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蔥油黃尾鰈的做法 - 蔥油黃尾鰈怎麼做
“她爸單位發了些海鮮,其中有兩條黃尾鰈,以前從沒吃過,嘗試了蔥油,味道不錯。”食材明細主料黃尾鰈(1條)輔料蒸魚豉油(20克)大蔥(適量)薑絲(適量)料酒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油黃尾鰈的做法步驟1、把黃...
醬燒黃金鰈魚的做法 - 醬燒黃金鰈魚怎麼做
“今天的黃金鰈魚用了醬燒的方式,用到了兩種醬,黃豆醬和豆瓣醬,黃豆醬增加魚的香味,而豆瓣醬的微微辣味讓魚的口感更為豐富。很簡單、很家常的做法,但做出來的魚濃香厚味,味道相當出眾,非常好吃。即使你是廚房新手,也能讓你輕...
剁椒蒸黃金鰈魚的做法 - 剁椒蒸黃金鰈魚怎麼做
“黃金鰈魚的肉質鮮美,用清蒸的方法最能“鎖”住鰈魚的鮮味,因此我家常常用清蒸的方法做鰈魚,簡單又省事。不過就算是清蒸,也可隨時變換口味,就如同今天我在鰈魚表面上鋪上剁椒,剁椒是一種很家常的調味料,它味辣而鮮鹹。這菜...
香煎黃金鰈魚的做法 - 香煎黃金鰈魚怎麼做
“原產地加拿大的黃金鰈魚,味道鮮美而不腥,配上專用的黃金汁更是與眾不同,味道清淡不單調,做法簡單,是居家烹飪的一道好菜”食材明細主料黃金鰈魚(一條)輔料彩椒(一隻)香芋粒(200g)胡蘿蔔(一條)薄荷葉(100g)配料黃金燒肉汁(5湯匙)鹽(若...
油蔥黃魚的做法 - 油蔥黃魚怎麼做
食材明細主料黃魚(1條)輔料白糖(0.5匙)醋(3湯匙)醬油(1湯匙)蔥(2棵)大蒜(2棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油蔥黃魚的做法步驟1、切蒜2、加水放蒜3、劃三刀4、放入鍋中5、蓋上鍋蓋6、再次切蒜和蔥7、加醋、醬油、大蒜和白糖8...
黃金鳳尾蝦球的做法 不加一滴油的黃金鳳尾蝦球 黃金鳳尾蝦球怎麼做
“鮮蝦的營養成分非常豐富,含有大量的蛋白質、維生素A、及氨茶鹼,還有鈣、鉀、碘等多種維生素及礦物質,能夠增強人體的免疫力,降低人血液中的膽固醇,還能補充人體所需的鈣,每當夏季活蝦盛世,我都要買一些來給孩子們吃,補補鈣...
蒸鰈魚的做法 - 蒸鰈魚怎麼做
“鮮美的大鰈魚,清蒸而熟,肉質非常鮮嫩,淋少許蒸魚豉油,味道非常好。很健康的一款魚美味。”食材明細主料鰈魚(450g)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸鰈魚的做法步驟1、鰈魚收拾...
蔥油黃花魚的做法 - 蔥油黃花魚怎麼做
“因為老母親吃魚不能放食鹽之類的,就沒淋蒸魚豉油,只是放食鹽把底部的魚醃了一下,上邊那片沒放食鹽,放上蔥絲,淋熱油即可。老佛爺吃上邊沒有食鹽的,我吃底部有食鹽的。”食材明細主料大黃花魚(1條)輔料食用油(1匙)調料食鹽(半克...
椒鹽黃金鰈魚的做法 - 椒鹽黃金鰈魚怎麼做
“黃金鰈魚的肉質細膩潔白,風味獨特,無論清蒸、水煮還是煎、炸都非常美味,今天就用這食材,做道“椒鹽黃金鰈魚”。這菜做法很簡單,將鰈魚切成小塊,放入鍋中煎炸成雙面金黃色。煎好的鰈魚塊放入椒鹽、蔥薑蒜末、紅椒等乾煸入...
清蒸黃金鰈魚的做法 - 清蒸黃金鰈魚怎麼做
“鰈魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,尤其維生素B6的含量頗豐,而脂肪含量較少。另外,比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA,經常食用可增強智力。”食材明細主料黃金鰈魚(一條)薑絲(適量)蒸魚豉油(適量)輔...
蔥爆龍蝦尾的做法 【遼寧】蔥爆龍蝦尾 蔥爆龍蝦尾怎麼做
“年越來越近了、過年我們餐桌上怎能少了我們遼寧的海鮮、呵呵…”食材明細主料龍蝦尾(500克)油(適量)輔料大蔥(一顆)醬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)八角(適量)蔥香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥爆龍蝦尾的做法步驟1、龍...
蔥香黃油曲奇的做法 蔥香黃油曲奇(無雞蛋版) 蔥香黃油曲奇怎麼做
食材明細主料低筋麵粉(200克)輔料無鹽黃油(100克)糖粉(10克)鹽(5克)牛奶(50克)玉米油(50克)小米蔥(適量)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥香黃油曲奇的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、100克黃油加入糖粉10克加入鹽5克打發...
