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“鮮香的榛蘑與清香的小白菜搭配,素炒而成的菜品味道好,營養豐富,食療功效很多,養生保健的一道美味。”食材明細主料壓縮榛蘑(25g)小白菜(300g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榛蘑燒...
“每年的六、八月份,姨母都會到山上去採摘榛蘑然後分給各個姐妹家,吃不完的鮮蘑菇大家醃漬或焯或凍或晒乾儲存。離開家鄉後,每當收到家人寄來的幹榛蘑,便急不可待的或炒或燉,享受著美不堪言的家鄉味道^o^榛蘑口感軟滑,味道...
“塔吉鍋試用以來一直都很好用,比較方便,會節省一些時間,昨天是“3.8”女人節,老公用這個鍋做的晚餐。提出表揚!~老公的手藝很不錯,只不過工作太忙沒有時間。最幸福的事情就是和他一起做飯、吃飯。。。”食材明細主料翅根(50...
“科爾沁的筋頭巴腦,雖然能夠想到它會是一種軟糯的口感,但還是挺困惑,它究竟可以怎麼用呢?要是這標貼上也如大喜大那般有推薦菜品,目標就明確多了。後來看到大喜大的紅燒排骨醬,推薦菜品中正好有一道紅燒牛肉,一下子豁然開朗...
食材明細主料大白菜(400克)鮮蘑(100克)胡蘿蔔(20克)尖椒(20克)輔料色拉油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待...
“為增加口感,也為營養均衡,燉肉一般要燴些其他食材。將榛蘑浸泡後,和豬肉一起燉,不但很美味,也很養生,尤其是節日期間高脂肪食物攝入的比較多,用利好的榛蘑平衡營養是一舉多得的好方法。”食材明細主料豬肉(1000g)油(適量)紅糖(...
“這是榛蘑搭配豆角成就的一款美味。幹榛蘑浸泡後與嫩嫩的豆角一起紅燒,好吃下飯。雖然是素菜,卻很鮮香,沒有魚肉蛋,卻不失營養。”食材明細主料豆角(250g)榛蘑(100g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蔥姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口...
“榛蘑真的很好吃。一直懷念小雞燉蘑菇的味道。現在好了。榛蘑燉了土豆一樣好吃呀。”食材明細主料土豆(適量)榛蘑(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料小笨雞(半隻)幹榛蘑(適量)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)十三香(少許)蔥(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)八角(1個)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小笨雞燉榛蘑的做法步驟1、笨雞半隻,斬成小塊,洗淨2、焯水,去除血沫3、溫水再次沖洗...
“榛蘑的食用方式很多,平時用來燉雞,燒菜或煲湯,今天午餐來一盤肉片燒榛蘑,鮮鹹味美,湯汁濃郁。”食材明細主料榛蘑(300克)瘦肉(150克)輔料香蔥(1棵)食用油(2勺)胡蘿蔔(1棵)大蔥(1段)澱粉(半勺)調料醬油(3勺)豆瓣醬(1勺)胡椒粉(0.5克)鹹香(口味)...
不知道大家對於榛蘑這種蘑菇瞭解多少呢?生活在北方的人,特別是生活在東北的人們應該是再熟悉不過的了,因為榛蘑在東北有一道最出名的美食:小雞燉蘑菇;裡面的蘑菇用料就是榛蘑。今天我們這邊來介紹一下榛蘑,榛蘑有哪些營養價...
“小雞燉蘑菇是一道東北菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽吸足了小雞蘑菇的鮮味。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養價值也很高。”食材明細主料扇形腿(4個)幹榛蘑(1小碗)紅薯粉絲(200克)輔...
食材明細主料娃娃菜(適量)榛蘑幹(適量)豬肉(適量)蔥薑蒜(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒榛蘑的做法步驟1、準備食材。2、娃娃娃菜洗淨切絲,榛蘑泡發好洗淨並用開水焯一下。肉...
““小白菜燒鮮蘑”是一道簡單的家常素菜,鮮蘑的營養非常豐富。用小白菜和鮮蘑搭配烹製菜餚,既可以保證攝入豐富的營養成分,也是一道不錯的減肥佳餚,同時特別適合高血脂的人群食用。”食材明細主料小白菜(500克)鮮蘑(300克)輔...
“棒蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。是迄今為止為數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類,堪稱名副其實的“山珍”,被人們稱為“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些已開發國家列為一類...
“百搭的大白菜與如何食材都可以成就一道美味,葷素皆可,作餡,入湯也都很棒。正所謂:大白菜人人愛。養生榛蘑搭配大白菜,菜品好吃又營養。”食材明細主料大白菜(300g)榛蘑(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料新鮮榛蘑(適量)土豆(1個)豬肉(約100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)十三香(少許)清水(小半碗)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒榛蘑的做法步驟1、這是野生榛蘑,我在網上搜的圖片。榛蘑好像是東北特產,一...
食材明細主料榛蘑(適量)小白菜(約200克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)蔥(少許)姜(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油榛蘑小白菜的做法步驟1、這是18年秋季,榛蘑正當季時採摘的,洗淨焯水後直接冷凍於冰箱,吃時取出解凍即可。解凍後...
“榛蘑給雞翅增添一點鮮!”食材明細主料雞翅(適量)土豆(適量)榛蘑(適量)香菜(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)十三香(適量)糖(適量)醬油(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榛蘑燒雞翅的做法步驟1、...
食材明細主料針蘑(130g)雞腿(2只)輔料乾紅辣椒(2個)大蔥(一棵)大料(2個)花椒(若干)生抽(1湯匙)鹽(少許)蒜(2瓣)香葉(2片)老抽(1湯匙)白糖(一湯匙)姜(半塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榛蘑燉雞的做法步驟1、雞肉泡涼水中,加入少許料酒。靜止...
吃過榛蘑的人都會對榛蘑的鮮美念念不忘,那麼榛蘑要怎樣做才能鮮甜美味又不膩呢?今天就給你們介紹一道素炒菜品——榛蘑燒小白菜。鮮美的榛蘑搭配清甜的小白菜,這道素炒而成的菜品營養價值高,營養又美味,老少皆宜,是養生食療...
食材明細主料腐竹(100克)鮮蘑(100克)小白菜(200克)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹鮮蘑燒白菜的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶白菜:500g輔料具體步驟1.奶白菜梗和葉分開焯水然後擺盤2.將海米下油鍋烹入料酒或黃酒少許同時放入蒜末3.將泡發好的蘑菇海帶絲下鍋4.放鹽雞精(可不...
食材明細主料奶白菜(1-2顆)榛蘑(適量)輔料蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(少量)花椒粉(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榛蘑炒奶白菜的做法步驟1、所需食材:奶白菜、榛蘑。2、榛蘑用冷水提前一天泡發,剪去根部,清洗乾淨。3、攥去水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜選用上等精品豬五花肉,切薄片,與榛蘑炒制,同時搭配富含豐富膳食纖維和維生素的白菜,營養全面,味道無可挑剔。縝密的清淡爽滑,搭配白菜的脆爽,十分搭調...
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