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“吃完南瓜西多士,又繼續興致盎然地來個南瓜土司卷。其實這吃法對於消耗南瓜並沒有太多的幫助,只不過是花樣百出吃土司而已,讓看起來單調平淡的土司變得饒有趣味。金黃的南瓜裹在土司中變成金色的漩渦,沒有抹太厚,因為南瓜...
“南瓜燦爛的金黃,紫薯深邃的紫,一下子就把人捲進那不可知的漩渦。剩下的一點南瓜泥,正好是半份量,可以做一個小土司。不加黃油不加糖,單純的紫薯泥,就已經很好,不想再去修飾添加出濃郁的氣息。簡簡單單,就很好。整形的時候,不...
“星期天去超市買了一個大南瓜,煮粥吃了一部分還剩了不少,正好今天要做麵包,於是就加了南瓜泥。和麵沒有新增一滴水,做出來的麵包不僅南瓜味十足,而且顏色金黃燦燦的,很是養眼。”食材明細主料麵粉(200g)奶粉(30g)玉米油(35g)糖(40...
“這個土司是南瓜蜜豆土司,南瓜汁呢,前面的菜譜裡面已經教過大家了,所以我在這裡就省略了哦。再有就是這個土司真的是超乎我相信的好吃呢,味道很正哦,即使不用放很多的糖味道也毫不遜色。我是選用麵包機做的,不過您要是能自...
“正好有一個南瓜,立即就瞧上了雲食譜裡那個南瓜泥土司。居然完全用南瓜泥和麵,除了雞蛋,沒有然後屬於液體的東西。甚喜。就它了。只是,為什麼大家都喜歡吃這麼大個土司呢?350克麵粉,製作750-1000克的麵包。從來都只做那個...
食材明細主料土司(4片)香腸(2根)輔料雞蛋(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋土司卷的做法步驟1、準備好的材料。2、土司切邊,香腸切段。3、用擀麵杖擀平。4、放入香腸。5、捲起來。6、邊摸蛋液。7、放到蛋液碗裡打...
“【南瓜小熊土司】用了純天然的南瓜,小熊土司模,金燦燦的南瓜土司配合小熊造型,是否有點像維尼小熊呢?可惜我畫工不好,隨意塗鴉了小熊的表情。我覺得可以做好土司讓小孩子來畫圖案,更有童趣。”食材明細主料高筋麵粉(250克)...
“國慶長假回了趟老家,帶來了好幾個南瓜,得消耗掉”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥麵粉(50g)乾酵母(3g)南瓜泥(125g)水(45g)輔料白砂糖(30g)鹽(2g)黃油(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜全麥迷你土司的做法步驟1、除黃油,鹽...
“新入手了一個波紋土司盒,迫不及待的想試試,於是蒸南瓜煮紅豆,做了一個南瓜紅豆土司,用的是一次發酵法,烤好的土司很容易脫模,真的是一點也不粘呢!非常實用的寶貝真好。”食材明細主料麵包粉(250g)玉米油(40g)南瓜泥(180g)綿白糖(5...
食材明細主料麵包粉(300g)南瓜泥(200g)玉米油(40g)糖(40g)輔料鹽(1g)酵母粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜切片土司的做法步驟1、所有食材放入麵包桶內和成麵糰2、餳發至一倍大小3、取出排氣滾圓分成兩個麵糰4、先取...
“這個用麵包機做的麵包,真心好吃啊、真心不用操心啊、、我只做了這麼幾件事:1、稱料,開面包機。(不用看著,麵包機會和好面,然後一發)2、一發結束取出整形。(包括整形和鬆弛約20分鐘,鬆馳不用動手滴)3、整好形放回麵包機二發。(...
“現在吃什麼東西都講究個健康,乳酪土司好吃,但是還美的女生為了保持苗條的身材,不得不望而卻步。如果想解解饞,不妨嘗試下,把蔬菜做成美味的甜點,這樣又飽了口服,又不影響身材,一舉兩得哦,這也正是我一直所推崇的,所以今天就介...
