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“啊哈,多麼美好的一天,陽光燦爛溫暖。重慶,這座美麗的城市,沐浴在一片暖陽中。蔥香豆豉蛋炒飯,前段時間做的了,簡單而美味。====美好心情的分割線====”食材明細主料隔夜米飯(一碗)豆豉(適量)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)蔥香(口...
“我家這邊的豆腐,空口吃都很美味,加點兒調味汁,錦上添花。”食材明細主料豆腐(1塊)蒸魚豉油(2大匙)輔料蔥(適量)朝天椒(適量)花椒(1小匙)葵花籽油(2大匙)蔥香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香豉油豆腐的做法步驟1、新出鍋的豆腐...
食材明細主料白米飯(適量)香芹(適量)香蔥(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香芹菜蛋炒飯的做法步驟1、香芹香蔥切粒備用。2、兩個雞蛋打碗裡,放兩顆鹽,兩滴油,打成雞蛋...
食材明細主料雞蛋(1個)米飯(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥胡蘿蔔蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔和香蔥切碎。2、雞蛋只取蛋黃打入米飯中拌勻。3、鍋中放油燒熱,放入胡蘿蔔翻...
食材明細主料野蔥(2把)豆豉(500g)肥豬肉(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(少量)雞精(適量)糟香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆野蔥豆豉的做法步驟1、準備食材:肥肉切片、幹辣椒切段、野蔥切段、豆豉準備好2、肥肉炸油,炸至乾脆,肥肉切丁...
食材明細主料豆豉(適量)輔料蔥花(適量)調料生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香豆豉的做法步驟1、食材:新鮮豆豉、蔥花。2、鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變...
食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(少量)蔥花(兩根)米飯(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角蔥香炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁,豆角,蔥花切斷備用。2、剩飯準備。3、油...
“很多人都不喜歡豆豉的味道,但是,豆豉卻是個好東西。豆豉中含有很高的豆激酶,豆激酶具有溶解血栓的作用;常吃豆豉,可以改善胃腸道菌群,可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預防癌症...
“蛋炒飯人人都愛。媽媽的蛋炒飯是回憶裡最美的早餐。小時候,媽媽不僅變著法子打扮我,織花樣繁多的辮子,各種漂亮髮飾,自己給我做裙子,編織毛衣以至於我慢慢長大,留下的毛衣很多都是新的,因為太多了穿不過來嘛~而且也很注重...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料韭菜薹(200克)小紅辣椒(4—5個)大蒜(4—5瓣)配料豆豉醬(2湯匙)米醋(1湯匙)白糖(半湯匙)鹽(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉香炒雞蛋的做法步驟1、韭菜薹洗淨,切去兩頭。2、韭菜薹切4釐米左右的...
“凍豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷凍室裡面,一天就成為凍豆腐了,由於水在4℃的時候密度最大,體積最小,所以凍成冰以後豆腐裡面的水體積會膨脹,結果就把普通的豆腐撐出了一個個的洞,解凍以後水流走了,洞留下來了。(^_^)...
食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(2個)蔥花(幾根)青椒(一個)嫩姜(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香蛋炒飯的做法步驟1、成品圖來一張!午餐一道簡單的炒飯。2、雞蛋,蔥花切斷攪拌均勻備用。3、...
“下週又要開始上午主持下午審片審稿的節奏了囧。希望明天陽光燦爛,是個很美好的週末。做個簡單的蔥香蛋炒飯,濃郁的蔥香。”食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料米飯(1碗)輔料豆豉(1勺)雞蛋(1個)小青菜(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉雞蛋炒飯的做法步驟1、食材,剩米飯,罐頭魚裡的豆豉一勺。2、雞蛋備好,青菜切碎。3、起鍋放油下入雞蛋炒散。4、下入豆豉超出香味。...
“隔夜米飯變身大咖show。因為愛吃炒飯,所以每一次做米飯的時候都多加一勺米,就是為了第二天的變身做準備。”食材明細主料隔夜剩米飯(適量)雞蛋(3個)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)香蔥(3根)香腸(3根)調料鹽(適量)油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口...
“冬天開胃菜,吃點紅辣椒,促進血液迴圈,用於脾胃虛寒,食慾不振、風寒等。選擇的是紅彩椒,不辣的,如果喜歡吃辣的朋友,可以根據辣度在市場上挑選。加生薑末,增加豆豉的鮮美,在配上香蔥,使得味蕾增加。”食材明細主料豆豉(100克)紅...
食材明細主料粉皮(適量)輔料豆豉(適量)香蔥(適量)香油(適量)油辣椒汁(適量)老乾媽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香豆豉粉皮的做法步驟1、自制的粉皮,2、老乾媽,香蔥,自已做的老幹也好吃。3、粉皮切專塊,4、水燒開...
“小朋友最喜歡吃炒花飯,這次加了豆角在裡面,滋味更棒了。”食材明細主料酸豆角(適量)雞蛋(一個)剩米飯(一碗)小蔥(適量)輔料鹽(適量)白菜葉(一片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角蔥香蛋炒飯的做法步驟1、隔夜剩米飯一碗。2、...
“微辣,鹹香。”食材明細主料雞蛋(一個)香蔥(適量)米飯(一碗)輔料小米椒(一個)調料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋香蔥炒飯的做法步驟1、涼米飯一碗。2、柴雞蛋打散。3、小米椒,香蔥。4、鍋裡適...
“蔥花和雞蛋的香味在油脂的作用下融入米飯之中,特別美味。”食材明細主料冷飯(200g)雞蛋(3個)輔料蔥花(2勺)菜葉絲(2勺)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花香蛋炒飯的做法步驟1、油熱以後,打入雞蛋,煎香炒散...
“家裡婆婆給的、朋友送的雞蛋屯了好多要抓緊時間吃不然會壞的,於是天天都換著花樣做雞蛋這樣才不會吃膩。以前做雞蛋都是把雞蛋打成蛋液煎著吃,今天換了一種方式把雞蛋先煮熟,然後剝皮再炒卻有不同的口感和風味。”食材...
“愛的味道故事:【翻滾吧,蛋炒飯】那年有一部電視劇,叫《翻滾吧,蛋炒飯》,二十二歲的她迷得厲害,將海報貼得滿牆都是,憧憬著自己也要朝著夢想勇往直前。大學畢業了,她甩開課本離開家,揹著沉重的行囊一路闖蕩。多年後的一天,她忽...
“無需更多的調料,只要一把小香蔥、少許食鹽,一碗剩米飯轉眼就變成香噴噴滴香蔥炒飯......”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)輔料食鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蛋炒飯的做法步驟1、準備好材料:...
“兒子放假了,我的簡單餐桌就不能再簡單了。”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香蔥焗蛋炒飯的做法步驟1、準備原料,米飯,胡蘿蔔...
“小時候,後門口種著一大盤的香蔥,每次媽媽一說蛋炒飯的時候,我就會趕緊去那摘幾根新鮮的蔥來,有時候連雞蛋也是臨時去家門口的樹底下找。香蔥蛋炒飯,這是鄉下最原始的炒飯,也是我吃得最多的炒飯。一個土雞蛋下去,整碗飯都是...
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