入口即化，是老少皆宜的美食。在中國各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜餚。同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然，紅燒肉味數甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的...
食材明細主料五花肉（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）八角（1顆）花椒（5個）小蔥（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、花肉切塊。2、涼水入鍋放少許料酒，煮三分鐘撈出控水。...
“每次做紅燒肉總會由著性子來，於是有了不同口味的紅燒肉，我想這大抵就是我喜歡烹飪的原因吧，隨性的美食造就不同的味道與快樂。”食材明細主料五花肉（一塊）茄子（一根）輔料青椒（一個）魚香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）紅燒肉的...
“紅燒肉——我家公主最愛之一，那必須解鎖。這款我家簡易版的紅燒肉分享給大家，希望親們喜歡。（ps:下期用它解鎖肉夾饃😍記得關注我哦🌹）”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料蔥姜（適量）調料老抽生抽（適量）耗油料酒（適量）東古一品...
食材明細主料豬五花肉（400克）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）油（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備好五花肉塊（我是在超市塊的切好的）。2、鍋內燒水...
食材明細主料五花肉（2斤）幹香菇（2兩）輔料蔥薑蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料油（少量）鹽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）陳醋（適量）黃酒（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）肉桂（很少）小茴香（適量）白煮蛋（6個）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒...
“紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於魯菜。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的五層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉是中華的一道經典名...
“紅燒肉的精髓就是肥面不膩，瘦而不柴，通過了多次的實驗證明，我做到了，呵～！歡迎品嚐！”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）和抽（適量）花椒（適量）大料（適量）枸杞（適量）料酒（適量）水（適量（或肉湯））鹹甜（口味）燒（工...
“先後用去100公斤的五花肉，創新了這道李氏獨有的家常菜！”食材明細主料五花肉（750克）輔料料酒（一袋）幹辣椒（六枝）八角（五顆）乾薑（一大塊）蒜（十粒）洋蔥（30克）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）神級（難度）紅燒肉的做法步驟1、按慣例用冷水把切好...
“自從網路爆出紅燒肉裡有新增劑，這外出吃飯又少了一道菜。婆婆是做紅燒肉的高手，川菜是她的拿手菜，今天剛好有空，就和我一起跟俺婆婆學學這紅燒肉吧！”食材明細主料五花肉（750g）土豆（兩個）輔料辣子（一個）生薑（20g）配料鹽（適量）油（適...
“紅燒肉肥而不膩，肉質彈牙，而又有嚼勁”食材明細主料五花肉（1000克）輔料料酒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）配料生薑（適量）八角（2個）桂皮（1小段）小茴香（1湯匙）香葉（4葉）花椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法...
“這個教程適合新手，所以我的碎碎念比較多。我做的是江浙滬一帶口味的紅燒肉，偏甜。紅燒肉要想色澤紅潤油亮炒糖色比較關鍵。只是這次買的百葉結是腐皮做的，口感雖然不錯，但不是我在家吃到的那種百葉結。”食材明細主料五...
食材明細主料五花肉（適量）輔料生老抽（適量）鹽（適量）八角（適量）薑片（適量）大蒜（適量）白糖（適量）蔥花（適量）味精（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨後切方塊。2、肉直接入鍋，放入白糖，生老抽，八角，薑片，大...
“大夥開，小火煮。火候到時自然美！”食材明細主料五花肉（3斤）輔料蔥（適量）老抽（一勺）料酒（一大勺）姜（適量）配料食用油（一大勺）鹽（2小勺）紹興酒（一斤）糖（3大勺）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、肉洗淨。大鍋做水。水開...
食材明細主料五花肉（800克）腐乳（一塊）輔料生抽（兩大勺）老抽（一勺）料酒（一大勺）蔥（適量）姜（一塊）蒜（5、6瓣）花椒（30粒左右）大料（兩顆）肉桂（少量）冰糖（7、8顆）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、準備食材2、煎肉3、倒出煎出來...
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