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聞氣味、看顏色。1、用鼻子聞一下氣味，品質好的竹菜板會有竹子的清香，而不是刺鼻的酸味。2、竹菜板的顏色過白，大多都漂白過，所以不宜選購。3、新的竹菜板在使用之前需要用水清洗乾淨，表面塗抹適量的食用油即可。菜板使用...
竹筍，也就是大家喜愛使用的筍，眾所周知是竹子的幼芽。其口感脆爽，味美香甜，古往今來都是中國人喜愛的一道佳餚。竹筍的吃法相信大家都會很多花樣，但是怎樣挑選竹筍這個問題，大家真的足夠了解嗎?下面就由小編為大家介紹幾種...
看顏色、看外觀、看形狀。1、竹筍的外殼呈黃色的且根部還帶有泥土，那麼就表示竹筍肉較嫩，也比較新鮮。2、觀察竹筍的外觀有沒有蟲蛀空的痕跡，有蟲洞的那麼就說明內部有壞的地方。3、可以看竹筍的形狀是否過於規整，其中形...
通過按壓、數瓣數、觀察顏色來挑選。1、按壓一下山竹的果殼，山竹的果殼沒有出現凹陷，證明比較老了，不能選擇。2、看一下山竹果蒂下面的瓣數，瓣數代表著山竹有幾瓣果肉，購買的時候可以挑選瓣數多的購買。3、觀察果蒂的顏色，...
山竹被稱為水果之後，口感酸酸甜甜，味道好還能降火氣，所以很多人都愛吃。那麼大家知道山竹如何挑選嗎？很多人不會挑選，所以買回來的山竹有的壞的，有的生的，非常不好吃。今天就跟大家普及一下挑山竹的方法。山竹如何挑1.摸軟硬...
挑嫩的。竹筍分冬筍和春筍，無論哪種竹筍在選購時都要選嫩的。嫩的竹筍呈金字塔形，下粗上細，嫩黃色錶殼，筍節緊密，剝開筍殼，裡面的筍肉是嫩白色的。這樣的竹筍經烹飪後口感非常爽脆，竹筍製作方法也多樣，可以炒著吃，也可用來燉湯...
1、看顏色。竹蓀是自然烘烤製作的，顏色呈現微黃色，這樣的竹蓀是品質比較好的，如果顏色過白、不自然，這樣的竹蓀品質不好。2、聞氣味。好的竹蓀味道自然醇香，品質較差的竹蓀味道刺鼻，有硫磺的味道。3、看有無蟲蛀。要選擇沒...
說到竹筍，大家都非常熟悉，它是我們經常會吃的一種蔬菜。竹筍吃起來，口感特別好，而且營養也非常豐富，所以很受大家的歡迎。竹筍一般是生長在南方的，所以好多北方的小夥伴不知道竹筍哪裡來的，下面小編就和大家一起來看看，竹筍從...
選擇竹筍質地比較嫩，筍頭直徑比較大、筍身短肥的竹筍。竹筍在烹飪之前，可以去除外殼，將較老的根部去掉，切成兩半，沖洗後放進水中煮，撈出後放在冷水中浸泡2-3天，浸泡期間需要多次換水，這樣可以減少竹筍的苦味。竹筍的烹飪方式...
1、觀察山竹果蒂下面葉子的顏色，顏色比較鮮豔，說明山竹是新鮮的可以選擇購買，顏色是黑色或者是褐色的說明放置的時間比較長了。2、可以捏一下山竹的果殼。山竹越新鮮果殼捏起來就會越軟。3、看山竹果蒂的瓣數。應該挑選...
山竹作為一種富含維生素的水果，外殼堅硬呈現紫色，內裡白嫩甘甜，有著“水果皇后”的美譽。是許多人都特別喜愛的一種水果。然而我們在挑選山竹時常常無法做出正確的選擇，如何挑選口味正宗的山竹，山竹吃了有什麼好處嗎?今天...
1、看山竹的葉子。山竹的葉子呈現嫩綠色的是新鮮優質的山竹。2、捏一下山竹外殼。外殼是軟的可以捏動的山竹放置過久，不會被捏凹陷的是優質的。3、掂重量。體積差不多的，比較重的山竹水分更多。4、看體積。體積比較小，重...
