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“遇到鮮嫩的空心菜,菜葉和菜梗便可以分開來做。菜葉炒來吃,小小滿足下我家小朋友只吃葉子的壞習慣;菜梗加上蒜和剁椒炒來吃卻是另外一種味道,絕對是夏日裡的素食下飯菜。”食材明細主料空心菜梗(適量)大蒜(3瓣)剁辣椒(少許)大...
“那天,老媽與老爸上街買菜,買回了一大堆菜,其中,老媽還撿了個便宜菜,只花一元錢買回來一大把空心菜,估約有2、3斤重的樣子,最後,東摘西去的,還剩了一斤多,看著老媽準備丟棄的最上面的一些空心菜粗梗,我靈機一動,建議老媽將它們單...
食材明細主料空心菜梗(適量)五花肉(適量)輔料青椒(2個)紅辣椒(1個)大蒜頭(適量)豆豉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、五花肉切成薄片、...
食材明細主料空心菜(適量)輔料剁椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨備用。2、蔥和大蒜備用。3、剁椒準備就緒。4、蔥和大蒜切碎備用。5、空心菜...
“空心菜是最常見的蔬菜了,夏天到了,天氣炎熱食慾都不太好。平時買來空心菜摘了就直接煮了,但是我們家喜歡買一些梗比較粗大的空心菜,把葉子摘下來炒很嫩,剩下的梗也不浪費,拿來切小段與醋和糖一起炒,再放點辣椒,夏天胃口不好...
食材明細主料空心菜梗(適量)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒醪糟(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和大蒜頭都切好。3、起鍋燒油。4、油四...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料空心菜梗(500g)輔料大蒜(3粒)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)撲空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗洗乾淨...
“清淡爽口的家常小炒。”食材明細主料空心菜梗(適量)青椒(半個)紅椒(半個)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒空心菜梗的做法步驟1、備好食材:如圖。2、青紅椒切絲,切點蒜末。3、空心菜...
食材明細主料空心菜(適量)大蒜頭(適量)剁椒(適量)輔料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉剁椒空心菜的做法步驟1、準備好食材2、大蒜頭切碎3、起鍋燒水,加少許鹽和油4、水開後,下空心菜焯水...
食材明細主料空心菜(適量)剁椒(一勺)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒空心菜的做法步驟1、準備好空心菜,清洗乾淨,段成小段。2、起鍋燒水。3、水開後,下入空心菜焯水一分鐘鍾,燙軟。4、撈出,快...
食材明細主料空心菜梗(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)掠拌空心菜梗的做法步驟1、原料圖。2、菜梗洗淨,用手捏扁,然後撕成絲兒;蒜...
食材明細主料空心菜梗(145克)紅椒(100克)輔料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒空心菜梗的做法步驟1、食材:空心菜梗、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎)、蒜末。2、將空心菜梗清洗清洗。3、放在案板上切...
“這道空心菜梗絕對是夏季白粥的絕佳配菜”食材明細主料空心菜梗(一把)輔料蒜米(3顆)番茄(2個)白醋(1匙)蠔油(少量)花生油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃空心菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨用手摺成小段。2、把番茄切小...
食材明細主料空心菜梗(適量)輔料尖椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料菜籽油(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒空心菜梗的做法步驟1、把空心菜葉子摘來炒、涼拌、煮湯都可以,剩下的梗留下來清洗乾淨...
食材明細主料空心菜梗(適量)五花肉(適量)大蒜頭(適量)青紅辣椒(各適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒醪糟(適量”)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)炒空心菜梗的做法步驟1、準備好空心菜梗。2、五花肉切成薄片...
“作為土生土長的南昌人,我最喜歡吃的就是這道菜!其實我知道湖南人也一樣吃空心菜的,不過他們都是連葉子一起吃的呢!南昌人是葉子和梗子分開吃的,葉子有葉子的吃法。我爸爸就喜歡把葉子放在滾水裡面過一道,然後拌上香油、鹽...
“配粥很開胃,夏天少不了”食材明細主料空心菜梗(一把)紅辣椒(2個)輔料鹽(適量)辣椒醬(適量)黃豆醬(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗洗好,切段2、辣椒切丁3、鍋裡放油下入辣...
“朋友送了重慶小吃~巧媳婦泡椒鳳爪,雞爪吃完了,剩的泡椒太辣吃不了,剛好有一把空心菜,嫩的菜苗和葉可以拿來炒,空心菜梗扔了浪費,配泡椒炒,酸酸辣辣,很爽脆,超級下飯。”食材明細主料空心菜(1把)輔料泡椒(適量)小米辣(3顆)調料白醋(1...
“夏天吃的最多的下飯菜,就是這個了,空心菜梗本身沒什麼味道,加點辣椒一炒,就成了飯掃光,特別好吃,早上配白粥也不錯的”食材明細主料空心菜梗(500克)鹽(適量)陳醋(適量)輔料青椒(10個)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
食材明細主料空心菜梗(適量)蒜瓣(適量)線椒(適量)豆豉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)線椒炒空心菜梗的做法步驟1、備好所有食材。2、熱鍋下食用油將蒜末、豆豉煸香。3、放入線椒、空心...
“空心菜梗和葉子分開來炒,梗也可以是這麼靚麗的一道菜,很下飯真的很好吃,你趕緊試試吧。”食材明細主料空心菜梗(適量)豆豉(適量)小米椒(少許)輔料生薑大蒜子(少許)生抽(少許)蠔油(少許)食鹽(少許)調料食用油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘...
食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)調料油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜末炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘好泡洗乾淨。2、準備:蒜末。3、自制剁椒。4、熱鍋放油,油稍微要多一點,炒好了空...
食材明細主料空心菜梗(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)魚乾(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒空心菜梗的做法步驟1、空心菜梗。2、切段,辣椒大蒜備用。3、鍋裡熱油炒香辣椒。4、加入空心菜梗翻炒。5、加入清洗乾淨...
食材明細主料空心菜梗(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗(洗淨後,瀝乾水,切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣醬2、放入空心菜梗及...
“空心菜是很大眾很實惠的蔬菜,不管是清炒,涼拌,做湯都很不錯,去菜場買了一大把空心菜,菜葉子用蒜蓉清炒了,剩下的菜梗就拿來涼拌了。在武漢空心菜梗有很多吃法,放點青椒肉絲和菜梗炒,和臘肉炒,和豆乾炒,味道都很不錯!”食材明細...
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