食材明細主料麵粉(適量)輔料南瓜(半個)調料蔥花(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後,和入面中,加發酵粉少許,醒發後用擀麵棍擀成上圖的大面片兒。2、表面...
“這是一次性發酵的土司,卻十分的軟和,想好吃又省力的親快碼上~”食材明細主料麵包粉(260克)南瓜泥(100克)淡奶油(80克)牛奶(40克)輔料紅糖(30克)乾酵母(3克)鹽(2克)雞蛋(1個)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜紅糖土司的做...
“我喜歡嘗試土司的各種搭配烤著吃.簡單美味”食材明細主料土司(1塊)板栗南瓜(1塊)黃色彩椒(1塊)輔料番茄沙司(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗南瓜烤土司片的做法步...
“家裡買了一個大南瓜,煮著吃也吃不完,剩下一點,。被我做成南瓜夾餡,夾在土司裡解決掉了”食材明細主料高粉(200g)低粉(50g)白砂糖(40g)全蛋液(30g)奶粉(10g)水(130g)酵母粉(3g)鹽(3g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜...
“南瓜是一種營養豐富且很養生的食材,具有解毒,保護胃粘膜、幫助消化的食療作用,老少皆宜。用小熊模具把它做成美味的南瓜土司,既好吃又好看,家有孩子的寶媽可以試一下噢!”食材明細主料高筋麵粉(180克)牛奶(20克)糖(35克)酵母(3克...
“老面發酵法是很古老的方法,做麵食時留一塊發好的麵糰,任其發酵,下一次把這塊麵糰與溫水攪勻放到新材料裡一起揉,就可以發酵了,不過速度較慢,但是效果會比酵母粉要好。老面酵頭說是中國幾千年飲食文華的精髓一點也不為過過...
食材明細主料土司(適量)自制藍莓果醬(適量)輔料雞蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓土司卷的做法步驟1、土司擀壓薄。2、抹上藍莓醬。3、捲起來。4、盤子中打入雞蛋。5、土司卷均勻沾上蛋液。6、放入放了油的平...
“我做的是低糖麵包未放糖,喜歡甜味的可以放30g。”食材明細主料熟南瓜(110g)高筋粉(250g)雞蛋(50g)輔料牛奶(55g)調料鹽(3g)酵母(5g)黃油(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)南瓜土司的做法步驟1、南瓜泥。2、放入高筋粉雞蛋牛奶...
食材明細主料麵粉(500克)輔料南瓜(250克)配料糖(60克)酵母(7克)雞蛋(2個)鹽(3克)黃油(35克)牛奶(120克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜土司的做法步驟1、麵粉,牛奶,糖酵母南瓜雞蛋鹽一起倒入麵包機揉至光滑2、在加入黃油繼續揉出...
“一塊南瓜,一碗麵,做成南瓜卷。營養好吃簡單易做,適合做早餐。”食材明細主料南瓜(1塊)麵粉(1小碗)雞蛋(2個)輔料油(少許)鹽(少許)酵母(1小勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜卷的做法步驟1、南瓜1塊洗淨去皮。2、切片。3、放...
“吐司麵包一向都是很百搭的食物,無論是配香腸,配雞蛋,配生菜,配果醬還是烤炸煎樣樣都有滋有味。今天來做一個既能夠當作早餐又能夠當作下午茶的土司小點心,綿密的土司包裹著清香的黃瓜條,在油裡煎炸過之後的香酥,是沒有嘗試...
“秋天啦,吃南瓜的季節到啦!麵包沒有用到任何色素,自然呈現南瓜的金黃色澤,很漂亮也很香甜。歡迎關注我們的微信訂閱號:德普美食廚房。新浪微博:德普烘焙實驗室”食材明細主料高筋麵粉(400g)糖(55g)南瓜肉(129g)老麵糰(160g)雞蛋(50g...
食材明細主料香蕉(適量)土司(適量)輔料雞蛋(適量)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉土司卷的做法步驟1、土司擀壓薄。2、放入香蕉。3、捲起來。4、均勻沾上蛋液。5、鍋中放油,小火煎。6、各邊金黃即可。...
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