1、可以看山竹表皮的顏色，果實蒂下的葉莖的顏色是否為鮮綠色，莖蒂的顏色若為黑色或者褐色，則不新鮮，要挑選出顏色鮮豔的；2、可以通過捏山竹的外殼，果殼越軟，說明彈性越好，山竹的質量也越好，更為新鮮，反之越硬越幹，就不新鮮；3、挑...
說起山竹，想必大家第一個想到的就是貴，然後就是皮難剝。的確山竹算得上是一種貴婦級別的水果了，而且外表有堅硬的殼包圍著，想吃上一口確實不太容易。所以我們應該如何吃山竹呢？小編查閱了眾多資料，終於得到了答案，下面一起來...
看顏色，看大小以及看是否被蟲子咬了。如果竹蓀的顏色是比較偏黃的，並且味道清甜，則適合挑選。如果顏色太白的話，不太適合選購。在看竹蓀大小的時候，應挑選肉質較厚的。要注意觀察竹蓀有沒有被蟲子啃咬過，儘量選擇外形比較美...
1、看顏色，不選擇顏色為白色的產品，2、看產品外觀以及有無拼接痕跡，選著表光滑平整的，粘合處無明顯的膠跡或者無膠水粘合的竹板；3、選著無氣味或者竹子清香的竹板；4、用手掂一下產品重量，不選這過輕產品，避免部分廠家節約成本...
通過觀察山竹的外表和按壓山竹。1、在挑選山竹的時候，可以觀察山竹上的綠葉，葉子越綠，說明山竹越新鮮，水分越多；而顏色深一點，說明山竹不新鮮，甚至有些變質。2、按壓山竹，優質的山竹是有彈性，比較柔軟的。3、看背面的花瓣，花瓣...
1、看山竹的個頭顏色。山竹被譽為水果皇后，果皮為深紫色，硬硬的殼掰開以後展現出白色的一瓣一瓣的果肉。挑選時應該挑中等個頭偏小一點的，果蒂越綠越好，越新鮮，不要挑黃色的。若外殼的顏色深暗沉就代表這個山竹不新鮮了。2...
竹筍是竹的幼芽，也被稱之為筍。可以食用的部分是初生、嫰肥的芽或者鞭。相信大家對它都不陌生，它是我們在餐桌上最為常見的一種食物。不僅味道鮮美而且具有很高的醫用價值。我們在市場上要怎樣才能挑選到好的竹筍呢？所以...
山竹，原名莽吉柿，原產於馬魯古，現在在亞洲以及非洲等熱帶地區都有栽種，是非常有名的熱帶水果，可以生食或者製成果脯。富含蛋白質、脂肪、葉酸以及維生素，對人體具有很好的補養作用，尤其是對體質弱、營養不良或病後休養的人具...
在我們的日常生活當中，除了綠葉蔬菜之外，我們還需要適當的去吃一些菌菇類的食物，這些食物算是一種特殊的存在，屬於蔬菜種類當中的一種，但又算是菌類的一種。菌類食物有很多，有一些還帶有毒性不能吃，那麼今天我們就來說一種比...
1、外殼黃色的筍肉會比較嫩。筍形越奇特，味道越好。2、竹筍根上通常有紅色的痣，越紅越好。3、如果筍的根大小不一，則去殼後筍的果肉會更多，根越大越好。4、握住竹筍時，竹筍應該幾乎是乾溼的，外面沒有任何破裂的跡象，也沒有凹...
1、看筍殼。筍殼呈嫩黃色的，這種筍是剛從泥土中挖出來的，很新鮮。2、看筍肉。筍肉越白嫩的筍，口感越脆甜，綠色的筍肉有澀味。3、看筍節。筍節之間的距離越緊湊的，筍肉就越細嫩好吃。4、看筍體。整體粗細差不多的筍更鮮嫩。...
一年四季當中，最適合吃竹筍的季節就是春天了，春天萬物復甦，新鮮的竹筍也破土而出，這時候吃的竹筍又鮮又嫩。一頓好吃的竹筍餐肯定是離不開最好的最新鮮的竹筍，所以前期的一個竹筍選購也是很重要的。今天我們就來說說選擇竹...
山竹是一種南方的水果，因為山竹對生長條件比較苛刻，所以在北方地區種植不成，相信南方的小夥伴對山竹這種水果一定不陌生，但是現在隨著交通的發展，在北方我們也可以隨時的吃到山竹，那麼大家知道我們在買山竹的時候該怎麼進行...
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