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“雙11活動中了二套金盤,深淺各2個,淺盤用處多多,可這又深又大的深盤,除了烤雞、烤魚之外,一時還真沒有想起來做什麼合適;想想還是用它做麵包應該不錯,即可交作業又可當早餐,一舉二得;但是這個盤子太大了,用啥配方合適又頭痛了,...
食材明細主料蛋撻皮(4個)熟紫薯(適量)輔料芝士碎(適量)調料糖(少許)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯芝士蛋撻的做法步驟1、準備好食材:如圖,蛋撻皮從冰箱拿出來解凍15分鐘,芝士碎也一樣要解凍,紫薯削皮切薄片蒸熟。2、加點...
“做的時候女兒一直的邊上嚷嚷著,要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一點……吃貨!!”食材明細主料紫薯(230g)蔓越莓幹(20g)馬蘇裡拉芝士(60g)白糖(30g)輔料牛奶(150g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士焗紫薯泥的做法...
“換個花樣吃米飯,味道也是不錯的,今日一道紫薯芝士飯糰做起來!”食材明細主料紫薯(適量)輔料米飯(適量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯芝士飯糰的做法步驟1、紫薯去皮切斷放米飯上蒸熟2、如圖3、盛出米飯放紫薯拌勻,...
“繼豆腐後我發掘的又一平民食材,價格親民,做法簡單,顏色漂亮,紫薯的營養豐富,是非常完美的主材。甜品好吃,但畢竟要節制,最好就是做成禮物裝,送給家人、朋友、同事或鄰居品嚐,一起分享樂趣,既享受了過程的快樂,又收穫情意。”食...
食材明細主料紫薯(適量)輔料藍莓煉乳(適量)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯煉乳月餅的做法步驟1、準備材料2、切片上鍋蒸10分鐘3、涼一下,裝入保鮮袋用擀麵杖壓碎4、加入適量藍莓煉乳5、充分拌勻6、分成50克一個7...
食材明細主料奶油乳酪(150克)酸奶(50克)牛奶(60克)自制紫薯泥(100克)魚膠粉(1小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯凍芝士的做法步驟1、準備原材料,奶油乳酪提前兩小時放室溫軟化2、奶油乳酪放入大碗,隔熱水用打蛋器打至...
食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)酸奶(適量)芝士(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士紫薯球的做法步驟1、紫薯蒸熟,放入白砂糖,酸奶2、芝士跑片放一起,切丁3、🔥芝麻4、包去芝士5、裹上芝麻6、碼在一起...
“常吃山藥養胃,當紫薯與馬拉里蘇芝士相遇,會碰撞出怎樣的味道,開始做起來吧。”食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)糯米粉(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)調料麵包糠(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝士...
食材明細主料高粉(200克)紫薯(195克)煉乳(15克)輔料奶粉(10克)黃(15克)雞蛋液(其餘刷表面)(30克)白糖(20克)水(70克)酵母(1小勺)鹽(0.5克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯煉乳吐司的做法步驟1、準備各種原料,酵母溫水化開靜止5分鐘發...
“這是吐司的另一種吃法,哈哈,這兩天專門研究吐司,做了很多種口味,可是其實最根本的還是吐司,所以她們都不肯吃了,只好我一個人默默地做,默默的吃,天啊,我每天都能感覺自己在長肉啊!不過這款吐司也是挺好吃的,不是怕想太多肉,我想...
食材明細主料光明低脂芝士片(適量)生菜(適量)紫菜(適量)榨菜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士紫菜卷的做法步驟1、準備材料。2、在捲簾上鋪上紫菜乳酪片。3、鋪上榨菜絲。4、最後鋪上生菜。5、再捲起來。6、切段...
食材明細主料紫薯(2個)輔料芝士(適量)玫瑰糖(適量)糯米粉(適量)調料白糖(適量)動物黃油(3g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士紫薯餅的做法步驟1、紫薯蒸熟,拌入適量糯米粉、白糖、黃油拌勻。2、戳成長條,切塊揉圓型備用。3、備...
