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食材明細主料黑木耳（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（少許）香醋（適量）味極鮮（適量）青椒（1個）紅椒（1個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黑木耳的做法步驟1、準備所需食材，黑木耳提前泡發，青紅辣椒切小塊。2、熱鍋加油倒入生薑大蒜...
食材明細主料白菜心（適量）黑木耳（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素白菜炒黑木耳的做法步驟1、材料如下。2、白菜和辣椒切小段。3、鍋子燒熱放入蒜片和辣椒爆炒。4、放入白菜。5、白菜翻炒均勻...
食材明細主料素火腿（145克）黑木耳（5克）牛心菜（415克）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳素火腿炒牛心菜的做法步驟1、食材：素火腿、牛心菜、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將牛心菜撕成小塊清洗...
“每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我的童年，那時爸爸第一次炒了這個菜...
“冬天，霧霾嚴重，木耳作為最佳清肺的食材，是冬季裡的首選。而且木耳補腎，清血，對人體非常有利。雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經。滋陰潤燥；養血發胎。主熱病煩悶；燥咳聲啞；目赤咽痛；胎動不安；產後口渴；下痢；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。健腦...
食材明細主料黑木耳（10克）素雞（250克）輔料八角（2顆）配料老抽（1大湯匙）生抽（1大湯匙）糖（適量）油（1大湯匙）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞炒黑木耳的做法步驟1、素雞切塊，黑木耳水發洗淨待用。2、鍋內倒入稍多的油，把素雞...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：300輔料蒜：5辣椒：50薑末：5蔥花：2料酒：適量具體步驟1.將黑木耳在水泡開，撕成小狀2.將薑末，蒜，蔥花，料酒，辣椒放入盆中攪拌均勻3.鍋裡放油，油熱後放入黑木耳...
食材明細主料白菜（四個菜葉）水發木耳（一小碗）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後，用刀切片。2、水把木耳發開，熱水可以加快乾木耳發起來的速度。3、熱鍋...
“經過一個大魚大肉的春節，我想大家一定會想吃一些清淡一點的菜品吧。今天我做這個素菜應該是一個不錯的選擇。材料簡單易取，口感好。其中木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外...它...
食材明細主料鮮素雞（250克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、黑木耳（已泡發清洗）。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒...
食材明細主料小素雞（135克）紅椒（130克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳紅椒炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、紅椒（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）2、將已清洗的紅椒放在案板上切...
食材明細主料大白菜（3瓣）香乾（1塊）油麵筋（4個）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳素炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜2、香乾、油麵筋3、黑木耳（已泡發清洗）4、將大白菜清洗...
食材明細主料小素雞（220克）板栗肉（6粒）黑木耳（5克）輔料幹辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗黑木耳小素雞的做法步驟1、食材：小素雞2、板栗肉3、黑木耳（已泡發清洗）4、幹辣椒、冰糖5、將小素...
“熱天吃點素菜，一是減少做飯時產生的熱量，儘量使室內的空氣乾淨清新，再就是讓胃腸得到適當的調整和休息，以免大魚大肉加重負擔。今天這道素炒的豆角黑木耳，就是一道省時省力的清腸菜。黑木耳可以清除腸胃中的毒素，豆角因為...
“一個人的午飯，只想做些簡單快速的家常菜。這道鮮美可口的黑木耳炒青椒，只需要幾分鐘便可以做出，豈不是再合適不過了。配上米飯和一碗玉米排骨湯，營養全面又健康，一個人也要吃的有滋有味啊！”食材明細主料黑木耳（適量）青椒（1...
“晚餐以清淡為主，肉類通常都是魚或者蝦，相對於其它肉類，魚蝦更好消化吸收利用，更適合晚餐。其實我以前不主張晚上吃肉類，素菜湯粥就可以了，後為發現這個觀點對孩子們來說不適合，因為孩子們要長身體，要學習，需要補充能量才可以...
食材明細主料木耳（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料醬油（適量）蒜（適量）蔥（適量）味精（適量）醋（適量）十三香（適量）鹽（適量）姜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳小炒的做法步驟1、黃瓜與胡蘿蔔切片，木耳泡發擇好...
食材明細主料豆腐（適量）黑木耳（適量）輔料蔥葉（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐黑木耳素湯的做法步驟1、豆腐切小塊。2、蔥切段。3、黑木耳飛水後重新煮沸。4、放入豆腐煮10分鐘後放入蔥花。...
食材明細主料大蔥（1根）黑木耳（7朵）素雞（185克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳大蔥炒素雞的做法步驟1、材料：大蔥、黑木耳（已泡發清洗）2、素雞3、將大蔥清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5...
食材明細主料木耳（100克）紅椒（一個）大蒜（適量）玉米粒（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒木耳的做法步驟1、提前準備好材料。（木耳提前用開水泡好）2、鍋燒熱，倒入玉米油，倒入大蒜，紅椒炒香。3、倒入...
食材明細主料黑木耳（5克）西葫蘆（150克）素雞（180克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳西葫蘆炒素雞的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、素雞、西葫蘆（已清洗切成片）2、將小素雞放在案板上切...
食材明細主料木耳菜（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒木耳菜的做法步驟1、木耳菜清洗乾淨。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入木耳菜翻炒。4、加入鹽調味即可。5、成品。...
“喜歡吃點清淡的菜，清淡解膩的素炒黑木耳白菜。”食材明細主料白菜（200克）輔料黑木耳（適量）葫蘿蔔（適量）配料花椒粒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黑木耳白菜的做法步驟1、白菜...
“前一段時間飯飽酒足，現在總提不起胃口。於是，我決定做一道簡單的涼拌菜，即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想著做拍黃瓜，哪裡料到老公偷偷切了一半做面膜！居然用我的黃瓜做面膜？！我……不提他了！後來找到存放很久的幹木耳，便想...
食材明細主料木耳（適量）肉（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）圓蔥（適量）配料植物油（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料，木耳提前浸...
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