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食材明細主料鴨蛋(2只)臘鴨腿(195克)輔料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)母子相會的做法步驟1、食材:鴨蛋、臘鴨腿(已清洗)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、放入盤中。4、接著,加適量的料酒。5、然後,打入鴨蛋。6、...
在我們日常飲食中,茄子和西紅柿作為很常見的食材,經常會出現在國民的飯桌上,由於口感好,味道佳,做法多等因素,深受很多小夥伴的喜愛,那麼茄子跟西紅柿最好吃的家庭做法,你都會哪些呢?接下來我們就一起來了解一下茄子與西紅柿的...
“彩椒果實美觀,維生素綜合含量居蔬菜之首。彩椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。主要用於生食、拌炒或切絲拌沙拉醬等,除作佐膳外,還可變化為菜的伴碟,增添美感。由於甜椒色...
“我炒菜一般很喜歡放醬的,不管是燉菜還是燒魚都喜歡用醬燒,用醬燒菜口感醇厚,脣齒留香,而且超下飯!”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)雞胸肉(1塊)輔料金格勒醬(適量)黃酒(適量)胡椒粉(少許)玉米油(適量)薑末(少許)小米椒(2個)鹽(少...
“好吃又簡單的一道開胃涼拌菜,雙耳不但營養豐富,還有很高的藥用價值,能提高免疫力,抗癌,又可抗衰老、美容、減肥。有興趣的朋友不妨試試。【雙耳的功效】銀耳既是名貴的滋補佳品,也是扶正強壯之藥品,被人們譽為“菌中明珠”...
食材明細主料麵粉(300克)蛋黃(4個)酸奶(250克)輔料糖(2勺)豆沙餡(100克)麵條(100克)巧克力(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)母雞燒果子的做法步驟1、麵粉中加入蛋黃,糖和酸奶!2、揉成團之後放入冷藏半小時!3、麵糰取出後揉成長條...
“一家人在一起渡過的時間才是最讓人懷念的~”食材明細主料雞蛋(適量)鵪鶉蛋(適量)土司(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)相親相愛一家人的做法步驟1、1.雞蛋、鵪鶉蛋煮熟切開做天鵝一家的身...
“小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大蔥...
準備時間:無    烹飪時間:無各種食用菌類雖然主要是清香,但其中也不乏像味如牛肉乾的乾巴菌這樣香味濃郁、本身便十分美味的種類。雖然各種蘑菇多作為配菜出現,但其實以它們的美味,便是不加...
食材明細主料麵粉(300g)蘿蔔(400g)肉(100g)洋蔥(50g)香菇(4個)輔料酵母(3g)糖(10g)蠔油(30g)拌飯醬(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)鹽(5g)澱粉(30g)雞精(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常包子的做法步驟1、蘿蔔先用鹽醃一下去掉水份,洋蔥粒、肉...
在中國是很注重坐月子的。畢竟女人生產過後身體上發生了很多變化,需要調養一段時間來恢復,而且如果產婦奶水少也是要通過食物的補充來提高奶水的質量的。在吃的方面上要特別注意,有的東西不能亂吃,搞不好會起反作用。那麼...
“小時候生活在農村,家裡比較窮,大部分吃的肉的自己家裡養的雞鴨鵝,在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了,每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉,下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麵吃,現在生活富裕了,感覺再也找不回以前的味道了,這...
“都是說臊子面臊子面,可來發菜時發才現帶著面的照片不見了。也不知道這手機是不是抽風了,丟了我好些菜菜的照片。無面,所以,只是家常臊子。說是家常臊子,是因為沒有按常吃臊子來備材料,而是用家裡現有的材料,不拘於常規,自由...
“冬天是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯,尤其有益於兒童。據分析,母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外,雞肉中有一種特殊物質,可增強嚥部血液迴圈和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麵粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常餃子的做法步...
“外皮酥脆,餡料可口!”食材明細主料麵粉(300克)輔料蝦皮(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常盒子的做法步驟1、麵粉加少許鹽和成麵糰醒發10分鐘!2、醒面的時間用來準備餡料,西葫蘆...
食材明細主料麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裡普通的那種。2、麵粉內加入鹽,泡打粉,雞蛋,油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以...
“家裡的電飯煲忽然罷工了,今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麵粉(500g)清水(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)酵母粉(5g)白芝麻(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常卷子的做法步驟1、向麵粉中加入酵母粉。2、一邊向...
餃子是北方人的最愛,餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異,但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的,完全可以根據自己的喜好來調製餡兒料。今天小編給大家介紹一下...
“小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...
茄子這種蔬菜大家都非常熟悉,我們在生活中經常會用茄子烹飪,做法非常多,蒜蓉茄子,紅燒茄子,茄子盒都是很好吃的,今天給大家介紹一種適合在家裡做的茄子的烹飪方法,愛吃的你趕緊來看一看吧。好吃又美味的家常燒茄子的做法1.首...
包子饅頭稀飯是我們最常見的早餐之一,雖然包子和饅頭都是麵食,但兩者還是有本質區別的,那區別就是一個是純麵食,一個是有餡兒的,相對來說包子的做法也要比饅頭複雜些,今天小編就教大家一款小籠包子的家常做法,喜歡包子或者喜...
食材明細主料鴿子(一隻)輔料老薑(一塊)蔥(一顆)調料鹽(3g)胡椒粉(2g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薑母鴿子湯的做法步驟1、開水拔毛,清洗乾淨,清水泡10分鐘。2、開水燙一下。3、放少點油蔥姜,八角花椒,熗鍋,放少許料酒。4、大火...
食材明細主料蟶子(500g)輔料蔥(適量)油(適量)料酒(2勺)薑片(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蟶子的做法步驟1、把蟶子洗乾淨,之前我已經做了處理吐沙,就是加鹽滴幾滴泡至一兩個鍾就可以了。2、鍋裡放入水,...
食材明細主料豆腐(一塊)紅蘿蔔(一節)輔料薑片(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅白相會的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小塊。3、油加至七層熱左右下入豆腐。4、豆腐炸至表...
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