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食材明細主料牛肉(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)十三香(適量)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果牛肉的做法步驟1、牛肉焯水,調料適量加入,不要加水,料酒多些2、電壓力鍋壓10分鐘即可3、出鍋撒點...
“酥脆的腰果配上鮮嫩的肉粒,還有爽脆的萵筍丁融合在一起的口感,特別、又清爽。送飯佐酒都不錯哦~”食材明細主料瘦肉(100克)萵筍(1根)腰果(30粒)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1小勺)澱粉(1湯匙)胡椒粉(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
“腰果是乾果中非常適合入菜的品種,它可以和很多的根莖類的食材搭配烹製,並且腰果在菜餚中起到了畫龍點睛之筆,有了腰果的加入,菜餚的品位就似乎上了一個檔次。”食材明細主料腰果(50克)扁豆(200克)胡蘿蔔(50克)輔料油(適量)鹽(適...
食材明細主料腰果(適量)鹽(適量)輔料油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗腰果的做法步驟1、將腰果洗淨瀝水放入平盤中,加入1/2大勺油用手抓均勻,使每粒腰果都均勻沾油後備用;2、將腰果放入烤箱,微波3分鐘後取出,均勻攪...
“【腰果營養分析】:1.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。2.含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。3.經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾...
食材明細主料雞腿(2只)腰果(50g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(1/3個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)雞蛋清(半個)鹽(少許)水澱粉(適量)蔥(少許)蒜(3瓣)白糖(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰果雞丁的做法步驟1、準備生腰果50克,胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁,蔥、...
食材明細主料瘦肉(適量)腰果(適量)佛手瓜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腰果佛手瓜炒肉絲的做法步驟1、裡脊肉切絲。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、...
食材明細主料棉花糖(250克)黃油(90克)奶粉(150克)乾果(200克)輔料餅乾(50克)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生腰果牛軋糖的做法步驟1、準備棉花糖、奶粉和黃油。2、花生烤箱180度烤熟,晾涼後去皮。3、準備糯米紙和糖紙。4、...
“春天的薺菜的最鮮嫩美味的,薺菜含有的營養成分很是豐富,可以選擇多種烹飪方式,不僅味道鮮美,而且還具有很高的藥用價值。這道涼拌菜是我最喜歡的菜餚,把薺菜加入豆乾一起涼拌,再加一些肉鬆和香香的腰果,味道更棒”食材明細...
食材明細主料豬腰子(適量)牛肉(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)料酒(2勺)十三香(適量)鹽(適量)老抽(半匙)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬腰炒牛肉的做法步驟1、洗淨後豬腰子切片,用水再泡一下,等其它材料弄好了,把水倒掉即可2、牛肉,...
食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)紅腰豆(適量)輔料姜(適量)白糖(適量)生粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅腰豆番茄牛肉的做法步驟1、所需材料:牛肉,番茄,紅腰豆,姜。2、提前將紅腰豆泡發。3、然後...
“過年過節,宴請朋友家人經常需要考慮做些什麼菜,以往都是以冷菜為主,買十幾個冷菜,再炒幾個菜,但過年剛好是冬天啊,本來就冷,吃了冷菜就更不舒服了,所以今年改革,不買什麼滷菜,就算用滷菜也是自己買回來自己滷。婆婆今年還買了...
“這款用了芝麻醬,然後內陷比較豐富,是我喜歡的口味。”食材明細主料黃油(60g)低筋麵粉(150g)高筋麵粉(50g)輔料綿糖(60g)芝麻醬(兩勺)雞蛋(1個)肉鬆(適量)腰果(適量)配料黑芝麻(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腰果肉...
“烤制腰果還是第一次,作為小零食還是很棒的。”食材明細主料腰果(200克)橄欖油(1小匙)輔料鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤腰果的做法步驟1、準備好腰果,橄欖油和食鹽。腰果可以提前一天泡洗乾淨,晒乾。2、準備1...
食材明細主料生蝦仁(300g)腰果(100g)輔料青椒(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腰果蝦仁的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、青椒去籽切塊3、蝦仁從背部劃開,去...
“牛油果果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。”食材明細主料牛油果(2個)腰果(100g)檸檬汁(30ml)輔料醬油(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)其...
食材明細主料腰果(適量)輔料花生油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒腰果的做法步驟1、生腰果準備好。2、用開水燙30秒。3、瀝乾水。4、熱鍋冷油,放入腰果小火炒。大概2分鐘。5、炒到金黃,關火,再炒1分鐘...
“牛油果腰果爆炒雞丁配一碗米飯,吃起來口感蠻高大上喲”食材明細主料雞肉(130g)腰果(40g)牛油果(1個)胡蘿蔔(半個)米椒(5個)輔料料酒(2湯匙)一品鮮醬油(適量)鹽(適量)薑末(適量)蔥碎(適量)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果腰果爆雞...
“在數篇日誌中,介紹了很多款不同樣式的適合家庭製作的一些炒菜。中國人喜歡吃炒菜,而中國的炒菜花樣繁多,製作起來又千變萬化,即便你終其一生也學不完,這也是外國人不易學到中國飲食精髓的一個客觀原因。因為它的做法實在...
“腰果炒雞丁,非常經典的一道菜,有腰果和雞丁為主要材料,我特意配了些彩椒來增添色彩,視覺和味道都增色許多。因為這道菜從顏色搭配到食材多樣都非常豐富,所以給它起了個貼切的菜名———金玉滿堂,節日裡圖個好彩頭。”食材...
食材明細主料腰果(80克)全蛋(1個)蛋黃(1個)低筋麵粉(80克)黃油(50克)細砂糖(50克)泡打粉(4克)小蘇打(1克)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腰果甜餅的做法步驟1、腰果倒入平底鍋中,小火炒香放涼;2、將放涼了的腰果用研磨機...
“想吃甜的,就放白糖;想吃鹹的,就放食鹽。我是換著口味來的。當零食,就做甜的;當佐餐小菜,就做鹹的。”食材明細主料腰果(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)白糖(適量(食鹽))甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽糖腰果的做法步驟1、鍋...
“買了兩大桶的腰果,因為是帶皮的,大家都嫌去皮麻煩,於是就懶得吃,放在冰箱裡都快被遺忘了,今天拿到了ACA的新款空氣炸烤箱,一時間又心癢癢想折騰了,趁著週末沒出門玩,剝了一些出來,做了兩爐腰果酥給孩子吃,自己做的腰果酥沒有...
食材明細主料雞蛋(1個)色拉油(100克)白砂糖(80克)低筋麵粉(250克)泡打粉(5克)腰果(生的)(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腰果桃酥的做法步驟1、雞蛋加色拉油、白砂糖打散,不用打發。2、把低筋麵粉、泡打粉篩入蛋液中。3、不...
食材明細主料緬甸腰果(250g)輔料砂糖(150g)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)反沙腰果的做法步驟1、腰果提前放鍋裡焙熟。2、鍋裡放砂糖,點少許水。3、慢火熬糖,當糖開始冒大泡泡。4、倒入焙好的腰果,快速翻拌,讓每粒腰...
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