清蒸黃鰈蓋的做法 - 清蒸黃鰈蓋怎麼做
食材明細主料黃鰈蓋(1尾)輔料蔥(適量)姜(適量)配料橄欖油(2湯匙)胡椒粉(少許)鹽(適量)蒸魚豉油(隨意)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清蒸黃鰈蓋的做法步驟1、黃鰈蓋去腮和腸子洗淨備用。2、姜切絲、蔥切段備用。3、準備橄欖油、...
港式黃油雞尾包的做法 - 港式黃油雞尾包怎麼做
“好久沒做麵包了,清明長假在家做了款改良的港式小麵包,用麵包機代替了手工揉麵,餡料真心好吃,主要是操作簡單!”食材明細主料高筋麵粉(340克)低筋麵粉(40克)奶粉(20克)白砂糖(70克)全蛋液(40克)蛋黃(18克)輔料酵母(5克)麵包改良劑(2克)清...
茄汁黃金鰈魚排的做法 - 茄汁黃金鰈魚排怎麼做
“黃金鰈魚,因它身上的魚鰭是金黃色而得名。含有豐富的蛋白質、多種維生素和多種人體所需的微量元素,脂肪含量較低。卵磷脂也非常豐富,可以防止大腦功能衰退、延緩衰老、對於預防糖尿病、預防白內障也有非常好的效果。考...
蔥油黃瓜的做法 - 蔥油黃瓜怎麼做
食材明細主料黃瓜(適量)輔料蔥油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、黃瓜削皮後,切段兒。3、黃瓜放入碗中,放入鹽,靜置10分鐘。4、倒掉水分,放入蔥油、白糖...
豬尾炒大蔥的做法 - 豬尾炒大蔥怎麼做
食材明細主料豬尾巴(2個)大蔥(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬尾炒大蔥的做法步驟1、豬尾巴洗淨後焯水撈出,用流動水沖洗乾淨。2、姜、幹辣椒...
烤鰈魚的做法 - 烤鰈魚怎麼做
“好肥大的一條鰈魚。一魚兩吃,蒸一部分,烤一部分。鰈魚稍加醃製,味道很好,魚肉嫩嫩的。非常受歡迎的一道健康美味。”食材明細主料鰈魚(600g)輔料大蔥(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)洋蔥(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味...
蔥油黃麵條的做法 - 蔥油黃麵條怎麼做
“簡約而不簡單,就一個字,好吃😜”食材明細主料黃麵條(250g)輔料蔥葉(適量)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油黃麵條的做法步驟1、黃麵條冷水下鍋,煮約十分鐘至無硬芯。2、撈出,冷水過涼。3、...
蔥油鰈魚的做法 - 蔥油鰈魚怎麼做
“一魚三吃,這是用中間部分的背部,做的蔥油鰈魚,很鮮美。”食材明細主料鰈魚(1條)蒸魚豉油(15克)花生油(2湯匙)蔥(1棵)蒜瓣(幾瓣)輔料菠蘿酒(小許)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油鰈魚的做法步驟1、鰈魚處理乾淨。2、頭尾切下...
辣燒黃金鰈魚的做法 - 辣燒黃金鰈魚怎麼做
“在網上買生鮮,湊單買的一條黃金鰈魚,第一次吃這種魚。感覺口感不太好,下次不會再買了。所以做成辣味的,去除異味。”食材明細主料黃金鰈魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)大料...
黃油洋蔥餅的做法 - 黃油洋蔥餅怎麼做
食材明細主料酵母(適量)麵粉(適量)奶粉(適量)輔料洋蔥(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油洋蔥餅的做法步驟1、原料。2、主料和成麵糰。3、加黃油揉搓。4、發酵兩倍大,洋蔥切碎放入麵糰。5、擀成打圓餅放入...
蔥油黃腳立的做法 - 蔥油黃腳立怎麼做
“黃腳立肉質比較細沒有細骨適合老人小孩食用”食材明細主料黃腳立(兩條)輔料蔥(適量)姜(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油黃腳立的做法步驟1、先把黃腳立處理乾淨,魚身上劃花刀以便入味,在魚身上抹上少於鹽。2、在...
油煎黃尾巴的做法 - 油煎黃尾巴怎麼做
食材明細主料黃尾巴魚(一條)輔料蔥姜(適量)配料醬油(適量)菜油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油煎黃尾巴的做法步驟1、黃尾巴去鱗剖肚去內臟。2、蔥薑蒜洗淨,切開。3、鍋中放適量的油,入魚煎。4、翻面再煎。5、...
黃金蔥油卷的做法 - 黃金蔥油卷怎麼做
“用胡蘿蔔汁和麵來做麵食,是很多主婦都會選擇的方法。用它漂亮的顏色來吸引孩子的眼球,別說孩子了,我也覺得真是漂亮啊。”食材明細主料麵粉(500克)胡蘿蔔汁(250克)輔料酵母粉(2克)蔥油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
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