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““冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”,可見蘿蔔的功效有多麼的大;蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,而且物美價廉,家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮蘿蔔湯等都是鮮美的下飯佳餚,我把這這三種食材組合在一起做了蘿蔔、蝦皮燉豆腐,好...
“一心二用,做著飯去跟別人聊天了,等想起來我的蘿蔔絲燉蝦,趕緊跑廚房看。本來的湯菜,湯快沒了,而且由於燉的過久,蝦有點乾癟,碧綠的蘿蔔絲都快變黑了,快成蘿蔔泥了。值得慶幸的是,還沒糊鍋。哈哈!”食材明細主料青蘿蔔(100克)明...
食材明細主料凍豆腐(205克)紅皮蘿蔔(2個)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)凍豆腐燉紅皮蘿蔔的做法步驟1、食材:凍豆腐、紅皮蘿蔔(已清洗)。2、將凍豆腐放在案板上切成塊,紅皮蘿蔔也切成...
“清甜好喝,適合冬季熱熱的來一碗。”食材明細主料白蘿蔔(1/2個)豆腐(1/2盒)蝦皮(1小把)輔料姜(1塊)香菜(適量)麵粉(1大匙)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料豆腐皮(適量)肥肉(適量)調料韭菜(適量)蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐皮的做法步驟1、胡蘿蔔豆腐皮清洗備用。2、胡蘿蔔切絲。3、豆腐皮切絲。4、韭菜切段...
“蘿蔔的營養價值:可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料豆皮(1張)輔料胡蘿蔔(1個)青椒(1個)調料蔥花(少許)鹽(2g)生抽(6g)雞精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆腐皮的做法步驟1、將豆皮切成絲,下入開水鍋中焯2分鐘左右,撈出備用。2、胡...
“蘿蔔纓的營養價值很高,纖維高,可預防便祕;並含有維生素和礦物質,維生素A和B1很高,所含的維生素C也很豐富,又含有豐富的水分,有潤膚養顏的作用;其味道有點辛辣,帶點淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣;蘿蔔纓中含鉬較高。因此,常服蘿蔔...
食材明細主料活皮蝦(200克)北豆腐(325克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)活皮蝦燉豆腐的做法步驟1、食材:活皮蝦(已去蝦鬚清洗)、北豆腐、香蔥。2、將北豆腐掰成塊。3、...
“蘿蔔、豆腐都是我們尋常百姓餐桌上的常見菜,雖然物美價廉,但是營養卻十分豐富,大魚大肉吃多了,吃點這類家常菜解膩又養生。”食材明細主料豆腐(200g)蘿蔔(1個)輔料蝦米(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦...
“夏天,彷彿天生就是要和海洋綁在一起的季節。沙灘,陽光,海風,比基尼,香檳,再來一份新鮮的海鮮料理,這大概是所有人的夏日夢境吧。對於小煮來講,其他不能強求,而海鮮確是不能妥協的。小煮愛吃海鮮,從小就表現的很明顯。小時候挑...
“繼續吃蘿蔔。”食材明細主料蘿蔔(120g)豆腐(200g)輔料食用油(小許)雞蛋(1個)清水(適量)調料食鹽(1g)韭菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉豆腐的做法步驟1、雞蛋打碗裡,放小許食鹽。2、攪散。3、豆腐切片。4、放蛋液...
“決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年,第一次做燉蘿蔔。沒想到,他說太好吃,一盤子全吃光了。我覺得,好吃可能是因為我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔(300克)豆腐(300克)幹辣椒(2個)燒肉(適量)食鹽(1...
食材明細主料老豆腐(400克)胡蘿蔔(130克)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、胡蘿蔔(已清洗去皮切成粒)、蝦皮2、將老豆腐放在案板上切成丁...
“豆腐是有著“豆中之王”美譽的黃豆製品,質地很細膩,其營養價值很高,富含B族維生素,還含有多種礦物質與豐富的鐵,以及多種氨基酸,植物蛋白含量也很高,被稱做“植物肉”。豆腐的保健功效更是數不勝數,具有補鈣,補鐵,益氣和胃,降...
“(百度)蘿蔔纓的營養價值很高,纖維高,可預防便祕;並含有維生素和礦物質,維生素A和B1很高,所含的維生素C也很豐富,又含有豐富的水分,有潤膚養顏的作用;其味道有點辛辣,帶點淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣;蘿蔔纓中含鉬較高。因此,常...
“蘿蔔裡面也含大量的植物蛋白,經常吃能補鈣,提高免疫,其中含有木質素,能分解致癌物亞硝胺,所以有抗癌作用。豆腐不僅含有大量的鈣質,還含有優質蛋白和微量元素。適量的補充豆腐會增強體質。蝦皮中含有豐富的鈣質,能夠促進兒...
“豆腐配蝦皮是補鈣嘉品,適合老人。”食材明細主料豆腐(4OOg)蝦皮(30g)輔料辣豆醬(二匙)油(20g)鹽(適量)雞精(2g)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦皮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成薄片,用鹽水泡十五分鐘去味。2、蔥6克切片,姜3克切...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。我自己買了好多水果蘿蔔,別人又給了一些水果蘿蔔。這樣的蘿蔔不生吃有點暴殄天物。所以,我多數是洗乾淨直接啃,跟吃水果一樣。少數時間用來做菜。為了維生素不被破壞,做菜也是涼拌的多。...
“小時候常吃的一道湯,清爽可口,味道也很好。”食材明細主料蘿蔔(500克)內酯豆腐(1盒)蝦皮(適量)青蒜(1棵)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦皮豆腐湯的做法步驟1、準備的原料。2、蘿蔔去皮,切片。3、加涼水燒開...
“東北燉菜~~好吃又營養哦~~青蘿蔔富含人體所需的營養物質,澱粉酶含量很高,肉質緻密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣。除生食外,還可做湯,幹醃、鹽漬和製做泡菜等。凍豆腐是就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變...
“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天又是吃蘿蔔季節。蘿蔔不僅便宜,能存放,還好吃。可以生吃、涼拌、炒著吃,燉湯等等。蘿蔔絲燉豆腐,能解渴生津,止咳,潤燥等功效。”食材明細主料蘿蔔(500克)豆腐(300克)輔料鹽(2克)香蔥(20克)生薑(10克)清淡(...
“天氣慢慢變冷,來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯,低熱量高纖維,還有優質的植物蛋白質,是有三高的朋友是很好的選擇。”食材明細主料大豆腐(1塊)白蘿蔔(半根)蔥(1根)姜(適量)香菜(少許)輔料油(少許)鹽(適量)五香粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘...
“昨晚簡單美味的家常下飯菜!繼續我的1.55元一斤的蘿蔔真是超級便宜!晚餐,簡單,清淡!”食材明細主料蘿蔔(一個)嫩豆腐(一塊)牛肉(適量)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)白糖(1.5克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“很家常的但很鮮美的一道湯,加了點蝦皮味道就更鮮了,特別適合小朋友,老年人這些高鈣需求的人群,好吃還沒負擔!”食材明細主料蘿蔔(500克)內酯豆腐(1盒)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔豆...
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