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食材明細主料新鮮牛肉(250克)輔料紅辣椒(兩個)姜(適量)小芹菜(1棵)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)蠔油(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蠔油牛肉的做法步驟1、辣椒和小芹菜,先清洗乾淨2、牛肉沖洗乾淨,橫紋切成薄片,用生粉,...
食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油青紅椒的做法步驟1、主輔料:青椒、紅椒、蠔油、蔥。2、起鍋熱油、放入蔥花煸炒均勻。3、放入青紅椒煸炒。4...
“紅酒配牛肉,頗象才子配佳人,絕配,美味!”食材明細主料牛肉(約250克)輔料蘑菇(6-8朵)配料紅酒(4湯匙)蠔油(2湯匙)海鮮醬(1/2湯匙)糖(11/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)玉米澱粉(約1茶匙)高湯(1/3飯碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒蠔油牛肉...
“當我自從學會做剁椒後,家裡開始對辣有了點興趣,感覺胃口特好,吃菜更香。今這款杭椒耗油牛柳非常嫩滑,加了杭椒色澤更豔麗,我咬了一口,其杭椒特辣啊-----。牛柳漿料做法:”食材明細主料牛柳(適量)輔料杭椒(適量)蔥(適量)配料蠔油(...
食材明細主料牛裡脊肉(適量)黑胡椒汁醬(1大匙)蛋清(1個)澱粉(1小匙)尖椒(1根)圓蔥(1/4個)輔料生抽(適量)蠔油(1大匙)黑胡椒碎(少許)蔥(適量)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油黑椒牛肉的做法步驟1、牛裡脊肉,已切片2、加入1大匙...
食材明細主料牛肉(500克)青蔥(適量)姜(適量)輔料李錦記鮮味醬油(1湯匙)紹興酒(1茶匙)雞精粉(適量)清水(3湯匙)玉米粉(2湯匙)配料李錦記鮮味蠔油(2湯匙)糖(1茶匙)胡椒粉(少許)李錦記胡麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油牛肉的做...
“秋季適時進補是最好的養生之道,但也不能過於油膩,在家裡還是以葷素搭配的製作方法為好。在目前的時間段裡,食用肉類應首選牛肉為好。豬肉顯得過於肥膩,會令脂肪攝取的過早過快,而羊肉又顯得熱量稍微高了些,吃羊肉還是以再...
“關於這道菜,其實一直想嘗試的是豆角燜面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二個家裡也沒有豆角,本來牛肉早上醃著是準備直接炒菜的,想想還要煮米飯,乾脆,冰箱拿點溼麵條,用豆角燜面的方法做了,沒想到出奇的好吃呢”食材明細主料洋...
“提到養生菜一般人總會想到用燉的方法或是用老火煲湯,慢火長時間的熬煮,讓食材的營養完全地釋放起到滋補的效果。其實也有很多菜也是可以非常快捷又兼具營養的,今天做的這道蠔油牛肉就是一道快手的家常菜,從牛肉切片醃製...
“青椒口感脆嫩,含有豐富維生素C和胡蘿蔔素,具有促進消化,加快脂肪代謝等功效。青椒有自然的清香味和微微的辣味,所以一般我們就把它用於蔬菜的調味作用,可以搭配一些食材烹飪出不同美味的菜式,可葷可素。蠔油青椒牛柳是一...
“好多天沒更新了,今天上肉菜。北方寒冷的冬季很適合吃肉,尤其是今年的冬季,氣溫持續偏低,多吃點肉菜補充一些熱量能增加肌體的耐寒力。牛肉的營養價值高,古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說。牛肉被尊為增長肌肉飲食計劃中最重...
“春意盎然,來一道簡單快捷、美味可口的家常菜,吃起來,讓這個春天更有愛!”食材明細主料牛肉(350克)青椒(30克)輔料白糖(1茶匙)鹽(1茶匙)生粉(1茶匙)薑末(3克)配料上等蠔油(2茶匙)油(2茶匙)料酒(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油...
“黑椒牛腩是一道簡單的快手家常菜,因其宜中宜西方便快捷而深受大眾喜愛,bf就是資深黑椒牛腩控,一個禮拜總要吃上3~4回,弄得我經常向他抱怨老是撈不到做其他菜的機會,廚藝得不到提升。某日外出錯過了飯點,兩人就隨便找了一...
“蠔油草菇牛肉是出了名的粵菜,可是我們這裡找不到草菇,以前還可以找到罐頭的,現在連罐頭的都不見了,沒法,只能用蘑菇代替,蘑菇處理得當,也是很鮮甜的。”食材明細主料牛肉(約75克)蘑菇(15枚)輔料薑片(5片)醃肉調料玉米澱粉(1小匙)李...
“《蠔油牛肉》+《大米飯》=《蠔油牛肉蓋澆飯》廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《蠔油牛肉》《蠔油牛肉蓋澆飯》便是...
“牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。”食材明細主料牛肚(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)香菇...
相信小夥伴們對於牛肉並不陌生吧,但是你們是否想了解一下做法嗎?今天,本站的小小編就要在這裡推薦一道家常美食。對了,它就是蠔油牛肉!今天我們要科普的是蠔油牛肉的做法。那麼,就敬請期待小編的推薦方法吧。一、蠔油牛肉的...
“簡單快手素菜,在蠔油的加入下,變得很鮮美。”食材明細主料生菜(100g)輔料紅椒絲(10g)黃瓜絲(10g)調料鹽(適量)菜油(1勺)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油紅椒生菜的做法步驟1、生菜洗淨切成小段,紅椒和黃瓜切成絲。...
食材明細主料牛肉(適量)剩飯(適量)輔料蘑菇(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蠔油牛肉炒飯的做法步驟1、1、蘑菇洗淨切小片,蔥切蔥花,牛肉...
“肉食類牛肉是Ta最喜歡的,不管怎麼做他都高興,都吃的不易樂乎。。。”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)配料洋蔥(適量)生薑(適量)小蘇打粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)雞精(適量)糖(適量)澱粉(適...
食材明細主料牛肉(半斤)輔料洋蔥(半個)青椒(適量)紅椒(適量)調料蠔油(2勺)生抽(15ml)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切片放澱粉,料酒醃製10分鐘。3、洋蔥,青紅椒切絲。4、鍋中放油大...
“牛肉在我們家飯桌上出現的頻率比較高,一般都是泡椒牛肉、酸筍牛肉或者是酸菜牛肉,今天來個廣式的吧!”食材明細主料紅椒(1個)黃瓜(1根)青椒(1個)薑絲(少許)牛肉(200g)輔料植物油(適量)料酒(1匙)蠔油(3匙)鹽(少許)香油(半匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味...
“今天閒話少說,直接上菜,因為是拍的視訊,所以截圖下來,可能沒有直接拍來的效果好”食材明細主料牛肉(適量)小油菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(3克)生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)蠔油(一茶匙)水(2茶匙)鹹鮮(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蠔...
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效.吃了幾天素菜,家中的"食肉動物"提抗議了,想吃肉肉了,這不買了牛肉,做了這道蠔油牛肉...
食材明細主料牛肉(200g)輔料幹辣椒(10g)配料蠔油(2大勺)白糖(1勺)胡椒粉(小半勺)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油嫩牛肉的做法步驟1、我們先看一下具體的調料,從頭到尾,依次是:胡椒粉、白糖、黃酒、蠔油、然後配料是...
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