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食材明細主料莜麥(100克)扁豆(50克)輔料花生(10粒)紅棗(枚)配料水(1水)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莜麥扁豆粥的做法步驟1、莜麥去雜質洗淨2、扁豆去雜質洗淨3、放入紫砂鍋里加水4、放入紫砂鍋里加水放花生米和紅棗5、放...
“小扁豆是長日照植物,耐旱性強而不耐溼。籽粒含蛋白質約25%,脂肪0.7%,碳水化合物60%及多種維生素和礦物質、氨基酸等營養元素。小扁豆可以提供蛋白質和能降低膽固醇的可溶纖維,含鐵量是其它豆類的兩倍。小扁豆中維生素B...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的紅豆莜麥粒粥可以說是最養顏和健康的一道粥了,這道菜品有紅豆、莜麥和大米三種食材製作而成,青菜含有碘和許多微量元素,大米中含有大量的蛋白質能夠...
“酥酥的桃酥,一直是很多人的最愛,但其含油量也是高的。喜歡吃桃酥,但又怕過多的油脂攝入,對身體不好,就想辦法做既美味又健康的桃酥。除了減少原料中的油和糖的用量外,我還特意加了粗糧,這樣再吃桃酥,就不會有那麼多的負擔了...
“莜麥的營養價值很高,對身體很好。營養豐富,保健性很強。所以養生的話還是吃一點莜麥特別好。特別對高血壓高血脂的人更是不錯,天氣慢慢炎熱了,做了這一道涼拌莜麥面吃著清爽。”食材明細主料莜麥麵粉(250克)黃瓜(150克)調料...
食材明細主料綠豆(適量)大米(適量)輔料小扁豆(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆扁豆粥的做法步驟1、綠豆、小扁豆(先泡發)、大米放入高壓鍋中。2、淘洗後加水燒煮,水開上汽後10分鐘。3、營養粥喝起。...
“莜麥也就是燕麥,燕麥纖維被譽為“貴族膳食纖維”,燕麥麩皮是燕麥含有膳食纖維最多的部分,所以多吃點燕麥麩皮粉對健康非常有益。麥芬蛋糕本身就是很粗獷的美味,用麩皮分做十分適合,今天我做放了一根香蕉,成品香味濃郁,麥香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘莜麥紅米粥一道由筱麥仁、紅米等食材熬製而成,筱麥仁蛋白質含量非常豐富,特別適合減肥人群食用,紅米是食用價值較高,含有很多且豐富的的營養素,特別是鐵的...
食材明細主料板栗(適量)小扁豆(適量)紅棗(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板栗扁豆紅棗粥的做法步驟1、小扁豆提前浸泡,板栗去殼、紅棗、大米適量。2、全部食材淘洗後放入高壓鍋中,加水燒煮,蓋蓋燒上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘莜麥菜蝦粥裡面的米可以提前一天泡好,這個樣子可以提高效率。香油可以替換成食用油來使用,放香油主要是為了提香味,把蝦皮和粥一起弄的話可以能很好的保...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料莜麵:200小扁豆:50土豆:一隻羊肉:40輔料花椒麵:適量鹽:適量醬油:適量胡椒粉:適量番茄沙司:適量蔥花:適量具體步驟1.土豆切皮切丁,羊肉切丁備用2.100克莜麵加入10...
不是。莜麵是由莜麥研磨成粉製作而成,莜麵可以製作很多美食,例如莜麵窩窩,拿糕,山藥扁魚子,餛飩等。而燕麥的穀粒也經常被用作磨麵食用,也可以作為飼料。燕麥可以做有營養的燕麥粥,放入南瓜,豆子,紅棗小米等一起煮粥,色香味俱全...
食材明細主料扁豆(適量)綠豆(適量)百合(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扁豆綠豆百合粥的做法步驟1、綠豆、小扁豆、百合用水浸泡清洗。2、大米淘洗,和豆類一起放入高壓鍋中。3、加適量水燒煮,蓋蓋...
“家裡有老人,喜歡吃軟一點的餅,為了增加營養,我用了粗糧。餅做出來很軟,媽媽就喜歡吃這樣的餅,咬著不費勁,還好吃又營養。”食材明細主料麵粉(150克)莜麥面(70克)雞蛋(1個)輔料清水(390克)原味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)莜麥雞...
是。燕麥一般分為皮燕麥和裸燕麥,裸燕麥就是莜麥,莜麵就是用莜麥來磨成的麵粉。莜麵在烹飪時首先需要用開水進行和麵,並且面和水的比例在1:1左右,這樣才能軟硬適中,使得製作的食物柔軟可口。莜麵可做成麵條、麵餅、饅頭等各...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘莜麥這是一種粗糧,不知道你們有沒有聽過,很適合做早餐,莜麥小米粥,可能我比較喜歡吃粗糧會了解多一點。我身邊的同學沒幾個聽過這個。各種雜糧一定要清洗...
“華夫(waffle)餅使用特殊的模具烤制,因其表面形成一個個格子,也叫格子餅。華夫餅源於比利時,1851年由BandeBrabant(班德•布拉班特)創立。比利時華夫餅是用麵粉和酵母製作,但現在有很多種製作方法,如使用泡打粉的快手華夫餅,使...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘莜麥和小米都是健康的粗糧之一,小米性味甘、鹹涼,有補虛損、健脾腎,清虛熱,除溼利尿之功,經常食用可治脾胃氣弱、食不消化等症狀。而蕎麥含有豐富的碳水化...
“彈性十足的小麵包,加了莜麥麵粉,又好吃又健康;這款麵包的造型也很獨特,外皮象綻放的花瓣,就叫它莜麥花瓣麵包吧!”食材明細中種麵糰高筋麵粉(100克)莜麥麵粉(30克)雞蛋(1個(不帶殼60克))即發高活性乾酵母(2克)白砂糖(5克)鹽(2克)核桃...
“家裡有的食材有時就想做些沒做過的,今天做了這個鹹口味的莜麥海苔條,有粗糧,有海苔,酥酥脆脆的,營養也豐富呢。”食材明細主料莜麥面(130g)麵粉(170g)海苔(2張(15g))輔料酸奶(160g)雞蛋(1個)黃油(20g)鹽(2g)小蘇打(1g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時...
“方便又快捷的快餐”食材明細主料莜麥面(200克)輔料黃瓜(0.5個)紅蘿蔔(0.5個)麻醬(1湯匙)油辣椒(2茶匙)鹽(1勺)醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬莜麥面的做法步驟1、莜麥面是買好的現成的,黃瓜紅蘿蔔切絲2、蒜砸碎後放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅豆即赤豆,含有蛋白質、糖類、氨基酸等成分。有利水消腫的功效、莜麥是一種極佳的保健食品,有利於美容和減肥。適於心腦血管、肝臟功能不全的人、肥胖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道蝦的營養價值是很好的,它可以給人體帶來所需的營養,而且還可以給人體補充鈣,而莜麥菜的營養也蠻好的,所以今天我就來拿這兩樣營養價值高的食材...
“在春天,喝點蔬菜粥,清爽又美味。”食材明細主料茵陳(50克)玉米麵(2把)豆扁(2把)輔料鹽(半勺)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茵陳豆扁粥的做法步驟1、剛採摘的茵陳去根去黃葉2、浸泡一會後清洗乾淨瀝水3、切成小段4、...
食材明細主料赤小豆(適量)白扁豆(適量)大米(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)赤豆扁豆紅棗粥的做法步驟1、白扁豆和赤小豆用水浸泡一晚上。2、紅棗清洗。3、大米淘洗,全部食材放入高壓鍋中。4、加水燒煮,蓋...
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