“一歲以上孩子要喝400ml的奶,但是很多孩子不愛喝奶怎麼辦呢?我們可以用一部分乳酪來替代牛奶,比如25g的大孔乳酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔乳酪雖然鈣含量很高,但是口味並不是太友好,冷吃會有點發苦,加熱了吃會好...
“迷上烘培,不僅僅是因為百變的麵糰讓我陶醉,更因為自己做烘焙,可以儘可能的照顧到家裡成員的喜好。不知道從什麼時候起,仔仔就不太喜歡和牛奶了,我只能在包子饅頭面包裡面新增奶製品,讓他儘量的攝入奶製品的營養。仔仔很喜...
食材明細主料紫薯(2個)蛋撻皮(6個)輔料芝士片(適量)蛋黃(1個)調料黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝士球的做法步驟1、準備好食材備用。2、紫薯提前蒸熟,放涼後,取小劑子搓成小球壓平。3、放入半片芝士。4、依...
“芝士焗紫薯,軟滑細膩的口感,浪漫魅惑的紫色,分分鐘打敗顏控黨哈!”食材明細主料紫薯(250克)輔料白糖(20克)黃油(15克)淡奶油(30克)馬蘇裡拉乳酪(30克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士焗紫薯的做法步驟1、紫薯洗淨去皮、蒸...
“芝士蛋糕是一款非常細膩,非常柔滑的蛋糕,根據加入芝士的多少以及冷藏前後,口感也會截然不同,這也正是芝士蛋糕的魅力所在,而這麼美味的蛋糕,做起來卻並不困難,即使是烘焙新手,只要一點點用心,也一樣可以成功。我做過好多不同...
食材明細主料紫薯(適量)芝士碎(適量)輔料黃油(10g)煉乳(2勺)牛奶(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切片上鍋蒸熟,加入10克黃油。2、加入兩勺煉乳。3、加入適量牛奶攪拌均勻。4、把紫薯泥鋪...
“這款紅薯芝士球可蒸可炸喔,步驟和材料也超簡單呢。有朋友跟我說看到的配方都是紅薯一條一根或者適量,不好把握,現在我自己記錄出來的實際克數你們做起來成功率相對高一些,其他材料都有精確克數。如果其它人有更好的配方...
“綿軟Q糯,芝士味濃郁。”食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料糖粉(適量)牛奶(一點)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝士餅的做法步驟1、煮好的紫薯去皮。2、適量糯米粉,糖粉,一點牛奶。3、揉成紫薯糯米糰。4、揪適量...
“今來一款:芝麻紫薯芝士餅,軟糯香甜,美美的拉絲提升口感,新手小白都可以操作哦”食材明細主料紫薯(適量)芝麻(適量)麵粉(適量)輔料芝士(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻紫薯芝士餅的做法步驟1、紫薯蒸熟備用。2...
“紫薯芝士,健康,漂亮。。。因為是弟弟生日,而這個季節沒有漂亮的水果,所以相中了紫薯,簡單得來又健康。此方一共做了1個6寸和1個5寸的圓形蛋糕模,兩個水晶杯及兩個圓形中號紙杯,估計份量可以等於一個8寸蛋糕模。”食材明細...
“還記得媽媽煮飯的時候總會在鍋裡放幾個紫薯一起蒸嗎?今天咱們做一個不一樣的紫薯!!”食材明細主料紫薯(2個)馬蘇裡拉芝士(80g)淡奶油(2大勺)輔料白砂糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨...
“我有時比較喜歡創新,看:我把原本不搭的幾種食材放進料理機處理一下,真是得到了意想不到的效果哈;最後又用煉乳勾勒了一些不規則的花紋,哈哈:拍完照片後老方忍不住一口氣把二杯全喝光了~~~”食材明細主料紫薯(80克)花生米(30...
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