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食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)魚香粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)魚香(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)魚香五花肉丁的做法步驟1、五花肉清理乾淨過開水。2、切丁。3、拌進辣椒粉,魚香粉,醬油,料酒。4、醃製一天入味。...
食材明細主料五花肉(200克)青瓜(1根)胡蘿蔔(1根)玉米(1個)輔料鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(1克)老抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒三丁的做法步驟1、取適量青瓜、胡蘿蔔切丁,玉米一個去皮取出玉米粒2、五花肉切成小丁,肥與...
“營養功效:五花肉不僅含有的必需氮基酸全面、數量多,而且比例恰當,接近於人體的蛋白質,容易消化吸收。”食材明細主料去皮五花肉(250g)去皮土豆(200)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香糟五花肉丁的...
食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(3毫升)鹽(1.5克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉丁炒豆角丁的做法步驟1、油炸五花肉切好,大蒜去皮。2、豆角切小段。3、不粘鍋燒熱倒入少許玉米油,加五...
“不得不說五花肉的用途真的很廣,做很多菜總能起到增香的作用,以五花肉和香乾為主料做出的這道小炒,又是一道米飯殺手。”食材明細主料五花肉(250克)香乾(200克)姜(4片)蒜頭(2瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)紅椒(1個)芹菜(2棵)輔料鹽(2克)雞粉(2克)...
“有時候想,做菜不一定要複雜,顯得自己高水平,也不一定要所謖的高階大氣,能滿足家庭或即時需要,營養健康也不錯,總覺得家常菜是有溫度的菜,說得有點兒道理嗎?見仁見智吧。”食材明細主料豬肉末(約250克)大土豆(2枚)玉米粒(1/2杯)青...
“食材:薰五香米糯肉400克,香芹適量,調料:食用油,魚香粉,調味鮮,孜然粉。方法:1、香芹冼淨段,2、備好薰五香米粉肉,3、鍋裡放油下入五香米粉肉,4、撒上魚香粉,孜然粉,放適量的清水,5、將五香米粉肉燜熟燜香,6、放進香芹,7、調入調味鮮...
“蘿蔔乾,是指晒乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的易儲存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯,鹹香脆口,消食開胃,與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。上杭蘿蔔乾色澤金黃,皮嫩肉脆,甘...
“喜歡魚香的味道,任何菜都想體驗一下,正所謂無魚也鮮”食材明細主料五花肉(130g)冬瓜(100g)尖椒(30g)輔料郫縣豆瓣醬(30克)白糖(3g)生抽(5g)蒜末(10g)姜(1g)食用油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香五花肉的做法步驟1、主料帶皮...
“這道香煎五花肉是我兒子非常喜歡吃的,經常會做但是一直都沒有拍下來寫菜譜,今天終於想著拍一下了,這種既簡單又好吃的肉肉,一定要分享給大家呀,更何況現在正式貼秋膘的時候,試試吧,肯定不會另你失望的。”食材明細主料五花...
食材明細主料五花肉(適量)茶葉(適量)輔料幹辣椒(1根)蔥白(適量)薑片(3片)蒜(2瓣)花椒(適量)配料鹽(1勺)白糖(半勺)醬油(半勺)料酒(1勺)胡椒粉(適量)雞精(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶香五花肉的做法步驟1、準備好材料。(花椒洗淨,不喜...
“香菇是常見的食用菌,是世界第二大食用菌,其營養價值高。1、香菇可以提高機體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。2、香菇具有和胃健脾、補氣...
“豬肉一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之過多,便使人攝入了過多熱量,多餘的熱量轉化為脂肪在人體內儲存,就致人肥胖,肥胖則易發多種疾病;多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉;對於脂肪及豬油,患高血壓或偏癱(中風)病...
食材明細主料五花肉(適量)蒜薹(適量)米飯(一碗)調料玉米油(3毫升)生抽(3毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉丁蒜薹炒飯的做法步驟1、五花肉丁,蒜薹,米飯。2、油鍋燒至六成熟倒入3毫升玉米油,倒入五花肉丁,蒜薹煸炒幾...
“簡單美味的炒麵,麵條勁道十足,鹹香入味,非常的美味哦!”食材明細主料波紋面條(三塊)五花肉丁(適量)包菜(適量)輔料香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥五花肉丁炒麵的做法步驟1、波紋...
食材明細主料五花肉(適量)黃瓜(兩根)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒黃瓜丁的做法步驟1、準備,油炸五花肉切薄片,黃瓜切丁,大蒜去皮切小塊。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉,大蒜煸炒...
“醉香五花選用上好豬五花肉,加紹興花雕、生抽、老抽以砂鍋小火煨紙而成。色澤紅潤光亮,肉質綿軟嫩滑,肥而不膩,入口即化。是下酒、佐餐招待親朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明細主料豬五花肉(800克)輔料蔥(50克)姜(50克)...
“茄子好吃但是喜油,這次用五花肉煸炒出油脂,用這些油脂把黃豆醬炒至粘稠濃香,細嫩的茄丁吸足了五花肉的肉香和醬香,真是下飯呢!””食材明細主料圓茄子(400克)食用油(2茶匙)蔥(10克)八角(2個)食鹽(適量)輔料五花肉(100克)甜麵醬(2茶匙)...
“五香黃花魚,魚肉細嫩入味,香味濃郁,佐酒下飯皆宜,一碗飯不夠吃呀!”食材明細主料黃花魚(1條)輔料食用油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)老抽(少許)蔥(1段)姜(1塊)蒜(適量)八角(少許)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香黃花魚的做法步驟1、原...
“普普通通的食材,總是能變換出令人驚奇,讓人歡喜的小菜品。快將這一盤五顏六色、營養豐富的小菜,端上餐桌吧。”食材明細主料土豆(45克)黃瓜(30克)五花肉(20克)青椒(20克)紅椒(30克)輔料蒜(3瓣)鹽(0.5克)花椒粉(0.5克)食用油(3克)雞精(0.5...
食材明細主料豬裡脊肉(200克)玉米粒(100克)輔料蔥(1棵)姜(1塊)蒜(5個)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香肉丁的做法步驟1、玉米煮熟,摳掉玉米粒備用2、裡脊肉切丁3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒...
“色澤豔麗,味道鮮香,營養豐富,是一道營養美味的下飯菜!”食材明細主料五花肉(適量)香乾(適量)毛豆米(適量)胡蘿蔔(半根)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒三色丁的做法步驟1、備好...
食材明細主料去皮五花肉(600克)輔料豆瓣醬(三茶匙)辣椒粉(30克)白芝麻(30克)料酒(三茶匙)姜(一塊)大蔥(一截)花椒(一小把)雞粉(半茶匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣五花肉丁醬的做法步驟1、準備食材2、五花肉切小丁,姜切末3、起...
食材明細主料花菜(130克)丁香魚(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、丁香魚2、取40克丁香魚放入盤中,待用。3、將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟,撈出...
“對喜歡吃辣的朋友來說,這道小炒絕對不能錯過,既下酒又下飯,但對我來說吃不了太辣的,做完這道菜也只能吃肉.......”食材明細主料五花肉(適量)青尖椒(適量)姜(幾片)蒜(幾瓣)豆豉(適量)紅椒(1個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)中...
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