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“腐竹又稱腐皮或豆腐皮,具有濃郁的豆香味,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。用清水浸泡3~5小時即可發開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。”...
食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發洗淨。2、木耳泡發摘成小朵,洗淨。3、鍋中放油燒熱後放入腐竹。4、放入木耳翻炒均勻,放入蠔...
食材明細主料牛肉(300克)輔料腐竹(50克)黑木耳(50克)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹木耳炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油,小半勺料酒2、用手抓勻,醃10分鐘...
食材明細主料木耳菜(500克)豆皮(100克)輔料蒜(三瓣)鹽(5克)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒木耳菜的做法步驟1、青菜洗淨2、腐竹泡開3、蒜拍碎4、熱鍋放油5、放入青菜炒軟6、放入腐竹炒熟7、放入蒜頭鹽味精炒...
“經常吃點木耳可以軟化血管,跟腐竹搭配也是素食美味~”食材明細主料木耳(些許)腐竹(些許)青椒(兩個)輔料蠔油(一點)生抽(一點)鹽(適量)糖(一點點)澱粉(一點點)黑胡椒粉(一點點)蒜蓉(一點)雞精(一點)料酒(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料彩椒(適量)輔料木耳(適量)花生油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒木耳的做法步驟1、食材圖,彩椒洗淨切塊,木耳泡發後用開水焯一下。2、炒鍋放油燒熱,放入彩椒翻炒。3、放入木耳...
食材明細主料彩椒(各半個)木耳(5朵)豆腐皮(1張)輔料油(適量)蒜頭(1顆)鹽(少許)蔥段(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒木耳豆腐皮的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、彩椒切條,豆腐皮切條。3、熱油,下蔥段,蒜頭。4、先下木耳,...
“這是一道保健養生的素菜。利好的木耳與彩椒搭配,炒制時加的調味品種類很少,沒有影響彩椒清甜的口感。很好吃的素菜有著補鐵,補血,去脂,減肥,防癌,抗衰老等食療功效。”食材明細主料壓縮黑木耳(10g)彩椒(90g)輔料油(適量)鹽(適量)雞...
食材明細主料腐竹((乾貨)150g)木耳((乾貨)50g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(1個)蒜頭(3粒)調料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒木耳的做法步驟1、幹腐竹和幹木耳提前放清水泡發(約一小時)。2、青、...
食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)青椒(適量)泰椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒腐竹炒木耳的做法步驟1、泡發腐竹2、泡3、青辣椒,泰椒,蒜,切碎(懶得切蔥)🤕4、泡木耳5、熱油,下入蒜,辣椒,翻炒,...
“腐竹同青椒、木耳一起清炒,就是一道絕配的菜品。”食材明細主料腐竹(50克)木耳(30克)青椒(2只)輔料食用油(兩勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹清炒木耳的做法步驟1...
食材明細主料水發木耳(200克)新鮮腐竹(200克)輔料蔥(適量)紅辣椒(1個)配料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣味木耳炒腐竹的做法步驟1、將腐竹洗淨切絲;木耳洗淨去蒂,切絲;紅辣椒去蒂、籽,洗淨...
食材明細主料彩椒(適量)木耳(適量)洋蔥(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩椒洋蔥炒木耳的做法步驟1、木耳提前浸泡一下。2、彩椒和洋蔥洗淨切塊。3、木耳入開水鍋中汆燙...
食材明細主料腐竹(100g)木耳(30g)臘腸(2根)大蒜(1根)蔥(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹木耳炒臘腸的做法步驟1、黑木耳泡發2小時;2、腐竹浸泡2小時;3、大蒜切段,蒜切片;4、黑木耳綽水5分鐘;5、臘腸切片...
“一款簡單的家常菜。”食材明細主料腐竹(65g)尖椒(1根)八朵木耳(10g)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒木耳的做法步驟1、準備食材2、泡發木耳3、泡發腐竹4、...
食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)青椒(適量)彩椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒木耳拌腐竹的做法步驟1、木耳和腐竹提前泡發焯水備用。2、放青椒和彩椒。...
“如果你現在的食慾不太高,那你就來嘗一嘗這道鮮香可口、爽口解膩的美味小炒——腐竹炒木耳。腐竹又叫做腐皮是由大豆加工而成的豆製品,是一種非常受歡迎的客家傳統食物。”食材明細主料腐竹(200g)輔料木耳(80g)調料黃瓜(1根...
“簡單的一道菜,但是營養是挺豐富的哩。。。。。。”食材明細主料小白菜(適量)木耳(適量)腐竹(適量)輔料海米(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹燒青菜的做法步驟1、小白菜洗淨,切...
“青椒、紅椒、腐竹、木耳中富含人體所需的多種維生素,將之與豬肉搭配烹飪,再配上濃香鮮美的史雲生經典頂味上湯,必定能為家人獻上一道色香味俱佳的、補充維生素的能量菜,喜歡種組合的煮婦們,趕緊動手吧!”食材明細主料腐竹...
食材明細主料腐竹(適量)輔料木耳(適量)豬肉(適量)蔥(少許)花椒粉(少許)生抽(少許)鹽(半勺)油(適量)水(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹木耳炒肉的做法步驟1、木耳泡發,腐竹泡4小時撈出,蔥切碎2、油熱先炒肉,加生抽、花...
“以前不喜歡吃洋蔥和苦瓜,現在越來越愛吃了,想想洋蔥,木耳,苦瓜和彩椒炒到一起是什麼味道嘛,有的人會說了這樣能好吃嗎,我可以肯定的告訴你們好吃的,洋蔥炒了以後會發甜,苦瓜用鹽水泡過以後苦味會大大減輕,在加上黃色綠色紅色...
“家庭木耳炒腐竹教程,食材簡單,製作零基礎,味道鮮美。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料韭菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭木耳炒腐竹教程的做法步驟1、準備木耳洗淨。2、提前泡好得腐竹,切段。3、鍋中留...
食材明細主料黑木耳(適量)腐竹(適量)輔料薑絲(適量)大蒜(適量)蔥段(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前用溫水浸泡半小時,先切成段再切絲2、黑木耳亦提前用溫水...
食材明細主料芹菜(約300克)泡發木耳(1大把)腐竹(1把)胡蘿蔔(1小段)豬肉(約100克)輔料蔥(適量)生抽(適量)雞粉(少許)鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳炒腐竹的做法步驟1、木耳提前泡發。2、腐竹提前泡上。3、芹菜...
食材明細主料紅彩椒(2個)泡發木耳(30克)泡發腐竹(50克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)自制味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅彩椒木耳炒腐竹的做法步驟1、準備食材。2、紅彩椒去蒂去籽切絲。3、起鍋燒油炒...
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