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食材明細主料蘿蔔（225克）牛蛙（200克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛蛙燒蘿蔔的做法步驟1、材料：蘿蔔、牛蛙（已洗淨）、剁椒、薑片2、將蘿蔔清洗一下。3...
食材明細主料滷牛筋（適量）蘿蔔（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛筋燒蘿蔔的做法步驟1、食材都切好備用。2、鍋裡油燒熱倒入紅椒和蘿蔔翻炒片刻。3、倒入牛筋。4、翻炒均勻。5...
“比起土豆，我更喜歡用蘿蔔燒牛腩。因為蘿蔔比較吸油，吃起來很清甜，用蘿蔔來燒肉，整道菜都不會膩。我買的是帶肥肉的牛腩，所以用蘿蔔燒剛剛好。電壓鍋把牛肉壓得酥爛入味，冬天吃這個真是超級舒服啊。”食材明細主料蘿蔔（1根）...
“胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎，隔些日子就要來一波！暄軟可口，美味極了！”食材明細主料麵粉（適量）牛肉（適量）蔥（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數...
“紅燒肉，百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同，就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣，我覺得只要做出來可口，就是好的紅燒肉！這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉，不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維生素、胡蘿蔔素，一舉兩得。”食材...
食材明細主料牛尾（適量）輔料蘿蔔（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛尾的做法步驟1、原料。2、牛尾焯水。3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入焯過水牛尾。5、加醬油，鹽。6、加水漫過牛尾。...
“女兒愛吃牛蛙，這次做成紅燒的，味道也不錯。”食材明細主料牛蛙（2只）幹松茸菌（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）調料六月鮮特級原汁醬油（2大勺）六月鮮紅燒醬油（1大勺）味達美臻品料酒（2大勺）鹽（少許）白砂糖（1大勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）...
食材明細主料米飯（適量）輔料蘿蔔（雞蛋）配料花椒麵（鹽）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒米飯的做法步驟1、雞蛋一個打散，放入盆中，用手指捏一點姜粉，花椒麵放進去並攪拌均勻。2、胡蘿蔔兩三個。切成小塊備用。開火，炒鍋...
“牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。”食材明細主料牛腩（500克）輔料蘿蔔（2個）姜（2片）蒜（3瓣）辣椒（30克）豆瓣醬（勺）紅燒醬油（2勺）鹹鮮（...
食材明細主料牛肉（適量）輔料蘿蔔（適量）調料八角（適量）冰糖（適量）辣椒（適量）生薑（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉燒蘿蔔的做法步驟1、牛肉切塊備用。2、冷水下鍋加入生薑片焯水。3、撈出清洗乾淨備用。4、準備...
“蘿蔔軟糯，牛肉鮮香。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（100g）輔料杏鮑菇（100g）胡蘿蔔（1個）蔥白（3個）調料蒜（5個）薑片（5塊）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、白蘿蔔和胡蘿蔔切成塊。2...
“家常風味的一道菜，簡單易學，歡迎大家試一試！”食材明細主料豬肉（500克）輔料幹蘿蔔乾（300克）配料大料，桂皮，草果，花椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊，待用，最好是五花肉，肥瘦相宜，如...
食材明細主料牛肉（適量）蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、準備蔥、姜、蒜、八角、陳皮(四制)。鍋內放些油，將薑片下去小火爆抄，直到香味出來，然後...
“牛腩酥爛，蘿蔔粉糯，湯汁鮮香，非常的美味下飯！”食材明細主料牛腩（適量）蘿蔔（適量）姜（適量）輔料豬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、備好食材：如圖，蘿蔔...
“想讓女兒長高長壯實些，於是買牛腩特意為她而做。”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（1個）西紅柿（1個）輔料生抽（適量）小蔥（適量）生薑（2片）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨...
“牛蛙的營養十分豐富，據分析，每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效，醫學上認為：人（尤其是婦女）忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱...
“紅蘿蔔，咪咪甜，看到看到就過年。過年當然要吃紅蘿蔔，新的一年，一切都會甜蜜美滿，祥和如意。這道菜不但寓意好，美味，還很具營養功效，補鐵強身，冬天一補，開春打虎。哈哈。”食材明細主料紅蘿蔔（500g）牛腩（800g）輔料植物油（15g）鹽（4g）料...
食材明細主料梅花肉（適量）蘿蔔（適量）輔料八角（1朵）生薑（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入...
“秋冬季節正是蘿蔔上市的季節，今來道蘿蔔紅燒牛腩，鮮香酥爛，蘿蔔清甜，非常的美味下飯！”食材明細主料新鮮牛腩（適量）蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普...
“回了趟老家，老媽用大鍋土灶做菜，如魚得水，估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊，簡直跟不上，配合的不夠好，我這邊又忙著醃扁豆。大家將就看看吧，其實成品很誘人，那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔（適量）豬肉...
“色澤豔麗，牛腩酥香入味，妥妥的營養美味下飯菜！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）薑片（適量）輔料稻米油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩用清水浸泡...
“蘿蔔與牛筋的搭配，牛筋軟糯Q彈，蘿蔔的清甜，湯汁的濃郁，味道蠻不錯哦！”食材明細主料蘿蔔（一根）熟牛筋（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛筋的做法步驟1、...
“春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早，小蘿蔔的營養價值也很高，可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”，今天用小蘿蔔再做道家常菜，叫做“乾燒小蘿蔔”，具體做法如下；”食材明細主料紅...
食材明細主料牛雜（適量）白蘿蔔（適量）輔料砂姜（適量）肉桂（桂皮）（適量）草果（適量）味精（適量）陳皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）白酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蘿蔔燒牛雜的做法步驟1、牛雜清洗後切成條狀或塊狀，用淹沒牛雜的水把牛雜...
食材明細主料胡蘿蔔（250g）剁刀肉（400g）輔料大蒜（30g）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊，剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火，肥肉熬油。3、將瘦肉放下去中火翻炒...
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